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Nr. Articolo 123607
Descrizione
Con il formaggio caprino a pasta molle "Candidum", Eggemoa ci accompagna a vedere i risultati della sua prima avventura nel mondo dei formaggi di capra. Ottimi, senza dubbio. Il "Candidum" colpisce il degustatore per la sua pasta cremosa che si scioglie subito in bocca, sostenuta da un gusto intenso. A completare il fine aroma di capra ci pensa invece una dolcezza cremosa. Non a caso il primo formaggio caprino a pasta molle di Eggemoa richiama proprio quegli odori e quei sapori classici e genuini che lo contraddistinguono.

Sapevi che: Regionalità nel vero senso della parola: a meno di dieci chilometri dal caseificio, le circa 200 capre dell’allevatore Martin pascolano nella zona verdeggiante di Molini di Tures, in Valle Aurina. Il latte prodotto rappresenta la base per la stesura di un nuovo capitolo nella storia dei formaggi Eggemoa.
Ingredienti
LATTE CRUDO di capra, sale, fermenti lattici, caglio

Valori nutrizionali:
Energia: 1178.00 Kj
Valore calorifico: 282.00 Kcal
Grassi: 24.10 g
Di cui saturi: 16.50 g
Carboidrati: 0.90 g
Zucchero: 0.90 g
Proteine: 17.20 g
Sale: 1.10 g
Consistenza: pasta molle

Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Allergeni
LATTE DI CAPRA

Formaggio caprino "Candidum" a pasta molle

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    Zona

    Val Pusteria

    Animale

    Capra

    Contenuto di grassi

    grasso

    Consistenza

    pasta molle

    Data scadenza

    24 giorni

    Sapore Formaggio

    acidulo, animalisch, dolce

    Tipo di latte

    latte crudo

    Descrizione
    Con il formaggio caprino a pasta molle "Candidum", Eggemoa ci accompagna a vedere i risultati della sua prima avventura nel mondo dei formaggi di capra. Ottimi, senza dubbio. Il "Candidum" colpisce il degustatore per la sua pasta cremosa che si scioglie subito in bocca, sostenuta da un gusto intenso. A completare il fine aroma di capra ci pensa invece una dolcezza cremosa. Non a caso il primo formaggio caprino a pasta molle di Eggemoa richiama proprio quegli odori e quei sapori classici e genuini che lo contraddistinguono.

    Sapevi che: Regionalità nel vero senso della parola: a meno di dieci chilometri dal caseificio, le circa 200 capre dell’allevatore Martin pascolano nella zona verdeggiante di Molini di Tures, in Valle Aurina. Il latte prodotto rappresenta la base per la stesura di un nuovo capitolo nella storia dei formaggi Eggemoa.
    Ingredienti
    LATTE CRUDO di capra, sale, fermenti lattici, caglio

    Valori nutrizionali:
    Energia: 1178.00 Kj
    Valore calorifico: 282.00 Kcal
    Grassi: 24.10 g
    Di cui saturi: 16.50 g
    Carboidrati: 0.90 g
    Zucchero: 0.90 g
    Proteine: 17.20 g
    Sale: 1.10 g
    Consistenza: pasta molle

    Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
    Paese di origine: Italia
    Allergeni
    LATTE DI CAPRA
    Con il formaggio caprino a pasta molle "Candidum", Eggemoa ci accompagna a vedere i risultati della sua prima avventura nel mondo dei formaggi di capra. Ottimi, senza dubbio. Il "Candidum" colpisce il degustatore per la sua pasta cremosa che si scioglie subito in bocca, sostenuta da un gusto intenso. A completare il fine aroma di capra ci pensa invece una dolcezza cremosa. Non a caso il primo formaggio caprino a pasta molle di Eggemoa richiama proprio quegli odori e quei sapori classici e genuini che lo contraddistinguono.

    Sapevi che: Regionalità nel vero senso della parola: a meno di dieci chilometri dal caseificio, le circa 200 capre dell’allevatore Martin pascolano nella zona verdeggiante di Molini di Tures, in Valle Aurina. Il latte prodotto rappresenta la base per la stesura di un nuovo capitolo nella storia dei formaggi Eggemoa.
    LATTE CRUDO di capra, sale, fermenti lattici, caglio

    Valori nutrizionali:
    Energia: 1178.00 Kj
    Valore calorifico: 282.00 Kcal
    Grassi: 24.10 g
    Di cui saturi: 16.50 g
    Carboidrati: 0.90 g
    Zucchero: 0.90 g
    Proteine: 17.20 g
    Sale: 1.10 g
    Consistenza: pasta molle

    Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
    Paese di origine: Italia
    LATTE DI CAPRA
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