Mini - Aspic di Testina di maiale
Galloni Meran/o
Nr. Articolo 123944
Descrizione
La testina di maiale cotto in gelatina é un prodotto con pochi grassi ma con tanto gusto! In Alto Adige é una vera specialitá, preparata con una ricetta tradizionale. Vengono usati solo i migliori ingredienti per fornire una gustosa testina di maiale in prima qualitá. L'aspic di testina é una classica pietanza estiva, che va servita fredda, tagliata a fette non troppo sottili e accompagnata con patate arrosto e una leggera salsa remoulade.
Sapevi che: È un piatto freddo fatto dalla testina di suino quale dopo la cottura viene messo in gelatina.
Sapevi che: È un piatto freddo fatto dalla testina di suino quale dopo la cottura viene messo in gelatina.
Ingredienti
Testina di suino 66%,acqua,aceto,sale,spezie,gelatina
saccarosio
destrosio
esaltatore di sapidità: glutamato monosodico; correttore di acidità: acetato di sodio e diacetato di sodio acetato; aromi
conservante: nitrito di sodio.
Valori nutrizionali:
Energia: 1085.00 Kj
Valore calorifico: 262.00 Kcal
Grassi: 24.00 g
Di cui saturi: 9.50 g
Carboidrati: 1.90 g
Zucchero: 1.80 g
Proteine: 9.70 g
Sale: 1.20 g
Conservazione: Conservare a +0°C - +4°C
Paese di origine: Italia
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Paese di origine: Italia
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Michela A. pubblicato il 07/04/2021 in seguito ad un ordine su 29/03/2021
4/5
Buono
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
Andrea N. pubblicato il 18/06/2020 in seguito ad un ordine su 01/06/2020
5/5
Ottimi nel gusto
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
Alba R. pubblicato il 15/05/2020 in seguito ad un ordine su 01/05/2020
5/5
Buono
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
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- Spedizione standard
- Spedizione furgone frigo
Maiale
Merano e d'intorni
108 giorni
Dettagli sul produttore
Andreas e Thomas Galloni gestiscono dal 1991 l'azienda fondata dal padre nel 1966, portando avanti l'attività di produzione di carne e salumi in linea con i principi paterni: ingredienti naturali, ricette originali e prodotti unici, senza glutine, lattosio e anche di qualità biologica. Oggi i due fratelli uniscono sapientemente l'antica tradizione alle tecniche di produzione moderne.Nella realizzazione dei loro pregiati prodotti hanno un occhio di riguardo per la tradizione artigiana. Per preservare il gusto e la qualità delle sostanze nutritive adottiano tecniche produttive in cui rispettano fedelmente severi criteri di qualità. Ad esempio la certificazione dei fornitori di materie prime e sussidiarie e i controlli meticolosi delle merci in entrata e uscita. L'esecuzione di controlli periodici da parte di istituti indipendenti e nei laboratori aziendali assicura inoltre la qualità costante dei prodotti Galloni.
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