Cabernet Franc "Finken" 2016

Cantina Termeno

Cabernet Franc "Finken" 2016
La cantina di Termeno produce il Cabernet franc Finken esclusivamente per la Casa del Vino di Merano e selezionati rivenditori. Ammantato di un rosso intenso, il Cabernet rivela aromi intensi di frutti di bosco, impreziositi da un fine sentore di tabacco. Al palato rivela la sua nobile pienezza assieme a dei tannini vellutati e ben strutturati. Il Cabernet si propone come squisito abbinamento per selvaggina, pietanze rustiche a base di carne o formaggio stagionato

Schon gewusst: Sin dal XIX secolo il Cabernet franc è un elemento cruciale della viticoltura dell'Alto Adige che ha trovato terreno fertile nei vigneti a fondovalle della Bassa Atesina e intorno a Bolzano con i loro terreni argillosi e pietrosi. Oltre a conferire intensi aromi di frutti di bosco, le uve Cabernet improntano al vino sentori speziati e una struttura complessa.
Inhaltsstoffe
acidità: g/l; zuccheri residui: g/l
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acidità: g/l; zuccheri residui: g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 21,33 / 1 l)

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Zona

Bassa Atesina

Tipologia

Vino Rosso

Vitigni

Cabernet Franc

Gradazione

13.5%

Abbinamento

carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato

La cantina di Termeno produce il Cabernet franc Finken esclusivamente per la Casa del Vino di Merano e selezionati rivenditori. Ammantato di un rosso intenso, il Cabernet rivela aromi intensi di frutti di bosco, impreziositi da un fine sentore di tabacco. Al palato rivela la sua nobile pienezza assieme a dei tannini vellutati e ben strutturati. Il Cabernet si propone come squisito abbinamento per selvaggina, pietanze rustiche a base di carne o formaggio stagionato

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acidità: g/l; zuccheri residui: g/l
Details zum Produzenten

Il nido verde, tutto acciaio e vetro, appoggiato in mezzo ai vigneti è la culla di un vino bianco pregno di tradizione che fa onore al nome della sua cantina scaturigine: il Gewürztraminer. Con più di cento anni di esperienza nella vitivinicoltura la cantina di Termeno ha tutto il diritto di proclamarsi luogo d’origine della versione moderna dell’amatissimo vitigno bianco. Il Gewürztraminer è considerato il vitigno da cui discendono molti altri vitigni di fama innegabile, come il Cabernet Sauvignon e il Pinot bianco. A livello locale la cantina dimostra la sua importanza in veste di prima cantina della provincia. Con radici affondati profondamente nella storia, la cantina aspira a superare sé stessa e dimostra con progetti lungimiranti che la sua filosofia di creatività e naturalezza è un principio che viene anche messo in pratica – vigneti dedicati alla viticoltura biologica e biodinamica sono meramente una parte di questa visione. Il successo dell’ideologia olistica è attestato da ben 25 vini premiati nell’assortimento attuale.

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