Artikel Nr. 116170
Beschreibung

Ein König unter den Bergkäsen! Der Almkönig der Sennerei Burgeis hat sich seinen Titel redlich verdient. Unter der rötlich-gelben Rotschmierrinde des Schnittkäses steckt ein cremig weicher, gelber Teig mit ungleichmäßiger, erbsengroßer Lochung. Der königliche Käse duftet fein milchig nach Heublumen und Bergkräuter. Da seine Reifezeit rund 120 Tage beträgt, besitzt er ein markantes Aroma und schmeckt angenehm würzig. Ein Südtiroler Klassiker, den man probiert haben muss.   



Schon gewusst:

Die Sennerei Burgeis hat sich der Unverfälschtheit verpflichtet. Für den Betrieb aus dem oberen Vinschgau bedeutet das rigorosen Verzicht auf die Verwendung genmanipulierten Futters und die Verfütterung von Silage. Die Hochhaltung der Tradition der Sennkunst und die Zusammenarbeit mit den örtlichen Viehbauern sind die tragenden Säulen der Sennerei Burgeis. 

Zutaten

Pasteurisierte Milch
Salz
Lab
Kulturen
Konservierungsstoff: Lysozym (Ei)


Hersteller ID: IT 41 11 CE



Nährwerte:
Energie: 1558.00 Kj
Brennwert: 375.00 Kcal
Fettgehalt: 29.00 g
Davon Gesättigte: 20.00 g
Kohlenhydrate: 0.10 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 27.50 g
Salz: 1.50 g
Konsistenz: Array

Aufbewahrung: Gekühlt bei +4°C - +8°C
Ursprungsland: Italien

Schnittkäse "Burgus - Almkönig"

Inhalt: 0.28 kg (€ 19,64 / 1 kg)
€ 5,50

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Wird an folgenden Tagen versendet

  • MO
  • DI
  • MI
  • DO
  • FR
Gebiet

Vinschgau

Tier

Kuh

Verarbeitung

Pasteurisiert

Fettgehalt

Vollfett

Konsistenz

Schnittkäse

Mindesthaltbarkeit in Tagen

36 Tage

Qualität Südtirol

Qualität Südtirol

Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Prämierungen
TextbausteinWert
Sennerei Burgeis
Zum Produzent
Sennerei Burgeis
Beschreibung

Ein König unter den Bergkäsen! Der Almkönig der Sennerei Burgeis hat sich seinen Titel redlich verdient. Unter der rötlich-gelben Rotschmierrinde des Schnittkäses steckt ein cremig weicher, gelber Teig mit ungleichmäßiger, erbsengroßer Lochung. Der königliche Käse duftet fein milchig nach Heublumen und Bergkräuter. Da seine Reifezeit rund 120 Tage beträgt, besitzt er ein markantes Aroma und schmeckt angenehm würzig. Ein Südtiroler Klassiker, den man probiert haben muss.   



Schon gewusst:

Die Sennerei Burgeis hat sich der Unverfälschtheit verpflichtet. Für den Betrieb aus dem oberen Vinschgau bedeutet das rigorosen Verzicht auf die Verwendung genmanipulierten Futters und die Verfütterung von Silage. Die Hochhaltung der Tradition der Sennkunst und die Zusammenarbeit mit den örtlichen Viehbauern sind die tragenden Säulen der Sennerei Burgeis. 

Zutaten

Pasteurisierte Milch
Salz
Lab
Kulturen
Konservierungsstoff: Lysozym (Ei)


Hersteller ID: IT 41 11 CE



Nährwerte:
Energie: 1558.00 Kj
Brennwert: 375.00 Kcal
Fettgehalt: 29.00 g
Davon Gesättigte: 20.00 g
Kohlenhydrate: 0.10 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 27.50 g
Salz: 1.50 g
Konsistenz: Array

Aufbewahrung: Gekühlt bei +4°C - +8°C
Ursprungsland: Italien

Ein König unter den Bergkäsen! Der Almkönig der Sennerei Burgeis hat sich seinen Titel redlich verdient. Unter der rötlich-gelben Rotschmierrinde des Schnittkäses steckt ein cremig weicher, gelber Teig mit ungleichmäßiger, erbsengroßer Lochung. Der königliche Käse duftet fein milchig nach Heublumen und Bergkräuter. Da seine Reifezeit rund 120 Tage beträgt, besitzt er ein markantes Aroma und schmeckt angenehm würzig. Ein Südtiroler Klassiker, den man probiert haben muss.   



Schon gewusst:

Die Sennerei Burgeis hat sich der Unverfälschtheit verpflichtet. Für den Betrieb aus dem oberen Vinschgau bedeutet das rigorosen Verzicht auf die Verwendung genmanipulierten Futters und die Verfütterung von Silage. Die Hochhaltung der Tradition der Sennkunst und die Zusammenarbeit mit den örtlichen Viehbauern sind die tragenden Säulen der Sennerei Burgeis. 

Pasteurisierte Milch
Salz
Lab
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Konservierungsstoff: Lysozym (Ei)


Hersteller ID: IT 41 11 CE



Nährwerte:
Energie: 1558.00 Kj
Brennwert: 375.00 Kcal
Fettgehalt: 29.00 g
Davon Gesättigte: 20.00 g
Kohlenhydrate: 0.10 g
Zucker: 0.10 g
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Ursprungsland: Italien
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4.8 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 20
  • Durchschnittsnote : 4.8 / 5

Basierend auf 20 Kundenbewertungen

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  • 3
  • 4
    4
  • 5
    27
Bewertungen sortieren nach :
veröffentlicht am  nach einer Bestellung vom 26/07/2021
5/5

schmeckt gut, kaufe ich sehr gern.

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veröffentlicht am  nach einer Bestellung vom 10/06/2021
5/5

Lecker

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veröffentlicht am  nach einer Bestellung vom 23/05/2021
4/5

Alles OK

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veröffentlicht am  nach einer Bestellung vom 20/03/2021
5/5

Lecker

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
veröffentlicht am  nach einer Bestellung vom 24/02/2021
5/5

Schmackhaft.

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