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Nr. Articolo 133818
Descrizione
Farina di grano tenero ideale per la realizzazione di pasta frolla, pasta brisé, pasticceria da the, biscotti, frolle dolci e salate. Conferisce all'impasto una struttura molto equilibrata e garantisce la giusta friabilità, ossia la capacità di sbriciolarsi e sciogliersi sotto ai denti.Tutto ciò che vi serve per la ricetta di base è zucchero, uova, burro, e tanta fantasia! 

Sapevi che: Biscotti e frolle diventano con questa farina particolarmente friabili perché per produrla utilizziamo e selezioniamo solo grani con caratteristiche e qualità adatte a questo tipo di prodotti. In particolare, per produrre questa farina, sono necessari grani che contengono una quantità di glutine nettamente inferiore rispetto a quelle che realizziamo per i prodotti lievitati. In questo modo gli impasti che ne risultano saranno molto più friabili e si scioglieranno in bocca.
Ingredienti
Valori nutrizionali:
Energia: 1447.00 Kj
Valore calorifico: 341.00 Kcal
Grassi: 1.00 g
Di cui saturi: 0.40 g
Carboidrati: 71.00 g
Zucchero: 0.80 g
Proteine: 11.00 g
Sale: 0.01 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU
Allergeni

Farina per biscotti e frolle

Contenuto: 500 g (€ 3,20 / 1000 g)
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Merano e d'intorni

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Molino Merano
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Descrizione
Farina di grano tenero ideale per la realizzazione di pasta frolla, pasta brisé, pasticceria da the, biscotti, frolle dolci e salate. Conferisce all'impasto una struttura molto equilibrata e garantisce la giusta friabilità, ossia la capacità di sbriciolarsi e sciogliersi sotto ai denti.Tutto ciò che vi serve per la ricetta di base è zucchero, uova, burro, e tanta fantasia! 

Sapevi che: Biscotti e frolle diventano con questa farina particolarmente friabili perché per produrla utilizziamo e selezioniamo solo grani con caratteristiche e qualità adatte a questo tipo di prodotti. In particolare, per produrre questa farina, sono necessari grani che contengono una quantità di glutine nettamente inferiore rispetto a quelle che realizziamo per i prodotti lievitati. In questo modo gli impasti che ne risultano saranno molto più friabili e si scioglieranno in bocca.
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Sale: 0.01 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU
Allergeni
Farina di grano tenero ideale per la realizzazione di pasta frolla, pasta brisé, pasticceria da the, biscotti, frolle dolci e salate. Conferisce all'impasto una struttura molto equilibrata e garantisce la giusta friabilità, ossia la capacità di sbriciolarsi e sciogliersi sotto ai denti.Tutto ciò che vi serve per la ricetta di base è zucchero, uova, burro, e tanta fantasia! 

Sapevi che: Biscotti e frolle diventano con questa farina particolarmente friabili perché per produrla utilizziamo e selezioniamo solo grani con caratteristiche e qualità adatte a questo tipo di prodotti. In particolare, per produrre questa farina, sono necessari grani che contengono una quantità di glutine nettamente inferiore rispetto a quelle che realizziamo per i prodotti lievitati. In questo modo gli impasti che ne risultano saranno molto più friabili e si scioglieranno in bocca.
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