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Artikel Nr. 137226
Beschreibung

Regional-Gourmets aufgepasst: 100% Südtiroler Fleisch vom Almschwein in stark limitierter Auflage erhältlich! Die einheimische Salami vom Almschwein ist eine durch und durch regionale Spezialität von bester Qualität und ausgezeichnetem Geschmack! Von Mitte Juni bis Mitte September verbringen die Almschweine ihre Sommerferien auf einer kleinen Alm im Vinschgau, wo die Bauern besonders auf ihr Wohlbefinden achten: Weiden an der frischen Luft und eine ausgewogene Fütterung mit Molke, die von den örtlichen Käsereien geliefert wird, sind die besten Voraussetzungen für eine hervorragende Fleischqualität und einen spitzen Geschmack. Nach dem Sommer werden die Schweine zur Endmast ins Passeiertal transportiert, und im Winter werden sie unter größtmöglicher Rücksichtnahme auf das Wohlbefinden der Tiere vor Ort geschlachtet. Kurze Wege, bewusste Verarbeitung und 100% Südtiroler Qualität - das ist echte Regionalität.



Schon gewusst:

Die Molke für die Fütterung entsteht als Nebenprodukt der Almkäseproduktion und wird zusammen mit bestem Getreideschrot, Grünfutter und frischem Quellwasser an die Schweine verfüttert. Dieses Futter garantiert eine mäßige und gesunde Mästung.

Zutaten

Schweinefleisch (142g von 100g Endprodukt), Salz, Gewürze, Kräuter, Dextrose,

ANTIOXIDATIONSMITTEL: E301, KONSERVIERUNGSSTOFFE: E250



Nährwerte:
Energie: 1194.00 Kj
Brennwert: 286.00 Kcal
Fettgehalt: 19.03 g
Davon Gesättigte: 7.54 g
Kohlenhydrate: 1.42 g
Zucker: 0.80 g
Eiweis: 27.23 g
Salz: 3.23 g

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: EU

Salami Almschwein einheimisch

Inhalt: 0.28 kg (€ 30,00 / 1 kg)
€ 8,40

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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4-6 Werktage

Voraussichtliche Lieferzeit
Gebiet

Vinschgau

Tier

Schwein

Mindesthaltbarkeit in Tagen

42 Tage

Metzgerei Hofer
Zum Produzent
Beschreibung

Regional-Gourmets aufgepasst: 100% Südtiroler Fleisch vom Almschwein in stark limitierter Auflage erhältlich! Die einheimische Salami vom Almschwein ist eine durch und durch regionale Spezialität von bester Qualität und ausgezeichnetem Geschmack! Von Mitte Juni bis Mitte September verbringen die Almschweine ihre Sommerferien auf einer kleinen Alm im Vinschgau, wo die Bauern besonders auf ihr Wohlbefinden achten: Weiden an der frischen Luft und eine ausgewogene Fütterung mit Molke, die von den örtlichen Käsereien geliefert wird, sind die besten Voraussetzungen für eine hervorragende Fleischqualität und einen spitzen Geschmack. Nach dem Sommer werden die Schweine zur Endmast ins Passeiertal transportiert, und im Winter werden sie unter größtmöglicher Rücksichtnahme auf das Wohlbefinden der Tiere vor Ort geschlachtet. Kurze Wege, bewusste Verarbeitung und 100% Südtiroler Qualität - das ist echte Regionalität.



Schon gewusst:

Die Molke für die Fütterung entsteht als Nebenprodukt der Almkäseproduktion und wird zusammen mit bestem Getreideschrot, Grünfutter und frischem Quellwasser an die Schweine verfüttert. Dieses Futter garantiert eine mäßige und gesunde Mästung.

Zutaten

Schweinefleisch (142g von 100g Endprodukt), Salz, Gewürze, Kräuter, Dextrose,

ANTIOXIDATIONSMITTEL: E301, KONSERVIERUNGSSTOFFE: E250



Nährwerte:
Energie: 1194.00 Kj
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Zucker: 0.80 g
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Salz: 3.23 g

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: EU
Allergene

Regional-Gourmets aufgepasst: 100% Südtiroler Fleisch vom Almschwein in stark limitierter Auflage erhältlich! Die einheimische Salami vom Almschwein ist eine durch und durch regionale Spezialität von bester Qualität und ausgezeichnetem Geschmack! Von Mitte Juni bis Mitte September verbringen die Almschweine ihre Sommerferien auf einer kleinen Alm im Vinschgau, wo die Bauern besonders auf ihr Wohlbefinden achten: Weiden an der frischen Luft und eine ausgewogene Fütterung mit Molke, die von den örtlichen Käsereien geliefert wird, sind die besten Voraussetzungen für eine hervorragende Fleischqualität und einen spitzen Geschmack. Nach dem Sommer werden die Schweine zur Endmast ins Passeiertal transportiert, und im Winter werden sie unter größtmöglicher Rücksichtnahme auf das Wohlbefinden der Tiere vor Ort geschlachtet. Kurze Wege, bewusste Verarbeitung und 100% Südtiroler Qualität - das ist echte Regionalität.



Schon gewusst:

Die Molke für die Fütterung entsteht als Nebenprodukt der Almkäseproduktion und wird zusammen mit bestem Getreideschrot, Grünfutter und frischem Quellwasser an die Schweine verfüttert. Dieses Futter garantiert eine mäßige und gesunde Mästung.

Schweinefleisch (142g von 100g Endprodukt), Salz, Gewürze, Kräuter, Dextrose,

ANTIOXIDATIONSMITTEL: E301, KONSERVIERUNGSSTOFFE: E250



Nährwerte:
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