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Artikel Nr. 114005
Beschreibung
Die Weinsalami der Metzgerei Hannes Mair wird aus 100% Südtiroler Rindfleisch hergestellt. Das Fleisch wird nicht nur mit einheimischen Kräutern und Gewürzen verfeinert, sondern auch mit Südtiroler Blauburgunder veredelt. Das ist der raffinierte Kunstgriff, der die Weinsalami aus dem Hause Mair zu einer regionalen Spezialität macht, die sich gewaschen hat!
Zutaten
Schweinefleisch 52%. Rindfleisch 40%. Wein Pinot nero 0.5%. Salz. Gewürze. Dextrose. Konservierungsstoff: Natriumnitrit. enthält Sulfite.
Roh verpackt, gereift.
Nährwerte:
Energie: 1297.00 Kj
Brennwert: 311.00 Kcal
Fettgehalt: 20.40 g
Davon Gesättigte: 7.20 g
Kohlenhydrate: 0.20 g
Zucker: 0.00 g
Eiweis: 31.60 g
Salz: 3.90 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Allergene
SULFITE
Weinsalami
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Schwein
Meran & Umgebung
36 Tage
Metzgerei Mair
Zum Produzent
Beschreibung
Die Weinsalami der Metzgerei Hannes Mair wird aus 100% Südtiroler Rindfleisch hergestellt. Das Fleisch wird nicht nur mit einheimischen Kräutern und Gewürzen verfeinert, sondern auch mit Südtiroler Blauburgunder veredelt. Das ist der raffinierte Kunstgriff, der die Weinsalami aus dem Hause Mair zu einer regionalen Spezialität macht, die sich gewaschen hat!
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