Kaminwurzen

Nr. Articolo 123361

Descrizione

Realizzati secondo speciali ricette, i nostri Kaminwurzen sono un piacere a tutto tondo. Leggermente affumicati e poi asciugati all'aria, i nostri Meraner Kaminwurzen sono inconfondibili, naturali e altamente digeribili, tutti caratterizzati dall’alta qualità che contraddistingue i prodotti a marchio Galloni.Un pachetto a ca. 120g

Ingredienti

100g di Kaminwurzen contengono 165g carne di cui carne di suino 115g
carne di bovino 50 g
sale
destrosio
spezie
antiossidanti: eritobato di sodio
acido eritorbico; saccarosio
aromi
conservante: nitrito di sodio

Energia: 1432 kJ / 344 kcal kJ
Grassi: 24 g
Di cui saturi: 9,8 g
Carboidrati: 1 g
Zucchero: 1 g
Proteine: 31 g
Sale: 3,7 g

Recensioni

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Basato su 5 recensioni cliente

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Gennaro T. pubblicato il 05/06/2019 in seguito ad un ordine su 24/05/2019

4/5

Buonissimo

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Pasquale M. pubblicato il 21/03/2019 in seguito ad un ordine su 07/03/2019

5/5

Ottimi.

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Citterio P. pubblicato il 11/01/2019 in seguito ad un ordine su 01/01/2019

5/5

Fantastico e appetitoso adatto per ogni occasione: aperitivo, stuzzichino o quando vi va. Buonissimo!

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Tommaso A. pubblicato il 26/12/2018 in seguito ad un ordine su 12/12/2018

5/5

ottimo

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ANNA E. pubblicato il 30/05/2018 in seguito ad un ordine su 07/05/2018

5/5

OTTIMO

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Kaminwurzen di Cervo Carne Lanz Carne Lanz

Questa specialitá selvaggia si adatta benissimo ad una merenda tipica Alto Atesina.

0.12 kg

€ 4,19

Kaminwurzen piccanti Macelleria Hofer Macelleria Hofer

I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...

1 Pacco

€ 6,75

Kaminwurzen Erbe alpine Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o

Sapore fresco e gradevole, origine biologica controllata: gustate il risultato di una lavorazione artigianale tradizionale e di una qualità senza compromessi, resa ancor più apprezzabile dai sapienti abbinamenti che Galloni sa creare con...

100 g

€ 3,60

Kaminwurzen di Camoscio Carne Lanz Carne Lanz

Questa specialitá selvaggia si adatta benissimo ad una merenda tipica Alto Atesina.

0.19 kg

€ 7,01

Kaminwurzen 100% Beef Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o

Qualità pregiata, origine controllata, gusto naturale e fresco: questi i punti chiave della produzione biologica di Galloni. In questo trittico trova compimento il Kaminwurzen Bio “100% Beef”, salamino speziato dal delicato gusto...

100 g

€ 4,20

Kaminwurzen d´Agnello... Furchetta Furchetta

Gli affumelli vengono prodotti senza l`aggiunta di carne suina. Affumicati con legno di faggio, acquistano un delicato sapore che sottolinea la loro specifictà aromatica.

0.14 kg

€ 5,57

Kaminwurzen Erbe classiche Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o

100 g

€ 3,60

Salsiccia di camoscio Macelleria Steiner Macelleria Steiner

Questo salume affumicato a base di carne di camoscio viene prodotto secondo un'antica ricetta di famiglia. Grazie alla stagionatura, il salame di camoscio sviluppa il suo inconfondibile sapore selvatico. La carne di camoscio proviene...

0.28 kg

€ 8,57

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Contenuto: 1 Pacco

incl. IVA più costi di spedizione

€ 2,10

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5 Recensioni

Merano e d'intorni

Maiale

meno di 2 mesi

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Citterio P. pubblicato il 11/01/2019 in seguito ad un ordine su 01/01/2019

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Fantastico e appetitoso adatto per ogni occasione: aperitivo, stuzzichino o quando vi va. Buonissimo!

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Tommaso A. pubblicato il 26/12/2018 in seguito ad un ordine su 12/12/2018

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ottimo

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ANNA E. pubblicato il 30/05/2018 in seguito ad un ordine su 07/05/2018

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OTTIMO

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Kaminwurzen di Cervo Carne Lanz Carne Lanz

Questa specialitá selvaggia si adatta benissimo ad una merenda tipica Alto Atesina.

0.12 kg

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Kaminwurzen piccanti Macelleria Hofer Macelleria Hofer

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Kaminwurzen Erbe alpine Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o

100 g

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Kaminwurzen di Camoscio Carne Lanz Carne Lanz

Questa specialitá selvaggia si adatta benissimo ad una merenda tipica Alto Atesina.

0.19 kg

€ 7,01

Kaminwurzen 100% Beef Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o

100 g

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Kaminwurzen d´Agnello... Furchetta Furchetta

Gli affumelli vengono prodotti senza l`aggiunta di carne suina. Affumicati con legno di faggio, acquistano un delicato sapore che sottolinea la loro specifictà aromatica.

0.14 kg

€ 5,57

Kaminwurzen Erbe classiche Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o

100 g

€ 3,60

Salsiccia di camoscio Macelleria Steiner Macelleria Steiner

0.28 kg

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Ingredienti

Galloni Meran/o

Andreas e Thomas Galloni gestiscono dal 1991 l’azienda fondata dal padre nel 1966, portando avanti l’attività di produzione di carne e salumi in linea con i principi paterni: ingredienti naturali, ricette originali e prodotti unici, senza glutine, lattosio e anche di qualità biologica. Oggi i due fratelli uniscono sapientemente l’antica tradizione alle tecniche di produzione moderne.

Nella realizzazione dei loro pregiati prodotti hanno un occhio di riguardo per la tradizione artigiana. Per preservare il gusto e la qualità delle sostanze nutritive adottiano tecniche produttive in cui rispettano fedelmente severi criteri di qualità. Ad esempio la certificazione dei fornitori di materie prime e sussidiarie e i controlli meticolosi delle merci in entrata e uscita. L’esecuzione di controlli periodici da parte di istituti indipendenti e nei laboratori aziendali assicura inoltre la qualità costante dei prodotti Galloni.

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Gennaro T. pubblicato il 05/06/2019 in seguito ad un ordine su 24/05/2019

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Buonissimo

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Pasquale M. pubblicato il 21/03/2019 in seguito ad un ordine su 07/03/2019

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Ottimi.

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Citterio P. pubblicato il 11/01/2019 in seguito ad un ordine su 01/01/2019

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Fantastico e appetitoso adatto per ogni occasione: aperitivo, stuzzichino o quando vi va. Buonissimo!

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Tommaso A. pubblicato il 26/12/2018 in seguito ad un ordine su 12/12/2018

5/5

ottimo

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ANNA E. pubblicato il 30/05/2018 in seguito ad un ordine su 07/05/2018

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OTTIMO

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Kaminwurzen nostrane Carne Lanz Carne Lanz

0.14 kg

€ 4,00

Kaminwurzen della casa Macelleria Hofer Macelleria Hofer

1 Pacco

€ 5,95

Graukäse di Lagundo Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo

Il sapore particolare del formaggio grigio è deciso, aromatico e piccante. La sua consistenza è morbida e la sua pasta è in parte granulosa.

0.23 kg

€ 3,01

Kaiserspeck Macelleria Hofer Macelleria Hofer

Il Kaiser Speck della macelleria Hofer è l’ideale per i buongustai attenti alla linea. La specialità affumicata ottenuta dalla fesa del maiale porta in tavola il vero gusto di una pancetta tradizionale, ma senza tutto il grasso. E così...

0.5 kg

€ 11,25

Formaggio da taglio Stelvio DOP Latteria Burgusio Latteria Burgusio

Un formaggio speciale quale viene prodotto da una ricetta tradizionale. Stelvio ha un aroma particolarmente saporito ed una consistenza fine e fondente, una propria specialitá! Al palate scoprirete la pura armonia del gusto!

0.25 kg

€ 3,75

Formaggio di montagna Bio... Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo

Il formaggio di montagna è aromatico ed ha un gusto intenso e saporito. La consistenza di questo formaggio compatto al taglio e prodotto con latte vaccino è davvero gradevole.

0.25 kg

€ 5,15

Strudel di Mele dell'Alto Adige Panificio Schuster Panificio Schuster

Delizioso strudel di mele fresco e fatto a mano del panificio Val Venosta, guarnito con uvetta. Per poter ottenere il marchio di qualità, lo strudel deve utilizzare solo mele Alto Adige e burro Alto Adige. Gli ingredienti sono...

700 g

€ 12,20

Canederli allo Speck Fine food Fine food

I canederli allo speck sono uno dei piatti altoatesini più conosciuti. Si preparano con un impasto di pane (preferibilmente rosette) e si servono tradizionalmente con brodo di manzo, insalata o crauti. Si possono mangiare come contorno o...

300 g

€ 4,30

Salsiccia di camoscio Macelleria Steiner Macelleria Steiner

0.28 kg

€ 8,57

Oltspeck quarto di baffa Recla Recla

Per risvegliare tutto il suo aroma, l'Oltspeck deve essere tolto dalla confezione con sufficiente anticipo (ca. mezz'ora) prima di essere servito. Eliminate la cotenna e tagliate lo speck in senso contrario alle fibre. Più sottili sono...

0.9 kg

€ 20,52

Kaminwurzen Erbe alpine Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o

100 g

€ 3,60

Formaggio con trigonella Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo

Grazie all'aggiunta di trigonella, questo formaggio ha un gusto inconfondibile. Il sapore ha sentori di noci ed un gusto che va dall'aspro al piccante. La consistenza è morbida.

0.25 kg

€ 3,46

Salame all'aglio Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o

Tra i vari prodotti biologici dell’azienda Galloni, risalta per il suo sapore deciso il salame all’aglio, una bontà per tutti gli appassionati degli insaccati dai gusti speciali. Al momento del consumo, presenta una colorazione rossa...

200 g

€ 6,30

Collo di maiale Macelleria Hofer Macelleria Hofer

Chiunque porti in tavola il collo di maiale della macelleria Hofer, indubbiamente riceve gli elogi da tutti i suoi ospiti. Il collo affumicato e intensamente aromatico è di solito caratterizzato da un sottile strato di grasso, che gli dà...

0.25 kg

€ 3,53

Pane di segale "Schüttelbrot" Ultner Brot Ultner Brot

Lo Schüttelbrot è un pane croccante a base di farina di segale e grano tenero ed è un classico della cucina regionale. Preparato secondo una ricetta propria del panificio Ultner Brot, lo Schüttelbrot viene ancora scosso a mano ed è...

200 g

€ 3,70

Formaggio da taglio Burgusio... Latteria Burgusio Latteria Burgusio

Un formaggio saporito con una consistenza morbida e un gusto aromatico. Una nobile varietá quale ricorda ai fiori di fieno e le erbe di montagna. Il sapore inconfondibile ed intenso viene ottenuto dalla lunga stagionatura del formaggio.

0.25 kg

€ 3,35

Kaminwurzen Bio Macelleria Steiner Macelleria Steiner

Le salsicce affumicate e stagionate sono prodotte esclusivamente con carne di manzo e di maiale bio. Vengono fatte stagionare molto delicatamente a basse temperature per diverse settimane. Ottime a merenda e come spuntino durante gite in...

0.11 kg

€ 3,54 € 5,47

Salame di cinghiale Macelleria Steiner Macelleria Steiner

Chi ama la selvaggina sceglie il salame di cinghiale della Macelleria Steiner, soprattutto per la notevole quantità di carne di cinghiale in esso contenuta. A renderlo davvero speciale sono gli aromi utilizzati per insaporire questo...

0.1 kg

€ 3,07 € 4,30

Salame al finocchio Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o

Il salame bio al finocchio è un classico esempio di prodotto biologico a marchio Galloni testato e certificato da enti di controllo accreditati. Dal gusto fresco e genuino, viene prodotto da carni di suino bio: la superficie, asciutta di...

200 g

€ 6,30

Kaminwurzen 100% Beef Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o

100 g

€ 4,20

Fettuccine Erbe alpine - Pino... Eggerhof Eggerhof

Possibilità di preparazione: pomodori freschi, aglio, e parmigiano; ragù di selvaggina; formaggio malga e burro fuso; burro al aglio e pecorino grattugiato; speck, zucchini e salsa di cipolle

330 g

€ 4,50

Succo di mela di montagna Leitnerhof Leitnerhof

Le mele di varietà Jonagold e Golden Delicious per questo succo di mela dal sapore particolarmente fresco maturano sotto il sole dei pendii del monte Monzoccolo. Il suo sapore ricorda quello delle mele al forno e presenta il giusto...

1 l

€ 3,30

Formaggio magro Rio Lagundo Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo

Gusto: dolce, leggermente aspro, netto e caratteristico. Consistenza: pasta morbida al taglio, ma di struttura non fluida.

0.25 kg

€ 2,88

Kaminwurzen Erbe classiche Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o

100 g

€ 3,60

Formaggio con peperoni e timo Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo

Il formaggio ha il caratteristico gusto di peperoni e timo. Oltre a variare nel gusto fra aspro e piccante, presenta anche una piacevole nota acidula. La consistenza è morbida.

0.25 kg

€ 3,46

Succo di Mela non filtrato Weissenhof Weissenhof

Questo succo di mela torbido naturale si esprime in colore giallo oro. Il gusto del succo è fruttato e trasmette pura freschezza. Il succo viene ottenuto dalla spremitura con pastorizzazione e non vengono aggiunti zuccheri, additivi,...

da € 1,71

Kaminwurzen di cervo Macelleria Steiner Macelleria Steiner

Già da tempo i salamini di cervo sono una riconosciuta specialità altoatesina, perché affumicati a crudo e stagionati per diverse settimane. Questa carne magra proviene da cervi altoatesini e viene considerata una prelibatezza, non solo...

0.23 kg

€ 6,85

Lagrein 2018 Cantina Muri Gries Muri Gries

Un vino elegante dalla struttura vellutata, tannini morbidi, lievi note di mandorla amara, freschezza giovane, eleganza rustica, autoctono e aperto al mondo: una perfetta simbiosi fra tradizione e modernità

0.75 l

€ 13,40

Formaggio Burgus - Almkönig Latteria Burgusio Latteria Burgusio

Il formaggio ha un gusto piacevole, lattiginoso e un sapore di panna e leggemente acidulo, peró aromatico con un lungo retrogusto. La pasta è compatta di colore giallo chiaro e la consistenza è morbido e cremoso.

0.25 kg

€ 4,90

Kaminwurzen LaugenRind Christian Gruber Christian Gruber

Uno spuntino appetitoso per ogni occasione.

0.16 kg

€ 4,34

Paarl tradizionale Panificio Schuster Panificio Schuster

Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive...

300 g

€ 3,50

Pane alla pera Pala Panificio Schuster Panificio Schuster

La raccolta di queste pere dagli imponenti alberi nodosi non è del tutto priva di pericoli, che però vale la pena correre. Tagliate a piccoli pezzi ed essiccate, vengono aggiunte all'impasto del tipico pane Paarl per dare vita a un...

300 g

€ 4,60

Salame al Vino Macelleria Mair Macelleria Mair

Il salame al vino è preparato con carne di manzo e suino autoctoni, insaporita con sale e spezie che ne intensificano l’aroma. La ciliegina sulla torta è l’affinamento con il Pinot Nero dell’Alto Adige, vino rosso secco chiamato anche...

0.18 kg

€ 5,38

Speck trancio cuore IGP Riserva Schmid Speck Schmid Speck

Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto...

0.4 kg

€ 7,96

Salame del contadino Macelleria Hofer Macelleria Hofer

Il salame della casa della macelleria Hofer incarna la filosofia dell’azienda: autoctono, naturale e di alta qualità. Per questa specialità essiccata all'aria vengono utilizzati solo carne di maiale di ottima qualità e le migliori spezie...

0.3 kg

€ 7,14

Paté di fegato Macelleria Hofer Macelleria Hofer

Le salsicce di fegato spalmabili della macelleria Hofer sono una piccola esplosione di gusto! Senza lattosio, glutine e altri allergeni, sono straordinariamente buone su una fetta di pane del contadino particolarmente speziato. Anche...

0.18 kg

€ 2,97

Carrè affumicato Macelleria Hofer Macelleria Hofer

Il Carrè affumicato è di sicuro l’elemento che non manca mai nelle tavolate autunnali durante il periodo del Törggelen, ma anche durante il resto dell’anno si contraddistingue per il suo sapore inconfondibile. Con i delicati pezzi di...

0.275 kg

€ 3,88

Speck mezza baffa IGP senza... Galloni Meran/o Galloni Meran/o

Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...

2 kg

€ 31,80

Prosciutto di montagna Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o

l segreto del sapore degli eccellenti prosciutti Galloni: da un lato le ricette di nostro padre, preservate con cura, che ha sempre utilizzato materie prime di alta qualità e migliorato costantemente le miscele di spezie della casa;...

2.5 kg

€ 64,00

Mini - Prosciutto cotto alle... Galloni Meran/o Galloni Meran/o

0.46 kg

€ 6,21