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    Salame dell'Alto Adige

    Il salame altoatesino è parte integrante di un bel tagliere di insaccati insieme allo speck e ai Kaminwurzen. A differenza di quest’ultimi, il salame non è affumicato, ma viene di norma asciugato e stagionato all'aria. È proprio qui che l’arte della macelleria altoatesina mostra il suo lato italiano. I mastri macellai rielaborano in chiave moderna il tipico salame alpino attraverso la loro scelta di carne: oltre ai classici salami con carne di maiale e quelli particolarmente speziati con aglio o peperoncino, non ci si può perdere il salame di cervo, salame di camoscio, salame di cinghiale e molto altro.

     
    Il salame altoatesino è parte integrante di un bel tagliere di insaccati insieme allo speck e ai Kaminwurzen. A differenza di quest’ultimi, il salame non è affumicato, ma viene di norma asciugato... scopri di più »
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    Salame dell'Alto Adige

    Il salame altoatesino è parte integrante di un bel tagliere di insaccati insieme allo speck e ai Kaminwurzen. A differenza di quest’ultimi, il salame non è affumicato, ma viene di norma asciugato e stagionato all'aria. È proprio qui che l’arte della macelleria altoatesina mostra il suo lato italiano. I mastri macellai rielaborano in chiave moderna il tipico salame alpino attraverso la loro scelta di carne: oltre ai classici salami con carne di maiale e quelli particolarmente speziati con aglio o peperoncino, non ci si può perdere il salame di cervo, salame di camoscio, salame di cinghiale e molto altro.

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    Salame di Cervo - 0.18kg - Metzgerei Steiner
    Salame di Cervo Macelleria Steiner Macelleria Steiner
    0,18 kg (€ 30,56/1 kg)
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    Salame all’aglio bio - 180g - Metzgerei Rinner
    Salame all’aglio bio Macelleria Rinner Macelleria Rinner
    180 g (€ 30,00/1000 g)
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    € 5,40
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    Salame di camoscio - 0.15kg - Metzgerei Steiner
    Salame di camoscio Macelleria Steiner Macelleria Steiner
    0,15 kg (€ 34,33/1 kg)
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    Salame al pepe - 180g - Metzgerei Rinner
    Salame al pepe Macelleria Rinner Macelleria Rinner
    180 g (€ 32,78/1000 g)
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    € 5,90
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    Salame di cervo - 0.25kg - Metzgerei Hofer
    Salame di cervo Macelleria Hofer Macelleria Hofer
    0,25 kg (€ 29,00/1 kg)
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    Salame al finocchio - 180g - Metzgerei Rinner
    Salame al finocchio Macelleria Rinner Macelleria Rinner
    180 g (€ 30,00/1000 g)
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    € 5,40
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    Salame alla trigonella - 180g - Metzgerei Rinner
    Salame alla trigonella Macelleria Rinner Macelleria Rinner
    180 g (€ 32,78/1000 g)
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    Salami di chinghiale - 0.25kg - Metzgerei Hofer
    Salami di chinghiale Macelleria Hofer Macelleria Hofer
    0,25 kg (€ 29,00/1 kg)
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    Salame di capriolo - 0.15kg - Metzgerei Steiner
    Salame di capriolo Macelleria Steiner Macelleria Steiner
    0,15 kg (€ 33,67/1 kg)
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    Salame della casa nostrano - 0.25kg - Lanz Fleisch
    Salame della casa nostrano Carne Lanz Carne Lanz
    0,25 kg (€ 35,80/1 kg)
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    Salame suino di malga nostrano - 0.28kg - Metzgerei Hofer
    Salame suino di malga nostrano Macelleria Hofer Macelleria Hofer
    0,28 kg (€ 30,00/1 kg)
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    Salamella piccante - 0.18kg - Metzgerei Steiner
    Salamella piccante Macelleria Steiner Macelleria Steiner
    0,18 kg (€ 27,50/1 kg)
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    € 4,95
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