Hirschsalami

Metzgerei Hofer

Hirschsalami - Metzgerei Hofer
Artikel Nr. 119606
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Fair Trade
Fair Trade
Das Fair Trade Siegel der FLO (Fairtrade Labelling Organizations International) findet man auf Produkten die von dem Verein zertifiziert wurden. Die FLO definiert Standards die eingehalten werden müssen um das Fairtrade Siegel zu erhalten.
Glutenfrei
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung
Die Hirschsalami der Metzgerei Hofer ist ein wahrer Genuss für jeden Wildfreund. Das kräftige Wildaroma des Hirschfleisches wird durch das sanfte Räuchern deutlich hervorgehoben und der Anteil an Schweinefleisch, sorgt für die nötige Saftigkeit. Für diese Wildspezialität wird nur hochwertiges Fleisch unter minimalen Zusatz anderer Aromen verwendet, um die Natürlichkeit und den Geschmack des Fleisches zu erhalten.

Schon gewusst: Das beliebteste Wildbret weltweit ist der Rothirsch. Sein rotbraunes, sehr mageres und zartes Fleisch findet dank seines charakteristischen aber unaufdringlichen Wildaromas genauso viele Liebhaber wie Anwendungsmöglichkeiten in der Küche. Ob als Braten, als Medaillon, als Ragout oder eben als Wurst, der Hirsch ist ein fester Bestandteil der bodenständigen Hausmannskost, als auch der haute cuisine.
Zutaten

Schweinefleisch
Hirschfleisch
Salz
Gewürze
Dextrose
Kräuter
ANTIOXIDATIONSMITTEL: E301
Konervierungsstoffe: E250



Nährwerte:
Energie: 1190.00 Kj
Brennwert: 285.00 Kcal
Fettgehalt: 18.82 g
Davon Gesättigte: 7.53 g
Kohlenhydrate: 1.46 g
Zucker: 0.90 g
Eiweis: 27.60 g
Salz: 3.33 g

Aufbewahrung: Kühl lagern
Ursprungsland: Italien
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4.3 /5

Basierend auf 3 Kundenbewertungen

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  • 4
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Markward K. veröffentlicht am 25/08/2020 nach einer Bestellung vom 05/08/2020

4/5

Sehr lecker!

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Bernfried H. veröffentlicht am 04/08/2020 nach einer Bestellung vom 14/07/2020

5/5

Super Qualität

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Uwe L. veröffentlicht am 13/05/2020 nach einer Bestellung vom 26/04/2020

4/5

Gutes Produkt

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Inhalt: 0.25 kg (€ 27,20 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 6,80

Voraussichtliche Lieferzeit: 7-9 Werktage

Gebiet

Meran & Umgebung

Tier

Hirsch

Mindesthaltbarkeit in Tagen

42 Tage

Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Fair Trade
Fair Trade
Das Fair Trade Siegel der FLO (Fairtrade Labelling Organizations International) findet man auf Produkten die von dem Verein zertifiziert wurden. Die FLO definiert Standards die eingehalten werden müssen um das Fairtrade Siegel zu erhalten.
Glutenfrei
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung
Die Hirschsalami der Metzgerei Hofer ist ein wahrer Genuss für jeden Wildfreund. Das kräftige Wildaroma des Hirschfleisches wird durch das sanfte Räuchern deutlich hervorgehoben und der Anteil an Schweinefleisch, sorgt für die nötige Saftigkeit. Für diese Wildspezialität wird nur hochwertiges Fleisch unter minimalen Zusatz anderer Aromen verwendet, um die Natürlichkeit und den Geschmack des Fleisches zu erhalten.

Schon gewusst: Das beliebteste Wildbret weltweit ist der Rothirsch. Sein rotbraunes, sehr mageres und zartes Fleisch findet dank seines charakteristischen aber unaufdringlichen Wildaromas genauso viele Liebhaber wie Anwendungsmöglichkeiten in der Küche. Ob als Braten, als Medaillon, als Ragout oder eben als Wurst, der Hirsch ist ein fester Bestandteil der bodenständigen Hausmannskost, als auch der haute cuisine.

Schweinefleisch
Hirschfleisch
Salz
Gewürze
Dextrose
Kräuter
ANTIOXIDATIONSMITTEL: E301
Konervierungsstoffe: E250



Nährwerte:
Energie: 1190.00 Kj
Brennwert: 285.00 Kcal
Fettgehalt: 18.82 g
Davon Gesättigte: 7.53 g
Kohlenhydrate: 1.46 g
Zucker: 0.90 g
Eiweis: 27.60 g
Salz: 3.33 g

Aufbewahrung: Kühl lagern
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegründet und wird mittlerweile von der zweiten Generation traditionsgemäß weitergeführt. Die Metzgerei verwendet für ihre hervorragenden Produkte nur Fleisch aus eigener Schlachtung und Qualitätsfleisch der besten Viehzüchter. Die Herstellung von Speck und Wurstwaren erfolgt nach althergebrachter Tradition und eigenen Rezepten und wird durch hoch entwickelte Produktionsmethoden verfeinert.
Bewertungen
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