Il Prosciutto di Montagna firmato Steiner è tra le icone più amate dell’Alto Adige e chi lo prova sa anche il perché! La sua bontà non è data solo da mani competenti ed esperte, bensì anche da materie prime di ottima qualità. Ottenuto da carne di maiale 100% altoatesina, questo prosciutto viene fatto maturare lentamente, è controllato con accuratezza e il suo profumo e gusto intensi sono l’eccezionale risultato di un lento processo di stagionatura. 

Sapevi che: In passato, il tanto amato prosciutto di montagna, simbolo indiscusso dell’Alto Adige, era la portata principale nei festosi pranzi pasquali. È un taglio nobile particolarmente amato da chi tenta di stare attento alla linea. Infatti, il prosciutto di montagna contiene solo il 3% di grassi.