4.7 (6.106 Bewertungen)
Artikel Nr. 102669
Beschreibung
Schon lange sind die Hirschwurzen als Südtiroler Spezialität anerkannt, denn sie werden roh geräuchert und reifen mehrere Wochen. Das magerere Hirschfleisch stammt aus Südtiroler Wäldern und ist nicht nur bei Wildliebhabern als Hochgenuss angesehen. Ob zur Jause, Marende oder mit Pellkartoffeln, die Wurzen sind immer ein Genuss.
Schon gewusst: Der Rothirsch ist das beliebteste Wildbret. Seine 23 verschiedene Unterarten kommen auf der ganzen Welt vor. Rotwild lebt in Europa frei und in Gehegen. Männliche Tiere können bis zu 300kg schwer werden. Das rotbraune, dunkle Fleisch ist sehr mager, zart und kernig.
Schon gewusst: Der Rothirsch ist das beliebteste Wildbret. Seine 23 verschiedene Unterarten kommen auf der ganzen Welt vor. Rotwild lebt in Europa frei und in Gehegen. Männliche Tiere können bis zu 300kg schwer werden. Das rotbraune, dunkle Fleisch ist sehr mager, zart und kernig.
Zutaten
100 g wurden hergestellt aus: 116g Hirschfleisch (70% Wildfleisch), 46g Schweinefleisch, Kochsalz, Dextrose, Saccharose, Gewürze, Gewürzextrakt, Antioxidantien: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Zitronensäure, Natriumacetat, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit, geräuchert, Hülle essbar.
Nährwerte:
Energie: 1522.00 Kj
Brennwert: 367.00 Kcal
Fettgehalt: 26.79 g
Davon Gesättigte: 10.14 g
Kohlenhydrate: 1.01 g
Zucker: 0.82 g
Eiweis: 29.20 g
Salz: 4.35 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU
Hirschwurzen
Versand nach Europa
5-9 Werktage
Voraussichtliche Lieferzeit
Pustertal
Unter 2 Monate
Hirsch
72 Tage
Metzgerei Steiner
Zum Produzent
Beschreibung
Schon lange sind die Hirschwurzen als Südtiroler Spezialität anerkannt, denn sie werden roh geräuchert und reifen mehrere Wochen. Das magerere Hirschfleisch stammt aus Südtiroler Wäldern und ist nicht nur bei Wildliebhabern als Hochgenuss angesehen. Ob zur Jause, Marende oder mit Pellkartoffeln, die Wurzen sind immer ein Genuss.
Schon gewusst: Der Rothirsch ist das beliebteste Wildbret. Seine 23 verschiedene Unterarten kommen auf der ganzen Welt vor. Rotwild lebt in Europa frei und in Gehegen. Männliche Tiere können bis zu 300kg schwer werden. Das rotbraune, dunkle Fleisch ist sehr mager, zart und kernig.
Schon gewusst: Der Rothirsch ist das beliebteste Wildbret. Seine 23 verschiedene Unterarten kommen auf der ganzen Welt vor. Rotwild lebt in Europa frei und in Gehegen. Männliche Tiere können bis zu 300kg schwer werden. Das rotbraune, dunkle Fleisch ist sehr mager, zart und kernig.
Zutaten
100 g wurden hergestellt aus: 116g Hirschfleisch (70% Wildfleisch), 46g Schweinefleisch, Kochsalz, Dextrose, Saccharose, Gewürze, Gewürzextrakt, Antioxidantien: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Zitronensäure, Natriumacetat, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit, geräuchert, Hülle essbar.
Nährwerte:
Energie: 1522.00 Kj
Brennwert: 367.00 Kcal
Fettgehalt: 26.79 g
Davon Gesättigte: 10.14 g
Kohlenhydrate: 1.01 g
Zucker: 0.82 g
Eiweis: 29.20 g
Salz: 4.35 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU
Allergene
Metzgerei Steiner
Details zum Produzenten
Bewertungen
Ähnliche Produkte
Das Lammfleisch vom Villnösser Brillenschaf ist qualitativ sehr hochwertig. Das liegt einerseits an der artgerechten Haltung in den Dolomiten. Andererseits auch an der Beschaffenheit der Rasse selbst. Das Fleisch des Villnösser...
0,14 kg (€ 46,43/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,50
Die einheimischen Kaminwurzen von Lanz Fleisch entfalten bereits beim ersten Bissen den authentischen Geschmack Südtirols! Die Würste werden mit 70% Rindfleisch von Tieren aus Biohaltung aus dem Pustertal und Osttirol hergestellt. Die...
0,14 kg (€ 36,43/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,10
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch.
1 Paket(e)
€ 7,10
Rinderwurzen Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner Kräftig im Geschmack, ehrlich in der Herkunft: Die Rinderwurzen der Metzgerei Steiner werden aus hochwertigem Rindfleisch hergestellt und traditionell über Buchenholz geräuchert. Mit ihrer fein-würzigen Note, der festen Konsistenz und...
0,13 kg (€ 40,38/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,25
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch , die...
1 Paket(e)
€ 7,30
Unverkennbares Aroma und natürlicher Geschmack: Die Kaminwurzen von Galloni sind ein authentischer Gaumenschmaus! Als Aushängeschild der Südtiroler Küche werden die Kaminwurzen von Galloni nach uraltem Rezept zubereitet und nur leicht...
1 Paket(e)
€ 3,60
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch.
1 Paket(e)
€ 7,10
Wissen wo’s herkommt, wissen dass es schmeckt! Die pikanten Meraner Kräuterwurzen in Bio-Qualität von Galloni sind eine sichere Bank für den Gaumen: Nur hochwertiges Fleisch, aromatische Kräuter und feuriges Chiligewürz kommen in die...
100 g (€ 47,50/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,75
Die geräucherte Gamsrohwurst wird nach altem Familienrezept hergestellt. Durch die Reifung erhält die Gamswurst ihren unverfälschten Wildgeschmack. Das Gamsfleisch stammt aus den umliegenden Regionen. Die mit Wildfleisch gemachte Wurst...
0,25 kg (€ 37,40/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,35
Bester, frischer Geschmack und kontrolliert biologische Herkunft: genießen Sie das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst und kompromisslosen Qualitätsanspruchs von Galloni, meisterhaft kombiniert mit den heimischen Kräuterschätzen, die...
100 g (€ 47,50/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,75
Könnte dir auch schmecken
Die geräucherte Gamsrohwurst wird nach altem Familienrezept hergestellt. Durch die Reifung erhält die Gamswurst ihren unverfälschten Wildgeschmack. Das Gamsfleisch stammt aus den umliegenden Regionen. Die mit Wildfleisch gemachte Wurst...
0,25 kg (€ 37,40/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,35
Fein würzig und mild geräuchert präsentiert sich das Original Schmid Kräuterfilet. Für die Herstellung wird Schweinefilet mit Salz und ausgewählten Bergkräutern von Hand eingerieben, dann mit Holzspänen aus Buche und Wacholderbeeren...
0,11 kg (€ 33,64/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,70
Ein wilder Genuss aus dem Hause Lanz Fleisch! Die Hirschkarminwurzen begeistern mit ihrem kräftigen Geschmack und dem klassischen Wildaroma. Das Fleisch für diese Südtiroler Spezialität stammt aus artgerechter Tierhaltung und wird nach...
0,12 kg (€ 37,92/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,55
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch , die...
1 Paket(e)
€ 7,30
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch.
1 Paket(e)
€ 7,10
Kunden-
liebling
liebling
Beste Qualität, kontrolliere Herkunft, frischer natürlicher Geschmack: Das sind die Eckpfeiler der Bioprodukte von Galloni. Auch die Kräuterwurzen Bio „100% Beef“ werden gemäß diesem Prinzipientrios hergestellt. Für die Bio-Selchwurst...
100 g (€ 57,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,70
Die einheimischen Kaminwurzen von Lanz Fleisch entfalten bereits beim ersten Bissen den authentischen Geschmack Südtirols! Die Würste werden mit 70% Rindfleisch von Tieren aus Biohaltung aus dem Pustertal und Osttirol hergestellt. Die...
0,14 kg (€ 36,43/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,10
Waidmannsheil, Waidmannsdank und Guten Appetit! Die Hirschkaminwurzen von der Meraner Traditionsmetzgerei Galloni bringen etwas Wildes in die Marende. Das tiefrote, intensive Hirschfleisch wird durch die Zugabe eines Teils...
1 Paket(e)
€ 4,90
Zuletzt angesehen