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Artikel Nr. 158837
Beschreibung

Der Ofen-Camembert von Capriz ist ein cremiger Weichkäse aus 100 % Südtiroler Kuhmilch, der speziell für den warmen Käsegenuss entwickelt wurde. Nach einer Reifezeit von mindestens 10 Tagen entfaltet er sein volles Aroma mit erdigen, leicht nussigen und pilzigen Noten. Die feine, essbare Rinde umschließt einen geschmeidigen, gelblich-weißen Teig, der beim Erhitzen zu einer köstlich schmelzenden Käsecreme wird. Sein würziger Duft mit Champignon-Noten macht ihn zu einem echten Genuss, der perfekt mit Baguette, Crackern, Kartoffeln oder Gemüse harmoniert. Ein echtes Highlight für Käseliebhaber!  



Schon gewusst:

So gelingt der perfekte Ofen-Camembert:

  1. Banderole und Käsepapier entfernen.
  2. Die Holzschachtel mit Backpapier auslegen und den Käse wieder hineinlegen.
  3. Mit einer Gabel oder einem Messer kleine Löcher in die Rinde stechen und nach Belieben mit Pfeffer oder einem Schuss Weißwein verfeinern.
  4. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  5. Den Camembert auf der mittleren Schiene 15 Minuten backen, bis er schön cremig ist.
  6. Warm genießen – perfekt mit Baguette, Crackern, Kartoffeln oder Karotten.
Zutaten
Nährwerte:
Konsistenz: Weichkäse

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien

"Al Fornello" Ofen Camembert

Inhalt: 0.2 kg (€ 32,50 / 1 kg)
€ 6,50

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Tier

Kuh

Gebiet

Pustertal

Fettgehalt

Vollfett

Konsistenz

Weichkäse

Mindesthaltbarkeit in Tagen

24 Tage

Milchsorte

pasteurisiert

Geschmack Käse

nussig, süß, würzig

Qualität Südtirol

Qualität Südtirol

Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Capriz Feinkäserei
Zum Produzent
Beschreibung

Der Ofen-Camembert von Capriz ist ein cremiger Weichkäse aus 100 % Südtiroler Kuhmilch, der speziell für den warmen Käsegenuss entwickelt wurde. Nach einer Reifezeit von mindestens 10 Tagen entfaltet er sein volles Aroma mit erdigen, leicht nussigen und pilzigen Noten. Die feine, essbare Rinde umschließt einen geschmeidigen, gelblich-weißen Teig, der beim Erhitzen zu einer köstlich schmelzenden Käsecreme wird. Sein würziger Duft mit Champignon-Noten macht ihn zu einem echten Genuss, der perfekt mit Baguette, Crackern, Kartoffeln oder Gemüse harmoniert. Ein echtes Highlight für Käseliebhaber!  



Schon gewusst:

So gelingt der perfekte Ofen-Camembert:

  1. Banderole und Käsepapier entfernen.
  2. Die Holzschachtel mit Backpapier auslegen und den Käse wieder hineinlegen.
  3. Mit einer Gabel oder einem Messer kleine Löcher in die Rinde stechen und nach Belieben mit Pfeffer oder einem Schuss Weißwein verfeinern.
  4. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  5. Den Camembert auf der mittleren Schiene 15 Minuten backen, bis er schön cremig ist.
  6. Warm genießen – perfekt mit Baguette, Crackern, Kartoffeln oder Karotten.
Zutaten
Nährwerte:
Konsistenz: Weichkäse

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Allergene

Der Ofen-Camembert von Capriz ist ein cremiger Weichkäse aus 100 % Südtiroler Kuhmilch, der speziell für den warmen Käsegenuss entwickelt wurde. Nach einer Reifezeit von mindestens 10 Tagen entfaltet er sein volles Aroma mit erdigen, leicht nussigen und pilzigen Noten. Die feine, essbare Rinde umschließt einen geschmeidigen, gelblich-weißen Teig, der beim Erhitzen zu einer köstlich schmelzenden Käsecreme wird. Sein würziger Duft mit Champignon-Noten macht ihn zu einem echten Genuss, der perfekt mit Baguette, Crackern, Kartoffeln oder Gemüse harmoniert. Ein echtes Highlight für Käseliebhaber!  



Schon gewusst:

So gelingt der perfekte Ofen-Camembert:

  1. Banderole und Käsepapier entfernen.
  2. Die Holzschachtel mit Backpapier auslegen und den Käse wieder hineinlegen.
  3. Mit einer Gabel oder einem Messer kleine Löcher in die Rinde stechen und nach Belieben mit Pfeffer oder einem Schuss Weißwein verfeinern.
  4. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  5. Den Camembert auf der mittleren Schiene 15 Minuten backen, bis er schön cremig ist.
  6. Warm genießen – perfekt mit Baguette, Crackern, Kartoffeln oder Karotten.
Nährwerte:
Konsistenz: Weichkäse

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Capriz Feinkäserei
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