A tavola si avverte una piacevole atmosfera, il dessert è servito e l'unica cosa che manca è il vino giusto da abbinarci: con il Moscato Rosa "Rosatum" della Cantina Colterenzio trasformerete una serata di successo in un qualcosa di indimenticabile! Per produrre una tale rarità di vino, una parte dell'uva viene raccolta il più tardi possibile, mentre l'altra viene essiccata per ottenere il livello zuccherino desiderato. Nel calice, "Rosatum" scintilla di rosso granato e al naso dispiega un seducente gioco di profumi derivante da fiori di rosa, bacche rosse e spezie calde. Scorre elegantemente al palato tra spezie e dolcezza regalando un gusto intenso accompagnato da una fine acidità. Un'esperienza culinaria unica con dolci al cioccolato, ciambelle, macedonie di frutta o strudel di mele.
Nell'antica Roma il vino era molto meno raffinato di quanto non lo sia oggi, per questo veniva solitamente arricchito con miele, spezie o oli. Uno di questi storici vini speziati veniva preparato con olio di rose e portava il nome di "Rosatum".
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Oltradige
Moscato rosa
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dolci
A tavola si avverte una piacevole atmosfera, il dessert è servito e l'unica cosa che manca è il vino giusto da abbinarci: con il Moscato Rosa "Rosatum" della Cantina Colterenzio trasformerete una serata di successo in un qualcosa di indimenticabile! Per produrre una tale rarità di vino, una parte dell'uva viene raccolta il più tardi possibile, mentre l'altra viene essiccata per ottenere il livello zuccherino desiderato. Nel calice, "Rosatum" scintilla di rosso granato e al naso dispiega un seducente gioco di profumi derivante da fiori di rosa, bacche rosse e spezie calde. Scorre elegantemente al palato tra spezie e dolcezza regalando un gusto intenso accompagnato da una fine acidità. Un'esperienza culinaria unica con dolci al cioccolato, ciambelle, macedonie di frutta o strudel di mele.
Nell'antica Roma il vino era molto meno raffinato di quanto non lo sia oggi, per questo veniva solitamente arricchito con miele, spezie o oli. Uno di questi storici vini speziati veniva preparato con olio di rose e portava il nome di "Rosatum".
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