Nr. Articolo 127979
Descrizione
Da vera nobildonna tra i vini rossi dell’Alto Adige, il Cabernet Sauvignon “Lafóa” della Cantina Colterenzio riscuota ampie lodi dal pubblico enoico internazionale. L’eccezionale dedizione involta nella vinificazione è la base della qualità di questo vino. In seguito a una fermentazione sulle bucce di dieci giorni con annessa macerazione di due settimane, durante i seguenti 18 mesi di affinamento e maturazione si effettuano molteplici travasi del vino da barriques nuove in barriques di secondo o terzo passaggi. Fini riflessi violacei ornano il nero intenso del calice da cui sorge al naso una nube di aromi straordinariamente fitta: bacche nere, cassis e ribes nero, impreziositi da un sentore di cioccolato fondente, in sottofondo una fine nota di vaniglia che schiarisce il bouquet intenso. Il colore si rivela prodromo dell’imponenza e dell’eleganza che il “Lafóa” dimostra al palato. L’eccellente struttura tannica fa da base a un fin di bocca di persistenza enorme. Un’eleganza talmente accattivante esige compagnia di qualità concorde – in ottica di pietanze ciò significa che il “Lafóa” si abbina squisitamente con carni rosse, pietanze robuste di selvaggina e formaggio stagionato.

Sapevi che: Il nome Lafóa deriva dall’omonimo vigneto, luogo d’origine della cosiddetta rivoluzione qualitativa degli anni ’80 dei vitivinicoltori dell’Alto Adige, fronteggiata dal gestore della Cantina Colterenzio Luis Raifer. La massima ambita era di stabilire e adempire nuovi standard di qualità per i vini altoatesini, instaurando i prodotti della cantina tra i vini di punta della regione.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia

Cabernet Sauvignon "Lafóa" 2017

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formaggio stagionato, rotes Fleisch und Wild

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Cabernet

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Oltradige

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Cantina Colterenzio - Schreckbichl
Al producente
Kellerei Schreckbichl
Descrizione
Da vera nobildonna tra i vini rossi dell’Alto Adige, il Cabernet Sauvignon “Lafóa” della Cantina Colterenzio riscuota ampie lodi dal pubblico enoico internazionale. L’eccezionale dedizione involta nella vinificazione è la base della qualità di questo vino. In seguito a una fermentazione sulle bucce di dieci giorni con annessa macerazione di due settimane, durante i seguenti 18 mesi di affinamento e maturazione si effettuano molteplici travasi del vino da barriques nuove in barriques di secondo o terzo passaggi. Fini riflessi violacei ornano il nero intenso del calice da cui sorge al naso una nube di aromi straordinariamente fitta: bacche nere, cassis e ribes nero, impreziositi da un sentore di cioccolato fondente, in sottofondo una fine nota di vaniglia che schiarisce il bouquet intenso. Il colore si rivela prodromo dell’imponenza e dell’eleganza che il “Lafóa” dimostra al palato. L’eccellente struttura tannica fa da base a un fin di bocca di persistenza enorme. Un’eleganza talmente accattivante esige compagnia di qualità concorde – in ottica di pietanze ciò significa che il “Lafóa” si abbina squisitamente con carni rosse, pietanze robuste di selvaggina e formaggio stagionato.

Sapevi che: Il nome Lafóa deriva dall’omonimo vigneto, luogo d’origine della cosiddetta rivoluzione qualitativa degli anni ’80 dei vitivinicoltori dell’Alto Adige, fronteggiata dal gestore della Cantina Colterenzio Luis Raifer. La massima ambita era di stabilire e adempire nuovi standard di qualità per i vini altoatesini, instaurando i prodotti della cantina tra i vini di punta della regione.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Da vera nobildonna tra i vini rossi dell’Alto Adige, il Cabernet Sauvignon “Lafóa” della Cantina Colterenzio riscuota ampie lodi dal pubblico enoico internazionale. L’eccezionale dedizione involta nella vinificazione è la base della qualità di questo vino. In seguito a una fermentazione sulle bucce di dieci giorni con annessa macerazione di due settimane, durante i seguenti 18 mesi di affinamento e maturazione si effettuano molteplici travasi del vino da barriques nuove in barriques di secondo o terzo passaggi. Fini riflessi violacei ornano il nero intenso del calice da cui sorge al naso una nube di aromi straordinariamente fitta: bacche nere, cassis e ribes nero, impreziositi da un sentore di cioccolato fondente, in sottofondo una fine nota di vaniglia che schiarisce il bouquet intenso. Il colore si rivela prodromo dell’imponenza e dell’eleganza che il “Lafóa” dimostra al palato. L’eccellente struttura tannica fa da base a un fin di bocca di persistenza enorme. Un’eleganza talmente accattivante esige compagnia di qualità concorde – in ottica di pietanze ciò significa che il “Lafóa” si abbina squisitamente con carni rosse, pietanze robuste di selvaggina e formaggio stagionato.

Sapevi che: Il nome Lafóa deriva dall’omonimo vigneto, luogo d’origine della cosiddetta rivoluzione qualitativa degli anni ’80 dei vitivinicoltori dell’Alto Adige, fronteggiata dal gestore della Cantina Colterenzio Luis Raifer. La massima ambita era di stabilire e adempire nuovi standard di qualità per i vini altoatesini, instaurando i prodotti della cantina tra i vini di punta della regione.
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Cantina Colterenzio - Schreckbichl
Dettagli sul produttore
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