Hirschsalami

Metzgerei Hofer

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Hirschsalami
Hirschsalami
   
Artikel Nr. 124899
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Die Hirschsalami der Metzgerei Hofer ist ein wahrer Genuss für jeden Wildfreund. Das kräftige Wildaroma des Hirschfleisches wird durch das sanfte Räuchern deutlich hervorgehoben und der Anteil an Schweinefleisch, sorgt für die nötige Saftigkeit. Für diese Wildspezialität wird nur hochwertiges Fleisch unter minimalen Zusatz anderer Aromen verwendet, um die Natürlichkeit und den Geschmack des Fleisches zu erhalten.

Schon gewusst: Das beliebteste Wildbret weltweit ist der Rothirsch. Sein rotbraunes, sehr mageres und zartes Fleisch findet dank seines charakteristischen aber unaufdringlichen Wildaromas genauso viele Liebhaber wie Anwendungsmöglichkeiten in der Küche. Ob als Braten, als Medaillon, als Ragout oder eben als Wurst, der Hirsch ist ein fester Bestandteil der bodenständigen Hausmannskost, als auch der haute cuisine.
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
Schweinefleisch (102 g von 100g Endprodukt)
Hirschfleisch (44g von100g Endprodukt)
Salz
Gewürze
Dextrose
Kräuter
Antioxidationsmittel: E301
Konervierungsstoffe: E250

Energie: 1190 KJ / 285 Kcal kJ
Fettgehalt: 18,82g g
Davon Gesättigte: 7,53g g
Kohlenhydrate: 1,46g g
Zucker: 0,9g g
Eiweis: 27,6g g
Salz: 3,33g g
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Ludwig B. veröffentlicht am 27/11/2018 nach einer Bestellung vom 15/11/2018

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Ausgezeichnete Qualität.

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Beschreibung Inhaltsstoffe
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Die Hirschsalami der Metzgerei Hofer ist ein wahrer Genuss für jeden Wildfreund. Das kräftige Wildaroma des Hirschfleisches wird durch das sanfte Räuchern deutlich hervorgehoben und der Anteil an Schweinefleisch, sorgt für die nötige Saftigkeit. Für diese Wildspezialität wird nur hochwertiges Fleisch unter minimalen Zusatz anderer Aromen verwendet, um die Natürlichkeit und den Geschmack des Fleisches zu erhalten.

Schon gewusst: Das beliebteste Wildbret weltweit ist der Rothirsch. Sein rotbraunes, sehr mageres und zartes Fleisch findet dank seines charakteristischen aber unaufdringlichen Wildaromas genauso viele Liebhaber wie Anwendungsmöglichkeiten in der Küche. Ob als Braten, als Medaillon, als Ragout oder eben als Wurst, der Hirsch ist ein fester Bestandteil der bodenständigen Hausmannskost, als auch der haute cuisine.
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
Schweinefleisch (102 g von 100g Endprodukt)
Hirschfleisch (44g von100g Endprodukt)
Salz
Gewürze
Dextrose
Kräuter
Antioxidationsmittel: E301
Konervierungsstoffe: E250

Energie: 1190 KJ / 285 Kcal kJ
Fettgehalt: 18,82g g
Davon Gesättigte: 7,53g g
Kohlenhydrate: 1,46g g
Zucker: 0,9g g
Eiweis: 27,6g g
Salz: 3,33g g
Inhalt: 0.25 kg (€ 23,92 / 1 kg)

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Gebiet

Meran & Umgebung

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Die Hirschsalami der Metzgerei Hofer ist ein wahrer Genuss für jeden Wildfreund. Das kräftige Wildaroma des Hirschfleisches wird durch das sanfte Räuchern deutlich hervorgehoben und der Anteil an Schweinefleisch, sorgt für die nötige Saftigkeit. Für diese Wildspezialität wird nur hochwertiges Fleisch unter minimalen Zusatz anderer Aromen verwendet, um die Natürlichkeit und den Geschmack des Fleisches zu erhalten.

Schon gewusst: Das beliebteste Wildbret weltweit ist der Rothirsch. Sein rotbraunes, sehr mageres und zartes Fleisch findet dank seines charakteristischen aber unaufdringlichen Wildaromas genauso viele Liebhaber wie Anwendungsmöglichkeiten in der Küche. Ob als Braten, als Medaillon, als Ragout oder eben als Wurst, der Hirsch ist ein fester Bestandteil der bodenständigen Hausmannskost, als auch der haute cuisine.
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Schweinefleisch (102 g von 100g Endprodukt)
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Antioxidationsmittel: E301
Konervierungsstoffe: E250

Energie: 1190 KJ / 285 Kcal kJ
Fettgehalt: 18,82g g
Davon Gesättigte: 7,53g g
Kohlenhydrate: 1,46g g
Zucker: 0,9g g
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Davon Gesättigte: 7,53g g
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Zucker: 0,9g g
Eiweis: 27,6g g
Salz: 3,33g g
Details zum Produzenten
Metzgerei Hofer

Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegründet und wird mittlerweile von der zweiten Generation traditionsgemäß weitergeführt. Die Metzgerei verwendet für ihre hervorragenden Produkte nur Fleisch aus eigener Schlachtung und Qualitätsfleisch der besten Viehzüchter. Die Herstellung von Speck und Wurstwaren erfolgt nach althergebrachter Tradition und eigenen Rezepten und wird durch hoch entwickelte Produktionsmethoden verfeinert.

Metzgerei Hofer
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Karl R. veröffentlicht am 31/10/2019 nach einer Bestellung vom 08/10/2019

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Heidemarie S. veröffentlicht am 18/05/2019 nach einer Bestellung vom 02/05/2019

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Kürbisspätzle Kürbisspätzle Fine food Fine food
Der Dauerbrenner der deftigen Beilagen in Herbststimmung: Die Kürbisspätzle schmecken hervorragend zum Zwiebelrostbraten oder zu Wild, und mit ordentlich Käse, etwas Petersilie, Schnittlauch oder Thymian sind sie auch im Alleingang...
400 g
€ 3,90
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Williams Birnen Gelee Genuss Williams Birnen Gelee Genuss Venustis Venustis
Vollmundiges Fruchtgelee aus Williams-Birnen von Nachbars Garten mit feinster Zartbitterschokolade überzogen.
100 g
€ 5,90
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Bauernsalami Bauernsalami Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Die Haussalami der Metzgerei Hofer verkörpert die Philosophie des Unternehmens: Bodenständig, natürlich, hochwertig. Für diese luftgetrocknete Spezialität werden nur hochqualitatives Schweinefleisch und feinste Gewürze verwendet, völlig...
0.3 kg
€ 7,14
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Selchfiloni Selchfiloni Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Der Selchfilone der Metzgerei Hofer ist ein waschechter Klassiker unter den geräucherten Fleischspezialitäten. Das Karreestück vom Schwein wird ausgelöst, gepökelt und sanft geräuchert. Traditionell wird dieser Räuchergenuss im...
0.3 kg
€ 4,56
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