Kaminwurzen
Galloni Meran/o
Artikel Nr. 123361
Beschreibung
Unverkennbares Aroma und natürlicher Geschmack: Die Kaminwurzen von Galloni sind ein authentischer Gaumenschmaus! Als Aushängeschild der Südtiroler Küche werden die Kaminwurzen von Galloni nach uraltem Rezept zubereitet und nur leicht geräuchert und luftgetrocknet. So schmeckt Tradition!
Schon gewusst:
Der Name Kaminwurzen kommt von dem alten Brauch, die Würste im Schlund des offenen Kamins zu Räuchern. Die braunschwarzen Würste hingen also paarweise aus der Ofenöffnung und ähnelten den knorrigen Wurzeln eines alten Baumes.
Zutaten
100g Kaminwurzen enthalten
165g Fleisch davon
115g Schweinefleisch
50g Rindfleisch; Salz
Dextrose
Saccharose
Gewürze
Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure
Natriumisoascorbat
Aromen
Konservierungsmittel: Natriumnitrit
Naturdarm
Nährwerte:
Energie: 1432.00 Kj
Brennwert: 344.00 Kcal
Fettgehalt: 24.00 g
Davon Gesättigte: 9.80 g
Kohlenhydrate: 1.00 g
Zucker: 1.00 g
Eiweis: 31.00 g
Salz: 3.70 g
Aufbewahrung: Kühl lagern; max bei +25°C
Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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Holger S. veröffentlicht am 16/04/2021 nach einer Bestellung vom 31/03/2021
5/5
Sehr gut
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Aloisia S. veröffentlicht am 07/04/2021 nach einer Bestellung vom 13/03/2021
5/5
sehr gut ..
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
Ramona S. veröffentlicht am 03/04/2021 nach einer Bestellung vom 20/03/2021
5/5
Top war alles schnell und lecker
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
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Schwein
Meran & Umgebung
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Details zum Produzenten
Andreas und Thomas Galloni führen seit 1991 den 1966 gegründeten Traditionsbetrieb ihres Vaters ganz in seinem Sinne weiter: eine Fleisch- und Wurstproduktion mit natürlichen Zutaten, echten Rezepturen und einzigartigen Produkten, gluten- und laktosefrei sowie auch in Bio-Qualität. Heute verbinden die beiden Brüder meisterlich bewährte Tradition mit modernster Fertigungstechnik. Umgeben von einer intakten, atemberaubenden Natur steht Meran für Authentizität, Qualität und Herkunft. Der Boden für handwerkliche Tradition und Lebensmittel mit eigenem unverwechselbaren Charakter. Hier entstehen die einzigartigen Spezialitäten von Galloni.
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