4.7 (6.106 Bewertungen)

Gratis Versand Erstb. ab 59€ *

Artikel Nr. 137226
Beschreibung

Regional-Gourmets aufgepasst: 100% Südtiroler Fleisch vom Almschwein in stark limitierter Auflage erhältlich! Die einheimische Salami vom Almschwein ist eine durch und durch regionale Spezialität von bester Qualität und ausgezeichnetem Geschmack! Von Mitte Juni bis Mitte September verbringen die Almschweine ihre Sommerferien auf einer kleinen Alm im Vinschgau, wo die Bauern besonders auf ihr Wohlbefinden achten: Weiden an der frischen Luft und eine ausgewogene Fütterung mit Molke, die von den örtlichen Käsereien geliefert wird, sind die besten Voraussetzungen für eine hervorragende Fleischqualität und einen spitzen Geschmack. Nach dem Sommer werden die Schweine zur Endmast ins Passeiertal transportiert, und im Winter werden sie unter größtmöglicher Rücksichtnahme auf das Wohlbefinden der Tiere vor Ort geschlachtet. Kurze Wege, bewusste Verarbeitung und 100% Südtiroler Qualität - das ist echte Regionalität.



Schon gewusst:

Die Molke für die Fütterung entsteht als Nebenprodukt der Almkäseproduktion und wird zusammen mit bestem Getreideschrot, Grünfutter und frischem Quellwasser an die Schweine verfüttert. Dieses Futter garantiert eine mäßige und gesunde Mästung.

Zutaten

Schweinefleisch (142g von 100g Endprodukt), Salz, Gewürze, Kräuter, Dextrose,

ANTIOXIDATIONSMITTEL: E301, KONSERVIERUNGSSTOFFE: E250



Nährwerte:
Energie: 1194.00 Kj
Brennwert: 286.00 Kcal
Fettgehalt: 19.03 g
Davon Gesättigte: 7.54 g
Kohlenhydrate: 1.42 g
Zucker: 0.80 g
Eiweis: 27.23 g
Salz: 3.23 g

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: EU

Salami Almschwein einheimisch

Inhalt: 0.28 kg (€ 30,00 / 1 kg)
€ 8,40

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versand nach Europa

shipping_icon

4-6 Werktage

Voraussichtliche Lieferzeit

Kühlversand

Kühlversand
Kühlverpackung aus recyceltem Altpapier
Wiederverwendbare Kühlelemente
Zuschlag pro Lieferung 4,90 €

Wird an folgenden Tagen versendet

  • MO
  • DI
  • MI
  • DO
  • FR
Gebiet

Vinschgau

Tier

Schwein

Mindesthaltbarkeit in Tagen

42 Tage

Metzgerei Hofer
Zum Produzent
Beschreibung

Regional-Gourmets aufgepasst: 100% Südtiroler Fleisch vom Almschwein in stark limitierter Auflage erhältlich! Die einheimische Salami vom Almschwein ist eine durch und durch regionale Spezialität von bester Qualität und ausgezeichnetem Geschmack! Von Mitte Juni bis Mitte September verbringen die Almschweine ihre Sommerferien auf einer kleinen Alm im Vinschgau, wo die Bauern besonders auf ihr Wohlbefinden achten: Weiden an der frischen Luft und eine ausgewogene Fütterung mit Molke, die von den örtlichen Käsereien geliefert wird, sind die besten Voraussetzungen für eine hervorragende Fleischqualität und einen spitzen Geschmack. Nach dem Sommer werden die Schweine zur Endmast ins Passeiertal transportiert, und im Winter werden sie unter größtmöglicher Rücksichtnahme auf das Wohlbefinden der Tiere vor Ort geschlachtet. Kurze Wege, bewusste Verarbeitung und 100% Südtiroler Qualität - das ist echte Regionalität.



Schon gewusst:

Die Molke für die Fütterung entsteht als Nebenprodukt der Almkäseproduktion und wird zusammen mit bestem Getreideschrot, Grünfutter und frischem Quellwasser an die Schweine verfüttert. Dieses Futter garantiert eine mäßige und gesunde Mästung.

Zutaten

Schweinefleisch (142g von 100g Endprodukt), Salz, Gewürze, Kräuter, Dextrose,

ANTIOXIDATIONSMITTEL: E301, KONSERVIERUNGSSTOFFE: E250



Nährwerte:
Energie: 1194.00 Kj
Brennwert: 286.00 Kcal
Fettgehalt: 19.03 g
Davon Gesättigte: 7.54 g
Kohlenhydrate: 1.42 g
Zucker: 0.80 g
Eiweis: 27.23 g
Salz: 3.23 g

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: EU
Allergene

Regional-Gourmets aufgepasst: 100% Südtiroler Fleisch vom Almschwein in stark limitierter Auflage erhältlich! Die einheimische Salami vom Almschwein ist eine durch und durch regionale Spezialität von bester Qualität und ausgezeichnetem Geschmack! Von Mitte Juni bis Mitte September verbringen die Almschweine ihre Sommerferien auf einer kleinen Alm im Vinschgau, wo die Bauern besonders auf ihr Wohlbefinden achten: Weiden an der frischen Luft und eine ausgewogene Fütterung mit Molke, die von den örtlichen Käsereien geliefert wird, sind die besten Voraussetzungen für eine hervorragende Fleischqualität und einen spitzen Geschmack. Nach dem Sommer werden die Schweine zur Endmast ins Passeiertal transportiert, und im Winter werden sie unter größtmöglicher Rücksichtnahme auf das Wohlbefinden der Tiere vor Ort geschlachtet. Kurze Wege, bewusste Verarbeitung und 100% Südtiroler Qualität - das ist echte Regionalität.



Schon gewusst:

Die Molke für die Fütterung entsteht als Nebenprodukt der Almkäseproduktion und wird zusammen mit bestem Getreideschrot, Grünfutter und frischem Quellwasser an die Schweine verfüttert. Dieses Futter garantiert eine mäßige und gesunde Mästung.

Schweinefleisch (142g von 100g Endprodukt), Salz, Gewürze, Kräuter, Dextrose,

ANTIOXIDATIONSMITTEL: E301, KONSERVIERUNGSSTOFFE: E250



Nährwerte:
Energie: 1194.00 Kj
Brennwert: 286.00 Kcal
Fettgehalt: 19.03 g
Davon Gesättigte: 7.54 g
Kohlenhydrate: 1.42 g
Zucker: 0.80 g
Eiweis: 27.23 g
Salz: 3.23 g

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: EU
Bewertungen
Bewertungen
Ähnliche Produkte
Lammsalami Villnösser Brillenschaf - 0.28kg - Furchetta
Lammsalami Villnösser... Furchetta Furchetta
Die in der Südtiroler Bergluft gereifte Salami vom Lamm des Villnösser Brillenschafs wird ohne Zusatz von Schweinefleisch hergestellt. Sie ist deshalb ideal für alle, die bewusst auf Schweinefleisch verzichten möchten.  
0,28 kg (€ 41,61/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 11,65
1
-
+
Chilisalami - 0.25kg - Metzgerei Hofer
Chilisalami Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Manche mögen’s scharf! Mit ihrer Chilisalami dringt die Metzgerei Hofer in die pikantere Seite der Wurstherstellung vor. Feinstes Schweinefleisch wird mit hochwertigem Chilipulver und anderen Gewürzen verfeinert, geräuchert und...
0,25 kg (€ 27,00/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,75
1
-
+
Salamisticks 6 Stk vak. - 120g - Metzgerei Rinner
Salamisticks 6 Stk vak. Metzgerei Rinner Metzgerei Rinner
Für unterwegs, den kleinen Hunger zwischendurch oder als herzhafte Stärkung auf der Wanderung, die Salami Sticks von Rinner Speck sind mindestens genauso gschmackig wie praktisch. Feinstes Schweinefleisch wird nach Traditionsrezept...
120 g (€ 42,50/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,10
1
-
+
SalaMINIs scharf - 100g - Metzgerei Rinner
SalaMINIs scharf Metzgerei Rinner Metzgerei Rinner
Heiß her geht’s mit den würzigen salaMINIS hot von Rinner! Die Metzgerei aus Latsch präsentiert ihre kleinen Salami Sticks, die in ihrem kräftigen Rot mit hellen Pünktchen bereits beim Anblick das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen....
100 g (€ 42,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,20
1
-
+
Wildschweinsalami - 0.14kg - Metzgerei Steiner
Wildschweinsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Wildliebhaber bevorzugen die Wildschweinsalami der Metzgerei Steiner insbesondere auf Grund des hohen Anteils an Wildschweinfleisch. Auch die besonders aromatische Würzung machen diese naturgereifte und geräucherte Salami zu etwas...
0,14 kg (€ 29,64/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,15
1
-
+
Fenchelsalami Bio - 200g - Galloni Metzgerei
Fenchelsalami Bio Galloni Metzgerei Galloni Metzgerei
Die Bio Fenchelsalami ist ein klassisches Beispiel für die Sorgfalt, mit der Galloni ihre Bioprodukte behandeln: Allesamt werden von den zuständigen Behörden genauestens getestet, kontrolliert und bescheinigt. Diese aus reinem...
200 g (€ 47,50/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,50
1
-
+
Rehsalami - 0.15kg - Metzgerei Steiner
Rehsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Nach altem Familienrezept wird die Rehsalami hergestellt. Die Rohwurst wird nach überlieferter Tradition für mehrere Wochen gereift. Während der Reifung erhält die Rohsalami ihren unverfälschten Geschmack der nicht nur bei Wildliebhabern...
0,15 kg (€ 33,67/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,05
1
-
+
Bauernsalami - 0.25kg - Metzgerei Hofer
Bauernsalami Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Die Haussalami der Metzgerei Hofer verkörpert die Philosophie des Unternehmens: Bodenständig, natürlich, hochwertig. Für diese luftgetrocknete Spezialität werden nur hochqualitatives Schweinefleisch und feinste Gewürze verwendet, völlig...
0,25 kg (€ 27,00/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,75
1
-
+
Salamisticks scharf - 120g - Metzgerei Rinner
Salamisticks scharf Metzgerei Rinner Metzgerei Rinner
Scharf – schärfer – salaMINIS! Mit ihren feuerroten salaMINIS sorgt die Metzgerei Rinner in Latsch für feurige Geschmacksmomente. Die kleinen Salami Sticks werden von hochwertigem Schweinefleisch gewonnen und mindestens 2 Wochen lang an...
120 g (€ 42,50/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,10
1
-
+
Wildschweinsalami - 0.25kg - Metzgerei Hofer
Wildschweinsalami Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Herzhaft würzig, unverkennbar aromatisch und charakterstark – das ist die Wildschweinsalami der Metzgerei Hofer. Diese Wildspezialität zeichnet sich durch den hohen Anteil an Wildschweinfleisch aus, welches dem Hausschwein gegenüber den...
0,25 kg (€ 29,00/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,25
1
-
+
Könnte dir auch schmecken
Bergschinken - 0.43kg - Metzgerei Steiner
Bergschinken Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Der Bergschinken aus dem Hause Steiner zählt zu den beliebtesten Klassikern unter den Südtiroler Spezialitäten. Wer ihn probiert, weiß auch sofort weshalb! Nicht nur unvergleichliches Handwerkgeschick steckt hinter dem erstklassigen...
0,43 kg (€ 23,37/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 10,05
1
-
+
Bauernsalami - 0.25kg - Metzgerei Hofer
Bauernsalami Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Die Haussalami der Metzgerei Hofer verkörpert die Philosophie des Unternehmens: Bodenständig, natürlich, hochwertig. Für diese luftgetrocknete Spezialität werden nur hochqualitatives Schweinefleisch und feinste Gewürze verwendet, völlig...
0,25 kg (€ 27,00/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,75
1
-
+
Haussalami Bio - 0.38kg - Metzgerei Steiner
Haussalami Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Diese naturgereifte Salami mit Edelschimmel wird aus Bio Rind- und Schweinefleisch hergestellt. Während der Reifung gewinnen die Würste ihr charakteristisches Aroma. Salami ist wohl die berühmteste Rohwurst überhaupt. Gegessen wird die...
0,38 kg (€ 36,18/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 13,75
1
-
+
Hirschsalami - 0.18kg - Metzgerei Steiner
Hirschsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Der hohe Anteil an Südtiroler Hirschfleisch und die besonders aromatische Würzung machen die naturgereifte Salami mit Edelschimmel zu etwas ganz Besonderem. Die traditionelle Verarbeitung und die schonende Reifung geben dem Produkt eine...
0,18 kg (€ 30,56/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,50
1
-
+
Speck Mittelstück g.g.A. - 0.4kg - Schmid Speck
Speck Mittelstück g.g.A. Schmid Speck Schmid Speck
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
0,4 kg (€ 23,50/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,40
1
-
+
Kräuterfilet - 0.11kg - Schmid Speck
Kräuterfilet Schmid Speck Schmid Speck
Fein würzig und mild geräuchert präsentiert sich das Original Schmid Kräuterfilet. Für die Herstellung wird Schweinefilet mit Salz und ausgewählten Bergkräutern von Hand eingerieben, dann mit Holzspänen aus Buche und Wacholderbeeren...
0,11 kg (€ 33,64/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,70
1
-
+
Wildschweinsalami - 0.25kg - Metzgerei Hofer
Wildschweinsalami Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Herzhaft würzig, unverkennbar aromatisch und charakterstark – das ist die Wildschweinsalami der Metzgerei Hofer. Diese Wildspezialität zeichnet sich durch den hohen Anteil an Wildschweinfleisch aus, welches dem Hausschwein gegenüber den...
0,25 kg (€ 29,00/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,25
1
-
+
Kaminwurzen des Hauses - 1Paket(e) - Metzgerei Hofer
Kaminwurzen des Hauses Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch , die...
1 Paket(e)
€ 6,60
1
-
+
Zuletzt angesehen