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Pasta al vino Lagrein

Eggerhof

senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
vegano
Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
Perfetto per tutte le ricette

Sapevi che: Dal XIV secolo il Lagrein è noto come specialità bolzanina. Infatti, buona parte dei vini Lagrein provengono dalla zona circostante il capoluogo di provincia, in quanto prediligono le aree ben soleggiate della conca di Bolzano.
Ingredienti
SEMOLA DI GRANO DURO
vino Lagrein 6%
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SEMOLA DI GRANO DURO
vino Lagrein 6%
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Zona

Oltradige

grano

frumento

senza lattosio
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vino Lagrein 6%
Dettagli sul produttore

Dal 1998 Nikolaus Lantschner conduce assieme alla sua famiglia il maso Eggerhof ad Aldino sul Monte Regolo a 1.200 metri di quota. La famiglia Lantscher è impegnata nella produzione di alimenti salutari, nella produzione di uova da galline allevate all’aperto e nell’allevamento di vacche da riproduzione. Con le uova fresche del maso Eggerhof e con la farina di grano duro non OGM lo chef Erich Gruber crea pasta all’uovo in tante varianti e la abbina ai sughi appropriati. Per filosofia produttiva non si utilizzano né coloranti né conservanti.
 

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Cristina B. pubblicato il 08/12/2018 in seguito ad un ordine su 26/11/2018

5/5

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