Formaggio "Morjel"

Lüch da Pcëi

Formaggio "Morjel" - Lüch da Pcëi
Nr. Articolo 109138
Descrizione

Con la sua morbidezza e cremosità “Morjel” di Lüch da Pcei conquista il cuore e il palato di ogni appassionato di formaggi! La sua crosta leggermente arancione nasconde un corpo cremoso e morbido, decorato da un’unica ed irregolare foratura. Al palato, “Morjel” stupisce con il suo carattere dolce e allo stesso tempo aromatico e speziato. Un formaggio per buongustai!



Sapevi che:

Nel cuore delle Dolomiti altoatesine si trova lo straordinario maso Lüch da Pcei, presso il quale il rispetto per la natura e gli animali hanno una rilevante importanza. Pertanto, viene posta particolare attenzione alla sostenibilità in ogni fase di produzione: dall'alimentazione senza insilati degli animali alle varie tecniche di mungitura e produzione, il lavoro viene svolto in modo delicato e accurato. Solo così si possono creare gustosi prodotti di altissima qualità e ricchi di preziose sostanze nutritive!

Ingredienti
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Paese di origine: Italia
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Animale

Mucca

Zona

Val Pusteria

Contenuto di grassi

grasso

Tipologia

latte crudo

Consistenza

formaggio da taglio

Gradazione

0.00%

Data scadenza

27 giorni

Descrizione

Con la sua morbidezza e cremosità “Morjel” di Lüch da Pcei conquista il cuore e il palato di ogni appassionato di formaggi! La sua crosta leggermente arancione nasconde un corpo cremoso e morbido, decorato da un’unica ed irregolare foratura. Al palato, “Morjel” stupisce con il suo carattere dolce e allo stesso tempo aromatico e speziato. Un formaggio per buongustai!



Sapevi che:

Nel cuore delle Dolomiti altoatesine si trova lo straordinario maso Lüch da Pcei, presso il quale il rispetto per la natura e gli animali hanno una rilevante importanza. Pertanto, viene posta particolare attenzione alla sostenibilità in ogni fase di produzione: dall'alimentazione senza insilati degli animali alle varie tecniche di mungitura e produzione, il lavoro viene svolto in modo delicato e accurato. Solo così si possono creare gustosi prodotti di altissima qualità e ricchi di preziose sostanze nutritive!

Valori nutrizionali:
Consistenza: Array
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
In Alta Badia, Patrimonio Naturale dell'Umanità Unesco, il Lüch da Pcëi è il sogno di tanti: una grande farm, antiche tradizioni, cultura e valorizzazione delle risorse naturali, riduzione degli sprechi, amore per la natura, cura per gli animali, ospitalità, rispetto per principi del benessere sociale, delle arti e dei mestieri, charity. Lüch da Pcëi è dunque una fattoria con animali, stalle, trattori, odore di fieno e un caseificio.L'obiettivo della familgia è la sostenibilità dello sviluppo in tutta la catena del valore: dalla produzione agricola all'alimentazione animale, dalla tecniche di mungitura alla stabulazione libera, dallo smaltimento dei reflui zootecnici alla produzione di energie da un mix di fonti rinnovabili.
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