Hirschsalami

Metzgerei Hofer

Hirschsalami - Metzgerei Hofer
Artikel Nr. 119606
Beschreibung
Die Hirschsalami der Metzgerei Hofer ist ein wahrer Genuss für jeden Wildfreund. Das kräftige Wildaroma des Hirschfleisches wird durch das sanfte Räuchern deutlich hervorgehoben und der Anteil an Schweinefleisch, sorgt für die nötige Saftigkeit. Für diese Wildspezialität wird nur hochwertiges Fleisch unter minimalen Zusatz anderer Aromen verwendet, um die Natürlichkeit und den Geschmack des Fleisches zu erhalten.

Schon gewusst: Das beliebteste Wildbret weltweit ist der Rothirsch. Sein rotbraunes, sehr mageres und zartes Fleisch findet dank seines charakteristischen aber unaufdringlichen Wildaromas genauso viele Liebhaber wie Anwendungsmöglichkeiten in der Küche. Ob als Braten, als Medaillon, als Ragout oder eben als Wurst, der Hirsch ist ein fester Bestandteil der bodenständigen Hausmannskost, als auch der haute cuisine.
Zutaten

Schweinefleisch (102 g von 100g Endprodukt)

Hirschfleisch (44g von100g Endprodukt)

Salz

Gewürze

Dextrose

Kräuter

Antioxidationsmittel: E301

Konervierungsstoffe: E250

Kunstdarm



Energie: 1190 kJ kJ
Fettgehalt: 18.82 g
Davon Gesättigte: 7.53 g
Kohlenhydrate: 1.46 g
Zucker: 0.90 g
Eiweis: 27.60 g
Salz: 3.33 g
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4.5 /5

Basierend auf 2 Kundenbewertungen

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Bernfried H. veröffentlicht am 04/08/2020 nach einer Bestellung vom 14/07/2020

5/5

Super Qualität

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Uwe L. veröffentlicht am 13/05/2020 nach einer Bestellung vom 26/04/2020

4/5

Gutes Produkt

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Schweinefleisch (102 g von 100g Endprodukt)

Hirschfleisch (44g von100g Endprodukt)

Salz

Gewürze

Dextrose

Kräuter

Antioxidationsmittel: E301

Konervierungsstoffe: E250

Kunstdarm



Energie: 1190 kJ kJ
Fettgehalt: 18.82 g
Davon Gesättigte: 7.53 g
Kohlenhydrate: 1.46 g
Zucker: 0.90 g
Eiweis: 27.60 g
Salz: 3.33 g
Inhalt: 0.25 kg (€ 27,20 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 6,80

Voraussichtliche Lieferzeit: 5-8 Werktage

Gesamte Liefermenge:
NAN  in  NAN  Lieferungen
Tier

Hirsch

Beschreibung
Die Hirschsalami der Metzgerei Hofer ist ein wahrer Genuss für jeden Wildfreund. Das kräftige Wildaroma des Hirschfleisches wird durch das sanfte Räuchern deutlich hervorgehoben und der Anteil an Schweinefleisch, sorgt für die nötige Saftigkeit. Für diese Wildspezialität wird nur hochwertiges Fleisch unter minimalen Zusatz anderer Aromen verwendet, um die Natürlichkeit und den Geschmack des Fleisches zu erhalten.

Schon gewusst: Das beliebteste Wildbret weltweit ist der Rothirsch. Sein rotbraunes, sehr mageres und zartes Fleisch findet dank seines charakteristischen aber unaufdringlichen Wildaromas genauso viele Liebhaber wie Anwendungsmöglichkeiten in der Küche. Ob als Braten, als Medaillon, als Ragout oder eben als Wurst, der Hirsch ist ein fester Bestandteil der bodenständigen Hausmannskost, als auch der haute cuisine.
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Energie: 1190 kJ kJ
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Davon Gesättigte: 7.53 g
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5/5

Super Qualität

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Details zum Produzenten
Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegründet und wird mittlerweile von der zweiten Generation traditionsgemäß weitergeführt. Die Metzgerei verwendet für ihre hervorragenden Produkte nur Fleisch aus eigener Schlachtung und Qualitätsfleisch der besten Viehzüchter. Die Herstellung von Speck und Wurstwaren erfolgt nach althergebrachter Tradition und eigenen Rezepten und wird durch hoch entwickelte Produktionsmethoden verfeinert.
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Bernfried H. veröffentlicht am 04/08/2020 nach einer Bestellung vom 14/07/2020

5/5

Super Qualität

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Uwe L. veröffentlicht am 13/05/2020 nach einer Bestellung vom 26/04/2020

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Gutes Produkt

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