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“Fanes” di Lüch Pcei: favoloso proprio come la leggenda del regno di Fanes della tradizione dolomitica! All’esterno giallo chiaro, tendente all’arancione, conquista al volo ogni sguardo! All’interno giallogno e biancastro, con la sua bontà fa volteggiare le papille gustative. “Fanes”, a pasta semi-dura, si adorna di graziose forature e con il suo gusto dolce e speziato soddisfa tutti i desideri del palato!
Nel cuore delle Dolomiti altoatesine si trova lo straordinario maso Lüch da Pcei, presso il quale il rispetto per la natura e gli animali hanno una rilevante importanza. Pertanto, viene posta particolare attenzione alla sostenibilità in ogni fase di produzione: dall'alimentazione senza insilati degli animali alle varie tecniche di mungitura e produzione, il lavoro viene svolto in modo delicato e accurato. Solo così si possono creare gustosi prodotti di altissima qualità e ricchi di preziose sostanze nutritive!
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Mucca
Val Pusteria
meno di 2 mesi
grasso
formaggio da taglio
36 giorni
“Fanes” di Lüch Pcei: favoloso proprio come la leggenda del regno di Fanes della tradizione dolomitica! All’esterno giallo chiaro, tendente all’arancione, conquista al volo ogni sguardo! All’interno giallogno e biancastro, con la sua bontà fa volteggiare le papille gustative. “Fanes”, a pasta semi-dura, si adorna di graziose forature e con il suo gusto dolce e speziato soddisfa tutti i desideri del palato!
Nel cuore delle Dolomiti altoatesine si trova lo straordinario maso Lüch da Pcei, presso il quale il rispetto per la natura e gli animali hanno una rilevante importanza. Pertanto, viene posta particolare attenzione alla sostenibilità in ogni fase di produzione: dall'alimentazione senza insilati degli animali alle varie tecniche di mungitura e produzione, il lavoro viene svolto in modo delicato e accurato. Solo così si possono creare gustosi prodotti di altissima qualità e ricchi di preziose sostanze nutritive!
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