Südtiroler Speck ist eine wahre Institution des Landes. Das wird nicht nur von seinem Status als geographisch geschütztes Produkt betätigt, sondern auch im Eifer und der Qualitätsverliebtheit der kleinen Hersteller denen wir bei Pur Südtirol eine Plattform bieten. Fernab von Industrie und nach traditioneller Rezeptur stellen sie auch den original Südtiroler Bauernspeck her, ausschließlich aus Südtiroler Schweinen. Erhältlich als ganze Hamme oder in kleineren Stücken, für Speckliebhaber und die, die es noch werden wollen.
