Weichkäse Silva Eggemoa 0.3 kg kaufen

Beschreibung

Der in Fichtenrinde gereifte Weichkäse ist in der Konsistenz cremig und hat einen intensiven, saäuerlichen Geschmack, sowie einen milchigen und harzigen Geruch.

Schon gewusst: Der wohl bekannteste Käse mit Fichtenrinde ist der französisch-schweizerische Vacherin Mont-d'Or. Dieser ist ein Produkt jahrhundertelanger Tradition.

Inhaltsstoffe

ROHMILCH
Lebendkulturen
Lab
Salz

Energie: 308 kJ
Fettgehalt: 25,5 g
Davon Gesättigte: 18,13 g
Kohlenhydrate: 0,41 g
Zucker: 0,41 g
Eiweis: 19,1 g
Salz: 3,3 g

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Basierend auf 2 Kundenbewertungen

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Stefan L. veröffentlicht am 26/07/2018 nach einer Bestellung vom 03/07/2018

4/5

Toll

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Silvia K. veröffentlicht am 12/12/2017 nach einer Bestellung vom 28/10/2017

5/5

Hat einen eigenen Geschmack aber super

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Kinderkäse Bio des Hauses Sennerei Algund Sennerei Algund

Der milde Kindekäse der Sennerei Algund ist bei Kindern sehr beliebt. Durch seinen süßlichen Geschmack und durch die zarte Konsistenz findet dieser Käse bei Kindern großen Anklang.

0.19 kg

€ 3,93

Schnittkäse mit Brotklee Bio Moserhof Moserhof

Der Käse weist eine angenehme Konsitenz auf, kann jedoch gut geschnitten werden. Der Geschmack ist mild/buttrig, leicht nach Brotklee.

0.9 kg

€ 23,31

Camembert Schneeberger Bio Sennerei Algund Sennerei Algund

Der Schneeberger ist ein Weichkäse der Vollfettstufe. Hergestellt wird dieser Käse aus Biomilch. Die Reifezeit beträgt ca. 2-3 Wochen. In dieser Zeit entwickelt sich an der Oberfläche der weiße Camembertschimmel, der diesem Käse das...

0.6 kg

€ 15,24

Schnittkäse mit Brennnessel Bio Moserhof Moserhof

Der Käse weist eine angenehme Konsitenz auf, kann jedoch gut geschnitten werden. Der Geschmack ist mild/buttrig, leicht nach Brennnesseln

0.9 kg

€ 23,31

Schnittkäse Schazi Bio Moserhof Moserhof

Der Käse weist eine angenehme Konsitenz auf, kann jedoch gut geschnitten werden. Der Geschmack ist mild/würzig und angenehm nach Schaf/Ziege

0.4 kg

€ 14,52

Halbfettkäse Gorner Spitz Hochgruberhof Hochgruberhof

Ein milder Käse mit leicht buttrigem Geschmack. Dieser Halbfettkäse wurde am Hochgruberhof aus teilentrahmter Kuhrohmilch hergestellt. Die Milch stammt von den am Hof lebenden "Pinzgauer"-Kühen.

0.85 kg

€ 21,17

Schafskäse Schafkopf Bio Gamsegghof Gamsegghof

Der Schaftskopf vom Gamsegghof wird 6 Wochen lang gelagert. Der Käse ist geschmackig und cremig. Bissfeste Konsistenz mit mildem Aroma runden sein Profil ab.

0.55 kg

€ 19,20

Rosmarinkäse Rosmarie Hochgruberhof Hochgruberhof

Dieser schnittfeste Käse aus teilentrahmter Heumilch besticht durch ein feines Rosmarin-Aroma. Die Milch stammt von den am Hof lebenden "Pinzgauer"-Kühen.

0.2 kg

€ 5,60

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Beschreibung

Inhaltsstoffe

ROHMILCH
Lebendkulturen
Lab
Salz

Energie: 308 kJ
Fettgehalt: 25,5 g
Davon Gesättigte: 18,13 g
Kohlenhydrate: 0,41 g
Zucker: 0,41 g
Eiweis: 19,1 g
Salz: 3,3 g

Inhalt: 0.3 kg (€ 29,90 / 1 kg)

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€ 8,97

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Wird an folgenden Tagen versendet

2 Bewertungen

Pustertal

Kuh

Vollfett

Rohmilch

Weichkäse

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Inhaltsstoffe

ROHMILCH
Lebendkulturen
Lab
Salz

Energie: 308 kJ
Fettgehalt: 25,5 g
Davon Gesättigte: 18,13 g
Kohlenhydrate: 0,41 g
Zucker: 0,41 g
Eiweis: 19,1 g
Salz: 3,3 g

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Stefan L. veröffentlicht am 26/07/2018 nach einer Bestellung vom 03/07/2018

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Silvia K. veröffentlicht am 12/12/2017 nach einer Bestellung vom 28/10/2017

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Kinderkäse Bio des Hauses Sennerei Algund Sennerei Algund

Der milde Kindekäse der Sennerei Algund ist bei Kindern sehr beliebt. Durch seinen süßlichen Geschmack und durch die zarte Konsistenz findet dieser Käse bei Kindern großen Anklang.

0.19 kg

€ 3,93

Schnittkäse mit Brotklee Bio Moserhof Moserhof

Der Käse weist eine angenehme Konsitenz auf, kann jedoch gut geschnitten werden. Der Geschmack ist mild/buttrig, leicht nach Brotklee.

0.9 kg

€ 23,31

Camembert Schneeberger Bio Sennerei Algund Sennerei Algund

0.6 kg

€ 15,24

Schnittkäse mit Brennnessel Bio Moserhof Moserhof

Der Käse weist eine angenehme Konsitenz auf, kann jedoch gut geschnitten werden. Der Geschmack ist mild/buttrig, leicht nach Brennnesseln

0.9 kg

€ 23,31

Schnittkäse Schazi Bio Moserhof Moserhof

Der Käse weist eine angenehme Konsitenz auf, kann jedoch gut geschnitten werden. Der Geschmack ist mild/würzig und angenehm nach Schaf/Ziege

0.4 kg

€ 14,52

Halbfettkäse Gorner Spitz Hochgruberhof Hochgruberhof

Ein milder Käse mit leicht buttrigem Geschmack. Dieser Halbfettkäse wurde am Hochgruberhof aus teilentrahmter Kuhrohmilch hergestellt. Die Milch stammt von den am Hof lebenden "Pinzgauer"-Kühen.

0.85 kg

€ 21,17

Schafskäse Schafkopf Bio Gamsegghof Gamsegghof

Der Schaftskopf vom Gamsegghof wird 6 Wochen lang gelagert. Der Käse ist geschmackig und cremig. Bissfeste Konsistenz mit mildem Aroma runden sein Profil ab.

0.55 kg

€ 19,20

Rosmarinkäse Rosmarie Hochgruberhof Hochgruberhof

Dieser schnittfeste Käse aus teilentrahmter Heumilch besticht durch ein feines Rosmarin-Aroma. Die Milch stammt von den am Hof lebenden "Pinzgauer"-Kühen.

0.2 kg

€ 5,60

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ROHMILCH
Lebendkulturen
Lab
Salz

Energie: 308 kJ
Fettgehalt: 25,5 g
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Kohlenhydrate: 0,41 g
Zucker: 0,41 g
Eiweis: 19,1 g
Salz: 3,3 g

Eggemoa

Die Käsemanufaktur Eggemoa besteht seit dem Jahr 2001 und befindet sich im Mühlwaldertal auf 1.300 m Meereshöhe. Michael Steiner, Jungkäser und Käsesommelier, fertigt hier seit drei Jahren innovative Weichkäsekreationen aus Rohmilch. Die Heumilch bezieht er von den eigenen zwölf Kühen, die auf den umliegenden Wiesen weiden. Michael verfeinert die Käse mit lokalen und regionalen Zutaten wie Lärchennadeln, Fichtenrinden oder Brotklee und verleiht ihnen damit ein außergewöhnliches Aroma. Einer der Käse vom Eggemoa wurde 2016 als bester Weichkäse Italiens gekürt.

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Stefan L. veröffentlicht am 26/07/2018 nach einer Bestellung vom 03/07/2018

4/5

Toll

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Silvia K. veröffentlicht am 12/12/2017 nach einer Bestellung vom 28/10/2017

5/5

Hat einen eigenen Geschmack aber super

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Weichkäse Floralpina Eggemoa Eggemoa

Der aus tagesfrischer Rohmilch hergestelle Weichkäse wurde mit Thymian und Wacholderbeeren affiniert. Der cremige Käse ist im Geruch milchig und im Geschmack intensiv und säuerlich.

0.25 kg

€ 7,40

Weichkäse Candidum Eggemoa Eggemoa

Dieser Weißschimmelkäse ist im Geruch milchig und vegetal. Er hat einen cremigen Teig und schmeckt süß-säuerlich. Die Rohmilch stammt von den hofeigenen Kühen.

0.25 kg

€ 7,00

Weichkäse Herbarius Eggemoa Eggemoa

Der aus Rohmilch hergestellte und mit Zigeunerkraut raffinierte Käse hat eine cremige Konsistenz. Im Geruch ist er vegetal und herb und im Geschmack intensiv.

0.25 kg

€ 7,40

Schnittkäse mit Brotklee Bio Moserhof Moserhof

Der Käse weist eine angenehme Konsitenz auf, kann jedoch gut geschnitten werden. Der Geschmack ist mild/buttrig, leicht nach Brotklee.

0.9 kg

€ 23,31

Schafskäse Schafkopf Bio Gamsegghof Gamsegghof

Der Schaftskopf vom Gamsegghof wird 6 Wochen lang gelagert. Der Käse ist geschmackig und cremig. Bissfeste Konsistenz mit mildem Aroma runden sein Profil ab.

0.55 kg

€ 19,20

Schnittkäse Carbo Eggemoa Eggemoa

Der mit Pflanzenkohle affinierte Rohmilchkäse hat einen schmelzenden Teig. Der vegetal riechende Käse ist im Geschmack intensiv

0.3 kg

€ 8,40

Kaiserteil extra mager Schmid Speck Schmid Speck

Diese Spezialität wird aus dem edelsten Teil des Schweineschlägels, also der Innenseite, dem sogenannten "Herzstück vom Kaiserteil" hergestellt. Der handwerkliche Produktionsablauf (Würzung, Netzanbringung, usw.) sowie präzise Vorgaben...

0.45 kg

€ 8,96

Käse Bockshornklee Sennerei Algund Sennerei Algund

Der Käse schmeckt charakteristisch für den zugesetzten Bockshornklee. Er hat leicht nussige Noten und ist herb bis pikant im Geschmack. Seine Konsistenz ist geschmeidig.

0.25 kg

€ 3,46

Graukäse Bio Moserhof Moserhof

Ausgeprägter arttypischer Geruch mit Aroma von Gräsern und säuerlichen Gärungskomponenten. Im Geschmack ausgesproch würzig und säuerlich-frisch nach Milch mit leichter bitterer Note.

0.28 kg

€ 6,38

Original Ultner Brot Bio Ultner Brot Ultner Brot

Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weißt auf einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

440 g

€ 4,99

Wacholderkäse Bio Sennerei Algund Sennerei Algund

Ein wahres Fest für Genießer, der Wacholderkäse. Die leichte, würzige Süße des mild-harzigen Wacholders vereint sich ganz fabelhaft mit dem milden Charakter des Käses. Der lochlose Räucherkäse mit geschlossenem, festen Teig und der...

0.4 kg

€ 6,44

Algunder Graukäse Sennerei Algund Sennerei Algund

Der sortentypische Geschmack des Graukäses ist kräftig ausgeprägt, aromatisch und pikant. Seine Konsistenz ist geschmeidig und der Käse hat zum Teil bröckeliges Gefüge.

0.23 kg

€ 3,01

Camembert Schneeberger Bio Sennerei Algund Sennerei Algund

0.6 kg

€ 15,24

Mini - Kräuterschinken Galloni Meran/o Galloni Meran/o

Das Geschmacksgeheimnis feinster Galloni-Schinken: dazu gehören die streng behüteten Familienrezepturen des Vaters, der seit jeher nur auf ausgesuchte Rohstoffe vertraut und die hauseigenen Gewürzmischungen fortwährend verfeinert hat....

0.46 kg

€ 5,80

Weichkäse Kräuterkörbl Hochgruberhof Hochgruberhof

Dieser Weichkäse ist dank seines natürlichen Fettgehalts besonders cremig. Die Kräutermischung aus Petersilie, Dill, Sellerie, Kerbel und Basilikum verleiht ihm ein erfrischendes Aroma. Die Milch stammt von den am Hof lebenden...

0.4 kg

€ 11,20

Ziegenweichkäse "Sissi" HOFKÄSEREI UNTEREGGER... HOFKÄSEREI UNTEREGGER...

Der Weichkäse aus Ziegenrohmilch hat eine Reifezeit von ca. 3 Wochen. Dabei entwickelt er einen dezenten Ziegengeschmack und unter anderem durch die Rotschmiere wird der Käse würzig. Der Käse hat einen elfenbeinfarbenen bis weißen Teig...

0.25 kg

€ 8,13

Ziegenkäse Bärenbart Bio Gamsegghof Gamsegghof

Dieser Ziegenkäse vom Gamsegghof wird 6 Wochen lang im Keller gereift. Der Käse ist geschmackig, aber nicht zu würzig.

0.3 kg

€ 10,17

Halbfettkäse Gorner Spitz Hochgruberhof Hochgruberhof

Ein milder Käse mit leicht buttrigem Geschmack. Dieser Halbfettkäse wurde am Hochgruberhof aus teilentrahmter Kuhrohmilch hergestellt. Die Milch stammt von den am Hof lebenden "Pinzgauer"-Kühen.

0.85 kg

€ 21,17

Lammkaminwurzen Villnösser... Furchetta Furchetta

Die Kaminwurzen werden ohne die Zugabe von Schweinefleisch gefertigt. In Buchenrauch geräuchert entwickeln sie einen feinen Rauchgeschmack, der ihre würzige Note unterstreicht.

0.14 kg

€ 5,57

Hirschwurzen Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Schon lange sind die Hirschwurzen als Südtiroler Spezialität anerkannt, denn sie werden roh geräuchert und reifen mehrere Wochen. Das magerere Hirschfleisch stammt aus Südtiroler Wäldern und ist nicht nur bei Wildliebhabern als...

0.23 kg

€ 6,85

Kräuterwurzen 100% Beef Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o

Beste Qualität, kontrolliere Herkunft, frischer natürlicher Geschmack: Das sind die Eckpfeiler der Bioprodukte von Galloni. Auch die Kräuterwurzen Bio „100% Beef“ werden gemäß diesem Prinzipientrios hergestellt. Für die Bio-Selchwurst...

100 g

€ 4,20

Kaiserspeck Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer

Der Kaiser-Speck der Metzgerei Hofer ist genau das Richtige für den bewussten Genuss. Die aus dem Kaiserteil gewonnene Selchspezialität bringt das volle Aroma eines herkömmlichen Specks auf den Tisch, jedoch ohne all das Fett. Hauchzart...

0.5 kg

€ 11,25

Schokoladepudding Lüch da Pcëi Lüch da Pcëi

Der cremige Schokoladepudding von Lüch da Pcëi besteht aus nur vier Zutaten: Milch, Zucker, Stärke und Kakao. Die Hauptzutat Milch ist silofrei und kommt von den eigenen Milchkühen des Hofes. Der edlle Kako vom italienischen...

180 g

€ 2,20

Haselnuss-Joghurt vom Bauernhof Lüch da Pcëi Lüch da Pcëi

Lüch da Pcei: Ein unvergleichbarer in Südtirol produziertes Joghurt aus silofreier Milch von hofeigenen Tieren! Genießen Sie einen natürlichen Joghurt-Geschmack begleitet mit 16% Haselnuss aus Südtirol. Lüch de Pcei verarbeitet Ihre...

180 g

€ 2,25

Naturjoghurt aus Schafmilch Bio Moserhof Moserhof

Ein feincremiger Bio-Joghurt aus frischer Schafmilch. Mild im Geschmack und nach traditionsreichen Rezepturen verarbeitet. Nach Belieben kann das Joghurt mit Früchten, Marmelade oder Sirup versüßt werden.

150 ml

€ 1,95

Sextner Bergkäse Käserei Sexten Käserei Sexten

Geruch und Geschmack sind angenehm mild, im Käse überwiegen die milchigen Noten, die an gekochte Butter erinnern. Der Nachgeschmack des Sextner Bergkäse bleibt im Mund auch für längere Zeit präsent und zeichnet sich durch vorwiegend...

0.25 kg

€ 3,73

Weißwurst Münchner Art Galloni Meran/o Galloni Meran/o

Brühwurst aus feinem Kalb- und Schweinefleisch. Weil das Brät nicht mit Nitritpökelsalz, sondern mit üblichem Kochsalz gewürzt wird, hat sie eine helle grau-weiße Farbe. Delikater, würziger Geschmack mit Petersilie verfeinert und einer...

0.28 kg

€ 3,05

Kräuterwurzen medierran Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o

Bester, frischer Geschmack und kontrolliert biologische Herkunft: genießen Sie das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst und kompromisslosen Qualitätsanspruchs von Galloni, meisterhaft kombiniert mit den heimischen Kräuterschätzen, die...

100 g

€ 3,60

Kräuterwurzen alpinwürzig Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o

100 g

€ 3,60

Weichkäse Steiner Eggemoa Eggemoa

Der cremige Weichkäse mit Rotschmierereifung hat eine cremige Konsistenz und einen milchigen Geruch, sowie einen intensiven Geschmack.

0.25 kg

€ 7,00

Weichkäse Bierkas Capriz Feinkäserei Capriz Feinkäserei

Geschmack ist je nach Reifegrad von mild säuerlich bis kräftig würzig, angenehmer Malz und Biergeschmack.

0.2 kg

€ 6,78

Golden Delicious Apfelkiste Bio VI.P VI.P

Die Farbe des „Golden“ reicht von grüngelb bis goldgelb. Früchte aus Hügellagen zeichnen sich durch ihre typische rote Backe aus. Die Äpfel sind mittelgroß bis groß und hoch gebaut. Der Geschmack des Golden Delicious charakterisiert...

2 kg

€ 6,90

Bergschinken Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Der Bergschinken stellt eine Delikatesse nach Tiroler Art dar. Das Kaiserteil vom Schwein, gepökelt, geräuchert und gereift, stand in alten Zeiten im Mittelpunkt des kulinarischen Osterfestmahls und zeichnet sich durch seinen würzigen...

0.4 kg

€ 9,16

Frankfurter Würstel LaugenRind Christian Gruber Christian Gruber

Die artgerechte Tierhaltung auf kräuterreichen Wiesen und Almen sind beste Voraussetzungen für die Produktion von zartem, wertvollem Fleisch. Frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, synthetischen Konservierungsstoffen und Gentechnik.

0.26 kg

€ 4,39

Kastanien Fruchtaufstich Alpe Pragas Alpe Pragas

Aus edel glänzenden Kastanien

ab € 3,20

Ziegenschnittkäse "Ricki" HOFKÄSEREI UNTEREGGER... HOFKÄSEREI UNTEREGGER...

Der Schnittkäse aus Ziegenrohmilch hat einen schnittfesten Teig. Er ist elfenbeinfarbig und hat eine Bruchlochung. Der Geschmack ist würzig mit Rotschmierecharakter.

0.25 kg

€ 8,13

Magerkäse Sportla Bio Moserhof Moserhof

Der Magermilchkäse weist eine angenehme Konsistenz auf und kann gut geschnitten werden. Der Geschmack ist mild/würzig und leicht säuerlich.

0.4 kg

€ 8,38

Vinschger Blaukraut Lechner Herbert Lechner Herbert

Ein unverkennbarer Geschmack und eine würzige Note zeichnen das Blaukraut aus – eine feine Spezialität zum Genießen!

400 g

€ 5,30

Speckknödel Fine food Fine food

Speckknödel sind wohl eine der bekanntesten Speisen Südtirols. Hergestellt werden sie mit Semmelknödelteig und traditionell serviert mit Rindsuppe, mit Salat oder Sauerkraut. Sie können als Beilage oder auch als Hauptgericht verwendet...

300 g

€ 4,30

Halbfettkäse mit Kümmel Hochgruberhof Hochgruberhof

Dieser Schnittkäse besticht durch eine dezente Kümmelnote und einen milden, leicht säuerlichen Geschmack. Die Konsistenz ist geschmeidig und elastisch. Die Milch stammt von den am Hof lebenden "Pinzgauer"-Kühen.

0.38 kg

€ 10,60