Servelade - Metzgerei Steiner
Nr. Articolo 128951
Descrizione
Nei Würstel Servelade della Macelleria Steiner si nasconde un gusto tutto internazionale: quello che sembra un Würstel Vienna più piccolo ma più grasso è in realtà uno svizzero con un nome italiano. Anche il gusto delicatamente speziato del Servelade così come gli utilizzi in cucina, oltrepassano i confini: sia freddo nell’insalata, sia caldo nella zuppa o ancor più caldo alla griglia, questo würstel dall’aspetto non passa inosservato è un’esplosione di piacere per il palato!

Sapevi che: Il nome svizzero di questo würstel è in realtà Cervelata, che deriva dalla parola italiana cervellata, la quale, a sua volta, deriva dal latino cerebrum, che sta per “cervello”. Infatti, in passato veniva utilizzato anche il cervello del maiale per i würstel Servelade. Oggi generalmente si ricorre solo a carne di manzo, maiale o speck.
Ingredienti
carne di suino
carne di bovino
acqua
sale
destrosio
spezie
aromi naturali
esaltatore di sapidità: glutammato monosodico
antiossidante: acido ascorbico
ascorbato di sodio
acido eritorbico
stabilizzante: difosfati
trifosfati
conservanti: nitrito di sodio

Energia: 1697 kJ kJ
Grassi: 41.24 g
Di cui saturi: 15.64 g
Carboidrati: 0.44 g
Zucchero: 0.08 g
Proteine: 9.12 g
Sale: 2.40 g
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4.7 /5

Basato su 16 recensioni cliente

  • 1
  • 2
  • 3
    1
  • 4
    3
  • 5
    12
Ordina recensioni per :

Stefano D. pubblicato il 04/06/2020 in seguito ad un ordine su 23/05/2020

5/5

Abcde

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Natalina F. pubblicato il 04/06/2020 in seguito ad un ordine su 24/05/2020

5/5

Gusto speciale

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Diana O. pubblicato il 02/06/2020 in seguito ad un ordine su 15/05/2020

3/5

Mi aspettavo un sapore più deciso e particolare. La pelle inoltre abbastanza spessa

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Giovanni T. pubblicato il 28/05/2020 in seguito ad un ordine su 15/05/2020

4/5

discreto il sapore

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Alessandro I. pubblicato il 21/05/2020 in seguito ad un ordine su 02/05/2020

5/5

Molto buono

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Sapevi che: Il nome svizzero di questo würstel è in realtà Cervelata, che deriva dalla parola italiana cervellata, la quale, a sua volta, deriva dal latino cerebrum, che sta per “cervello”. Infatti, in passato veniva utilizzato anche il cervello del maiale per i würstel Servelade. Oggi generalmente si ricorre solo a carne di manzo, maiale o speck.
carne di suino
carne di bovino
acqua
sale
destrosio
spezie
aromi naturali
esaltatore di sapidità: glutammato monosodico
antiossidante: acido ascorbico
ascorbato di sodio
acido eritorbico
stabilizzante: difosfati
trifosfati
conservanti: nitrito di sodio

Energia: 1697 kJ kJ
Grassi: 41.24 g
Di cui saturi: 15.64 g
Carboidrati: 0.44 g
Zucchero: 0.08 g
Proteine: 9.12 g
Sale: 2.40 g
Contenuto: 0.35 kg (€ 14,43 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

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Spedizione refrigerata

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Zona

Val Pusteria

Descrizione
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Sapevi che: Il nome svizzero di questo würstel è in realtà Cervelata, che deriva dalla parola italiana cervellata, la quale, a sua volta, deriva dal latino cerebrum, che sta per “cervello”. Infatti, in passato veniva utilizzato anche il cervello del maiale per i würstel Servelade. Oggi generalmente si ricorre solo a carne di manzo, maiale o speck.
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Stefano D. pubblicato il 04/06/2020 in seguito ad un ordine su 23/05/2020

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Natalina F. pubblicato il 04/06/2020 in seguito ad un ordine su 24/05/2020

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Gusto speciale

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Diana O. pubblicato il 02/06/2020 in seguito ad un ordine su 15/05/2020

3/5

Mi aspettavo un sapore più deciso e particolare. La pelle inoltre abbastanza spessa

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Giovanni T. pubblicato il 28/05/2020 in seguito ad un ordine su 15/05/2020

4/5

discreto il sapore

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Alessandro I. pubblicato il 21/05/2020 in seguito ad un ordine su 02/05/2020

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Molto buono

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Sapevi che: Il nome svizzero di questo würstel è in realtà Cervelata, che deriva dalla parola italiana cervellata, la quale, a sua volta, deriva dal latino cerebrum, che sta per “cervello”. Infatti, in passato veniva utilizzato anche il cervello del maiale per i würstel Servelade. Oggi generalmente si ricorre solo a carne di manzo, maiale o speck.
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stabilizzante: difosfati
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conservanti: nitrito di sodio

Energia: 1697 kJ kJ
Grassi: 41.24 g
Di cui saturi: 15.64 g
Carboidrati: 0.44 g
Zucchero: 0.08 g
Proteine: 9.12 g
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Dettagli sul produttore
L'azienda Steiner è diretta da tre generazioni dalla famiglia Steiner. La lavorazione artigianale delle carni è una passione di famiglia. L'accurata selezione degli animali, l'interesse per le nuove tecniche e la cura nel processo di lavorazione insieme alle elevate esigenze di qualità contraddistinguono l'azienda Steiner. I loro clienti apprezzano l'affidabilità dell'azienda Steiner e l'inconfondibile qualità delle specialità norcine.
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4.7 /5

  • Numero di Recensioni : 16
  • Voto Medio : 4.7 / 5

Basato su 16 recensioni cliente

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Stefano D. pubblicato il 04/06/2020 in seguito ad un ordine su 23/05/2020

5/5

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Natalina F. pubblicato il 04/06/2020 in seguito ad un ordine su 24/05/2020

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Gusto speciale

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Diana O. pubblicato il 02/06/2020 in seguito ad un ordine su 15/05/2020

3/5

Mi aspettavo un sapore più deciso e particolare. La pelle inoltre abbastanza spessa

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Giovanni T. pubblicato il 28/05/2020 in seguito ad un ordine su 15/05/2020

4/5

discreto il sapore

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