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Mini - Aspic di Testina di maiale

Galloni Meran/o

vegano
Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
La testina di maiale cotto in gelatina é un prodotto con pochi grassi ma con tanto gusto! In Alto Adige é una vera specialitá, preparata con una ricetta tradizionale. Vengono usati solo i migliori ingredienti per fornire una gustosa testina di maiale in prima qualitá.

Sapevi che: È un piatto freddo fatto dalla testina di suino quale dopo la cottura viene messo in gelatina.
Ingredienti
Testina di suino 66%,acqua,aceto,sale,spezie,gelatina
saccarosio
destrosio
esaltatore di sapidità: glutamato monosodico; correttore di acidità: acetato di sodio e diacetato di sodio acetato; aromi
conservante: nitrito di sodio.

Energia: 262 kJ
Grassi: 24 g
Di cui saturi: 9,5 g
Carboidrati: 1,9 g
Zucchero: 1,8 g
Proteine: 9,7 g
Sale: 1,2 g
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Contenuto: 0.7 kg (€ 11,90 / 1 kg)

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vegano

Spedizione refrigerata

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Animale

Maiale

vegano
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Dettagli sul produttore

Andreas e Thomas Galloni gestiscono dal 1991 l’azienda fondata dal padre nel 1966, portando avanti l’attività di produzione di carne e salumi in linea con i principi paterni: ingredienti naturali, ricette originali e prodotti unici, senza glutine, lattosio e anche di qualità biologica. Oggi i due fratelli uniscono sapientemente l’antica tradizione alle tecniche di produzione moderne.

Nella realizzazione dei loro pregiati prodotti hanno un occhio di riguardo per la tradizione artigiana. Per preservare il gusto e la qualità delle sostanze nutritive adottiano tecniche produttive in cui rispettano fedelmente severi criteri di qualità. Ad esempio la certificazione dei fornitori di materie prime e sussidiarie e i controlli meticolosi delle merci in entrata e uscita. L’esecuzione di controlli periodici da parte di istituti indipendenti e nei laboratori aziendali assicura inoltre la qualità costante dei prodotti Galloni.

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