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Salame piccante

Macelleria Steiner

Nr. Articolo 102668
Descrizione
La salamella piccante ha un gusto stuzzicante, ma non troppo forte. Il pepe rosa e il peperoncino sono solo due degli aromi e delle erbe selezionate in essa contenuta. La carne di manzo macinata finemente viene unita alla carne suina e ad altri ingredienti e stagionata a basse temperature. Il salame viene utilizzato nelle nostri sedi Pur per la preparazione del toast "Scharfer Tiroler".

Sapevi che: La qualità bio della Macelleria Steiner si basa sull'uso di materie prime selezionate con cura e lavorate in maniera artigianale e sostenibile. L'attività è incentrata sull'agricoltura ecologica con allevamenti biologici improntati sul benessere degli animali, affinché possano vivere secondo natura.
Ingredienti
carne di bovino 60 %
carne di suino 38 %
sale
spezie
aromi naturali
zuccheri: destrosio
lattosio
saccarosio
maltodestrine
antiossidante: E 301
E 300
E 262
E 330
conservanti: E250
E252

Energia: 344 kJ
Grassi: 23,87% g
Di cui saturi: 8,96% g
Carboidrati: 1,52% g
Zucchero: 1,02% g
Proteine: 29,15% g
Sale: 4,7% g
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4 /5

Basato su 1 recensioni cliente

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Michele C. pubblicato il 06/09/2019 in seguito ad un ordine su 18/08/2019

4/5

Piccante al punto giusto.

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Descrizione
La salamella piccante ha un gusto stuzzicante, ma non troppo forte. Il pepe rosa e il peperoncino sono solo due degli aromi e delle erbe selezionate in essa contenuta. La carne di manzo macinata finemente viene unita alla carne suina e ad altri ingredienti e stagionata a basse temperature. Il salame viene utilizzato nelle nostri sedi Pur per la preparazione del toast "Scharfer Tiroler".

Sapevi che: La qualità bio della Macelleria Steiner si basa sull'uso di materie prime selezionate con cura e lavorate in maniera artigianale e sostenibile. L'attività è incentrata sull'agricoltura ecologica con allevamenti biologici improntati sul benessere degli animali, affinché possano vivere secondo natura.
carne di bovino 60 %
carne di suino 38 %
sale
spezie
aromi naturali
zuccheri: destrosio
lattosio
saccarosio
maltodestrine
antiossidante: E 301
E 300
E 262
E 330
conservanti: E250
E252

Energia: 344 kJ
Grassi: 23,87% g
Di cui saturi: 8,96% g
Carboidrati: 1,52% g
Zucchero: 1,02% g
Proteine: 29,15% g
Sale: 4,7% g
Contenuto: 0.23 kg (€ 24,44 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

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Tempo di consegna previsto 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Val Pusteria

Animale

Maiale

Stagionatura

meno di 2 mesi

Descrizione
La salamella piccante ha un gusto stuzzicante, ma non troppo forte. Il pepe rosa e il peperoncino sono solo due degli aromi e delle erbe selezionate in essa contenuta. La carne di manzo macinata finemente viene unita alla carne suina e ad altri ingredienti e stagionata a basse temperature. Il salame viene utilizzato nelle nostri sedi Pur per la preparazione del toast "Scharfer Tiroler".

Sapevi che: La qualità bio della Macelleria Steiner si basa sull'uso di materie prime selezionate con cura e lavorate in maniera artigianale e sostenibile. L'attività è incentrata sull'agricoltura ecologica con allevamenti biologici improntati sul benessere degli animali, affinché possano vivere secondo natura.
Ingredienti
carne di bovino 60 %
carne di suino 38 %
sale
spezie
aromi naturali
zuccheri: destrosio
lattosio
saccarosio
maltodestrine
antiossidante: E 301
E 300
E 262
E 330
conservanti: E250
E252

Energia: 344 kJ
Grassi: 23,87% g
Di cui saturi: 8,96% g
Carboidrati: 1,52% g
Zucchero: 1,02% g
Proteine: 29,15% g
Sale: 4,7% g
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La salamella piccante ha un gusto stuzzicante, ma non troppo forte. Il pepe rosa e il peperoncino sono solo due degli aromi e delle erbe selezionate in essa contenuta. La carne di manzo macinata finemente viene unita alla carne suina e ad altri ingredienti e stagionata a basse temperature. Il salame viene utilizzato nelle nostri sedi Pur per la preparazione del toast "Scharfer Tiroler".

Sapevi che: La qualità bio della Macelleria Steiner si basa sull'uso di materie prime selezionate con cura e lavorate in maniera artigianale e sostenibile. L'attività è incentrata sull'agricoltura ecologica con allevamenti biologici improntati sul benessere degli animali, affinché possano vivere secondo natura.
carne di bovino 60 %
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zuccheri: destrosio
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antiossidante: E 301
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conservanti: E250
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Energia: 344 kJ
Grassi: 23,87% g
Di cui saturi: 8,96% g
Carboidrati: 1,52% g
Zucchero: 1,02% g
Proteine: 29,15% g
Sale: 4,7% g
Dettagli sul produttore

L'azienda Steiner è diretta da tre generazioni dalla famiglia Steiner. La lavorazione artigianale delle carni è una passione di famiglia.
L'accurata selezione degli animali, l'interesse per le nuove tecniche e la cura nel processo di lavorazione insieme alle elevate esigenze di qualità contraddistinguono l'azienda Steiner.
I loro clienti apprezzano l'affidabilità dell'azienda Steiner e l'inconfondibile qualità delle specialità norcine.

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l segreto del sapore degli eccellenti prosciutti Galloni: da un lato le ricette di nostro padre, preservate con cura, che ha sempre utilizzato materie prime di alta qualità e migliorato costantemente le miscele di spezie della casa;...
0.46 kg
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