Ziegen Hartkäse Gran Capra

Sennerei Algund

Artikel Nr. 107512
Laktosefrei
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Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Qualität Südtirol
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Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Prämierungen
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Beschreibung
Der Hartkäse der Sennerei Algund, birgt in seinem hellen, leicht körnigen, cremigen Teig, den würzigen, leicht scharfen Charakter der Ziegenmilch. Im Abgang besticht der Käse durch die fein süßliches Aroma. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber des Charakters der Ziegenmilch.
Inhaltsstoffe
ZIEGENMILCH
Kulturen
Lab
Salz
Konservierungstoff Lysozym (aus EI),

Energie: 1317 kJ / 315 kcal kJ
Fettgehalt: 19 g
Davon Gesättigte: 14 g
Kohlenhydrate: 0,7 g
Zucker: <0,1 g
Eiweis: 34,2 g
Salz: 1,4 g
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Andrea S. veröffentlicht am 31/07/2019 nach einer Bestellung vom 16/07/2019

5/5

ein sehr guter Ziegenhartkäse

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Eberhard S. veröffentlicht am 08/04/2019 nach einer Bestellung vom 28/02/2019

5/5

Hervorragend, super Geschmack, den allerdings nicht jedermann so gerne hat wie wir, laut meiner Schweizer Frau gut geeignet gerieben auf Teigwaren, allerdings etwas teuer

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Kurt S. veröffentlicht am 04/04/2019 nach einer Bestellung vom 20/03/2019

5/5

S.O.

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Thomas C. veröffentlicht am 04/02/2019 nach einer Bestellung vom 20/01/2019

5/5

Super LECKER

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Peter L. veröffentlicht am 08/12/2017 nach einer Bestellung vom 01/11/2017

3/5

nicht so toll

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Beschreibung
Der Hartkäse der Sennerei Algund, birgt in seinem hellen, leicht körnigen, cremigen Teig, den würzigen, leicht scharfen Charakter der Ziegenmilch. Im Abgang besticht der Käse durch die fein süßliches Aroma. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber des Charakters der Ziegenmilch.
ZIEGENMILCH
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Lab
Salz
Konservierungstoff Lysozym (aus EI),

Energie: 1317 kJ / 315 kcal kJ
Fettgehalt: 19 g
Davon Gesättigte: 14 g
Kohlenhydrate: 0,7 g
Zucker: <0,1 g
Eiweis: 34,2 g
Salz: 1,4 g
Inhalt: 0.2 kg (€ 21,90 / 1 kg)

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Kühlversand

Kühlversand
Kühlpflichtige Lebensmittel versenden wir mit einer nachhaltigen Kühlverpackung aus recycelter Wolle, damit die Kühlkette mindestens 48 h nach Auslieferung nicht unterbrochen wird. Deshalb versenden wir kühlpflichtige Artikel ausschließlich Montags und Dienstags, damit eine Zustellung vor dem Wochenende gewährleistet ist. Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung in Höhe von 3,50 €.

Wird an folgenden Tagen versendet

  • MO
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  • MI
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Gebiet

Meran & Umgebung

Tier

Ziege

Verarbeitung

Pasteurisiert

Fettgehalt

Vollfett

Konsistenz

Hartkäse

Laktosefrei
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Qualität Südtirol
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Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
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Der Hartkäse der Sennerei Algund, birgt in seinem hellen, leicht körnigen, cremigen Teig, den würzigen, leicht scharfen Charakter der Ziegenmilch. Im Abgang besticht der Käse durch die fein süßliches Aroma. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber des Charakters der Ziegenmilch.
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Energie: 1317 kJ / 315 kcal kJ
Fettgehalt: 19 g
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Andrea S. veröffentlicht am 31/07/2019 nach einer Bestellung vom 16/07/2019

5/5

ein sehr guter Ziegenhartkäse

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Eberhard S. veröffentlicht am 08/04/2019 nach einer Bestellung vom 28/02/2019

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Hervorragend, super Geschmack, den allerdings nicht jedermann so gerne hat wie wir, laut meiner Schweizer Frau gut geeignet gerieben auf Teigwaren, allerdings etwas teuer

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Kurt S. veröffentlicht am 04/04/2019 nach einer Bestellung vom 20/03/2019

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Thomas C. veröffentlicht am 04/02/2019 nach einer Bestellung vom 20/01/2019

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Zucker: <0,1 g
Eiweis: 34,2 g
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Details zum Produzenten

Die Algunder Sennerei im Zentrum von Algund gelegen bietet allen Milchfans hochqualitative Produkte. Die Milch kommt von rund 73 Bergbauernhöfen in Algund sowie in den nahegelegenen Ortschaften Partschins und Naturns. Steile Hänge und Wiesen, weit ab von den Straßen, machen die Milchproduktion in unserer Region zu einem arbeitsreichen Unterfangen. Der Lohn ist jedoch eine gesunde und naturreine Milch aus der sauberen Umwelt der Alpen und garantiert gentechnikfreien Ursprungs.

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Andrea S. veröffentlicht am 31/07/2019 nach einer Bestellung vom 16/07/2019

5/5

ein sehr guter Ziegenhartkäse

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Eberhard S. veröffentlicht am 08/04/2019 nach einer Bestellung vom 28/02/2019

5/5

Hervorragend, super Geschmack, den allerdings nicht jedermann so gerne hat wie wir, laut meiner Schweizer Frau gut geeignet gerieben auf Teigwaren, allerdings etwas teuer

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Kurt S. veröffentlicht am 04/04/2019 nach einer Bestellung vom 20/03/2019

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Thomas C. veröffentlicht am 04/02/2019 nach einer Bestellung vom 20/01/2019

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Peter L. veröffentlicht am 08/12/2017 nach einer Bestellung vom 01/11/2017

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