Kaminwurzen
Galloni Meran/o
Artikel Nr. 123361
Beschreibung
Unverkennbares Aroma und natürlicher
Geschmack: Die Kaminwurzen von Galloni sind ein authentischer Gaumenschmaus! Als
Aushängeschild der Südtiroler Küche werden die Kaminwurzen von Galloni nach
uraltem Rezept zubereitet und nur leicht geräuchert und luftgetrocknet. So
schmeckt Tradition!
Schon gewusst:
Der Name Kaminwurzen kommt von dem alten
Brauch, die Würste im Schlund des offenen Kamins zu Räuchern. Die
braunschwarzen Würste hingen also paarweise aus der Ofenöffnung und ähnelten
den knorrigen Wurzeln eines alten Baumes.
Zutaten
100g Kaminwurzen enthalten
165g Fleisch davon
115g Schweinefleisch
50g Rindfleisch; Salz
Dextrose
Saccharose
Gewürze
Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure
Natriumisoascorbat
Aromen
Konservierungsmittel: Natriumnitrit
Naturdarm
Nährwerte:
Energie: 1432.00 Kj
Brennwert: 344.00 Kcal
Fettgehalt: 24.00 g
Davon Gesättigte: 9.80 g
Kohlenhydrate: 1.00 g
Zucker: 1.00 g
Eiweis: 31.00 g
Salz: 3.70 g
Aufbewahrung: Kühl lagern; max bei +25°C
Ursprungsland: Italien
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Dagmar V. veröffentlicht am 07/08/2020 nach einer Bestellung vom 25/07/2020
5/5
Sehr gut
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Frank K. veröffentlicht am 17/07/2020 nach einer Bestellung vom 01/07/2020
5/5
Sehr gute Qualität
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Antoine O. veröffentlicht am 03/07/2020 nach einer Bestellung vom 16/06/2020
5/5
Echt gut.
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