Salame al finocchio Bio

Galloni Meran/o

Salame al finocchio Bio - Galloni Meran/o
Nr. Articolo 125429
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Descrizione
Il salame bio al finocchio è un classico esempio di prodotto biologico a marchio Galloni testato e certificato da enti di controllo accreditati. Dal gusto fresco e genuino, viene prodotto da carni di suino bio: la superficie, asciutta di colore rossastro-marrone, ricopre una parte interna rossa costellata di piccoli pezzi di lardo. Il sapore che ne spicca risulta delicato e aromatico con note di finocchio selvatico. Privo di lattosio e glutine, è dedicato a chi ama i gusti più particolari. Acquistabile in confezioni sottovuoto da 200g.

Sapevi che: Sin dall’antichità, la "Foeniculum vulgare" (finocchio selvatico) era conosciuta nel Mediterraneo per il suo uso alimentare, curativo ed aromatizzante. Questa pianta, che si sposta perfettamente con la carne di suino, stimola la produzione dei succhi gastrici e, ingerita assieme al salume, ne facilita la digestione.
Ingredienti

100g di salame bio contengono: 160g carne di suino
sale
destrosio
spezie
antiossidante: acido ascorbico
=biologico agricultura UE
organismo di controllo

budello sintetico



Valori nutrizionali:
Energia: 1283.00 Kj
Valore calorifico: 306.00 Kcal
Grassi: 19.50 g
Di cui saturi: 7.10 g
Carboidrati: 2.10 g
Zucchero: 2.10 g
Proteine: 31.00 g
Sale: 3.80 g

Conservazione: Conservare al fresco; max a +25°C
Paese di origine: Italia
Recensioni
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4.4 /5

  • Numero di Recensioni : 18
  • Voto Medio : 4.4 / 5

Basato su 18 recensioni cliente

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    2
  • 4
    6
  • 5
    10
Ordina recensioni per :
Riccardo T. pubblicato il 23/03/2021 in seguito ad un ordine su 12/03/2021
5/5

Ottimo

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Luciano G. pubblicato il 09/03/2021 in seguito ad un ordine su 23/02/2021
4/5

Buono

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Chiara V. pubblicato il 11/09/2020 in seguito ad un ordine su 22/08/2020
5/5

Gustoso

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Daniele C. pubblicato il 01/07/2020 in seguito ad un ordine su 09/06/2020
5/5

Ottimo salame, anche a me che non piace il finocchio, lo mangio.

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
Desiderio G. pubblicato il 27/06/2020 in seguito ad un ordine su 30/05/2020
4/5

Forse di tutto è il migliore

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Contenuto: 200 g (€ 3,50 / 100 g)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 7,00

Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Animale

Maiale

Zona

Merano e d'intorni

Data scadenza

54 giorni

Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Descrizione
Il salame bio al finocchio è un classico esempio di prodotto biologico a marchio Galloni testato e certificato da enti di controllo accreditati. Dal gusto fresco e genuino, viene prodotto da carni di suino bio: la superficie, asciutta di colore rossastro-marrone, ricopre una parte interna rossa costellata di piccoli pezzi di lardo. Il sapore che ne spicca risulta delicato e aromatico con note di finocchio selvatico. Privo di lattosio e glutine, è dedicato a chi ama i gusti più particolari. Acquistabile in confezioni sottovuoto da 200g.

Sapevi che: Sin dall’antichità, la "Foeniculum vulgare" (finocchio selvatico) era conosciuta nel Mediterraneo per il suo uso alimentare, curativo ed aromatizzante. Questa pianta, che si sposta perfettamente con la carne di suino, stimola la produzione dei succhi gastrici e, ingerita assieme al salume, ne facilita la digestione.

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Energia: 1283.00 Kj
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Di cui saturi: 7.10 g
Carboidrati: 2.10 g
Zucchero: 2.10 g
Proteine: 31.00 g
Sale: 3.80 g

Conservazione: Conservare al fresco; max a +25°C
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Andreas e Thomas Galloni gestiscono dal 1991 l'azienda fondata dal padre nel 1966, portando avanti l'attività di produzione di carne e salumi in linea con i principi paterni: ingredienti naturali, ricette originali e prodotti unici, senza glutine, lattosio e anche di qualità biologica. Oggi i due fratelli uniscono sapientemente l'antica tradizione alle tecniche di produzione moderne.Nella realizzazione dei loro pregiati prodotti hanno un occhio di riguardo per la tradizione artigiana. Per preservare il gusto e la qualità delle sostanze nutritive adottiano tecniche produttive in cui rispettano fedelmente severi criteri di qualità. Ad esempio la certificazione dei fornitori di materie prime e sussidiarie e i controlli meticolosi delle merci in entrata e uscita. L'esecuzione di controlli periodici da parte di istituti indipendenti e nei laboratori aziendali assicura inoltre la qualità costante dei prodotti Galloni.
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