Weißwurst Münchner Art

Galloni Meran/o

Artikel Nr. 123491
Beschreibung
Brühwurst aus feinem Kalb- und Schweinefleisch. Weil das Brät nicht mit Nitritpökelsalz, sondern mit üblichem Kochsalz gewürzt wird, hat sie eine helle grau-weiße Farbe. Delikater, würziger Geschmack mit Petersilie verfeinert und einer leichten Zitronennote. Zubereitet werden sie, indem man sie 10–15 Minuten in 70 °C heißem Wasser erwärmt. In kochendem Wasser platzen sie und verlieren an Geschmack.
Zutaten
Schweinefleisch 20%
Speck
Kalbfleisch 20%
Wasser
Salz
Gewürze
Petersilie
Zwiebel
Dextrose
GlukosesirupEmulgatoren: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Geschmacksverstärker:Mononatriumglutamat;
natürliche Aromen;

Energie: 1283 kJ / 311 kcal kJ
Fettgehalt: 30.00 g
Davon Gesättigte: 11.00 g
Kohlenhydrate: 0.50 g
Zucker: 0.40 g
Eiweis: 9.70 g
Salz: 2.50 g
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Nießen K. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 30/03/2020

5/5

klasse

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Helga P. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 30/03/2020

5/5

Erwecken Sehnsucht, sehr ähnlich der bayrischen Weisswurst

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Kurt K. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 27/03/2020

5/5

Super

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Lisa R. veröffentlicht am 31/03/2020 nach einer Bestellung vom 17/03/2020

5/5

mega lecker

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Beschreibung
Brühwurst aus feinem Kalb- und Schweinefleisch. Weil das Brät nicht mit Nitritpökelsalz, sondern mit üblichem Kochsalz gewürzt wird, hat sie eine helle grau-weiße Farbe. Delikater, würziger Geschmack mit Petersilie verfeinert und einer leichten Zitronennote. Zubereitet werden sie, indem man sie 10–15 Minuten in 70 °C heißem Wasser erwärmt. In kochendem Wasser platzen sie und verlieren an Geschmack.
Schweinefleisch 20%
Speck
Kalbfleisch 20%
Wasser
Salz
Gewürze
Petersilie
Zwiebel
Dextrose
GlukosesirupEmulgatoren: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Geschmacksverstärker:Mononatriumglutamat;
natürliche Aromen;

Energie: 1283 kJ / 311 kcal kJ
Fettgehalt: 30.00 g
Davon Gesättigte: 11.00 g
Kohlenhydrate: 0.50 g
Zucker: 0.40 g
Eiweis: 9.70 g
Salz: 2.50 g
Inhalt: 0.28 kg (€ 12,68 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 3,55 € 3,56 (0,28 % gespart)
Tier

Kühlversand

Kühlversand
Kühlpflichtige Lebensmittel versenden wir mit einer nachhaltigen Kühlverpackung aus recycelter Wolle, damit die Kühlkette mindestens 72 h nach Auslieferung nicht unterbrochen wird. Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung in Höhe von 3,50 €.

Wird an folgenden Tagen versendet

  • MO
  • DI
  • MI
  • DO
  • FR
Gesamte Liefermenge:
NAN  in  NAN  Lieferungen
Gebiet

Meran & Umgebung

Alkoholgehalt

0.00%

Tier

Schwein

Beschreibung
Brühwurst aus feinem Kalb- und Schweinefleisch. Weil das Brät nicht mit Nitritpökelsalz, sondern mit üblichem Kochsalz gewürzt wird, hat sie eine helle grau-weiße Farbe. Delikater, würziger Geschmack mit Petersilie verfeinert und einer leichten Zitronennote. Zubereitet werden sie, indem man sie 10–15 Minuten in 70 °C heißem Wasser erwärmt. In kochendem Wasser platzen sie und verlieren an Geschmack.
Zutaten
Schweinefleisch 20%
Speck
Kalbfleisch 20%
Wasser
Salz
Gewürze
Petersilie
Zwiebel
Dextrose
GlukosesirupEmulgatoren: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Geschmacksverstärker:Mononatriumglutamat;
natürliche Aromen;

Energie: 1283 kJ / 311 kcal kJ
Fettgehalt: 30.00 g
Davon Gesättigte: 11.00 g
Kohlenhydrate: 0.50 g
Zucker: 0.40 g
Eiweis: 9.70 g
Salz: 2.50 g
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Erwecken Sehnsucht, sehr ähnlich der bayrischen Weisswurst

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Kurt K. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 27/03/2020

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Lisa R. veröffentlicht am 31/03/2020 nach einer Bestellung vom 17/03/2020

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Energie: 1283 kJ / 311 kcal kJ
Fettgehalt: 30.00 g
Davon Gesättigte: 11.00 g
Kohlenhydrate: 0.50 g
Zucker: 0.40 g
Eiweis: 9.70 g
Salz: 2.50 g
Details zum Produzenten

Andreas und Thomas Galloni führen seit 1991 den 1966 gegründeten Traditionsbetrieb ihres Vaters ganz in seinem Sinne weiter: eine Fleisch- und Wurstproduktion mit natürlichen Zutaten, echten Rezepturen und einzigartigen Produkten, gluten- und laktosefrei sowie auch in Bio-Qualität. Heute verbinden die beiden Brüder meisterlich bewährte Tradition mit modernster Fertigungstechnik. Umgeben von einer intakten, atemberaubenden Natur steht Meran für Authentizität, Qualität und Herkunft. Der Boden für handwerkliche Tradition und Lebensmittel mit eigenem unverwechselbaren Charakter. Hier entstehen die einzigartigen Spezialitäten von Galloni.

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Angelo M. veröffentlicht am 25/06/2020 nach einer Bestellung vom 30/05/2020

4/5

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Nießen K. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 30/03/2020

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Helga P. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 30/03/2020

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Erwecken Sehnsucht, sehr ähnlich der bayrischen Weisswurst

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Kurt K. veröffentlicht am 16/04/2020 nach einer Bestellung vom 27/03/2020

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