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Con la sua morbidezza e cremosità “Morjel” di Lüch da Pcei conquista il cuore e il palato di ogni appassionato di formaggi! La sua crosta leggermente arancione nasconde un corpo cremoso e morbido, decorato da un’unica ed irregolare foratura. Al palato, “Morjel” stupisce con il suo carattere dolce e allo stesso tempo aromatico e speziato. Un formaggio per buongustai!
Nel cuore delle Dolomiti altoatesine si trova lo straordinario maso Lüch da Pcei, presso il quale il rispetto per la natura e gli animali hanno una rilevante importanza. Pertanto, viene posta particolare attenzione alla sostenibilità in ogni fase di produzione: dall'alimentazione senza insilati degli animali alle varie tecniche di mungitura e produzione, il lavoro viene svolto in modo delicato e accurato. Solo così si possono creare gustosi prodotti di altissima qualità e ricchi di preziose sostanze nutritive!
caglio microbico
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Mucca
Val Pusteria
grasso
formaggio da taglio
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27 giorni
Con la sua morbidezza e cremosità “Morjel” di Lüch da Pcei conquista il cuore e il palato di ogni appassionato di formaggi! La sua crosta leggermente arancione nasconde un corpo cremoso e morbido, decorato da un’unica ed irregolare foratura. Al palato, “Morjel” stupisce con il suo carattere dolce e allo stesso tempo aromatico e speziato. Un formaggio per buongustai!
Nel cuore delle Dolomiti altoatesine si trova lo straordinario maso Lüch da Pcei, presso il quale il rispetto per la natura e gli animali hanno una rilevante importanza. Pertanto, viene posta particolare attenzione alla sostenibilità in ogni fase di produzione: dall'alimentazione senza insilati degli animali alle varie tecniche di mungitura e produzione, il lavoro viene svolto in modo delicato e accurato. Solo così si possono creare gustosi prodotti di altissima qualità e ricchi di preziose sostanze nutritive!
caglio microbico
Con la sua morbidezza e cremosità “Morjel” di Lüch da Pcei conquista il cuore e il palato di ogni appassionato di formaggi! La sua crosta leggermente arancione nasconde un corpo cremoso e morbido, decorato da un’unica ed irregolare foratura. Al palato, “Morjel” stupisce con il suo carattere dolce e allo stesso tempo aromatico e speziato. Un formaggio per buongustai!
Nel cuore delle Dolomiti altoatesine si trova lo straordinario maso Lüch da Pcei, presso il quale il rispetto per la natura e gli animali hanno una rilevante importanza. Pertanto, viene posta particolare attenzione alla sostenibilità in ogni fase di produzione: dall'alimentazione senza insilati degli animali alle varie tecniche di mungitura e produzione, il lavoro viene svolto in modo delicato e accurato. Solo così si possono creare gustosi prodotti di altissima qualità e ricchi di preziose sostanze nutritive!
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