Laugenbrezel knusprig
Ultner Brot
Artikel Nr. 127286
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung
Der große Klassiker der süddeutschen
Laugengebäcke in knackiger Bio-Qualität. Die Bäckerei Ultner Brot sorgt für den
idealen Happen zur Weißwurst und süßem Senf und setzt dabei auf 100 % Zutaten
aus biologischem Anbau. Na dann: Prosit und an Guadn!
Schon gewusst: Qualität ohne Kompromisse: In der Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.
Zutaten
WEIZENMEHL Type "0"*
Wasser
Hefe*
Salz
Malzmehl*
Olivenöl*,
Energie: 1541 kJ/ 364 kcal per 100g kJ
Fettgehalt: 5.49 g
Davon Gesättigte: 0.71 g
Kohlenhydrate: 65.61 g
Zucker: 1.24 g
Eiweis: 10.43 g
Salz: 1.49 g
Wasser
Hefe*
Salz
Malzmehl*
Olivenöl*,
Energie: 1541 kJ/ 364 kcal per 100g kJ
Fettgehalt: 5.49 g
Davon Gesättigte: 0.71 g
Kohlenhydrate: 65.61 g
Zucker: 1.24 g
Eiweis: 10.43 g
Salz: 1.49 g
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Grissini sind – wie viele italienische
Spezialitäten – ein ausgesprochen simples Produkt. Doch gerade deswegen müssen
die Zutaten erstklassig sein. Dieser Anforderung wird die Bäckerei Ultner Brot
mehr als gerecht: Sowohl das...
200 g
€ 4,70
Knusprig, knackig, leicht und luftig – so
müssen Grissini sein, so sind die Meranesi. Für ihre handlichen Knabbersticks
aus Bio-Dinkelmehl ließ sich die Bäckerei Ultner Brot von den klassischen
Grissini Torinesi inspirieren,...
100 g
€ 3,20
Ein iranisches Urgetreide, das wie geschaffen ist, für die Südtiroler Hausmannskost. Das Knödelbrot aus Dinkel-Vollkorn der Bäckerei Ultner Brot schmeckt würzig nussig und erinnert angenehm an Roggen. Der kräftige Eigengeschmack und die...
300 g
€ 3,10
Wer glaubt, man
könne Knödel mit jeder Brotsorte zubereiten, der liegt falsch. Die Bäckerei
Profanter aus dem Eisacktal hat sich auch für das Knödelbrot etwas Spezielles einfallen
lassen: Mit ihrem Bio-Dinkel-Knödelbrot präsentiert die...
350 g
€ 4,00
Knusprig, knackig, leicht und luftig – so
müssen Grissini sein, so sind die Meranesi. Für ihre handlichen Knabbersticks
aus Bio-Dinkelmehl ließ sich die Bäckerei Ultner Brot von den klassischen
Grissini Torinesi inspirieren,...
100 g
€ 3,20
Seit den 80er Jahren findet das dunkle Kornbrot aufgrund des würzigen, herzhaften, geschmacksintensiven Charakters großen Zuspruch. Das Brot besticht durch die lockere Konsistenz und die kleinporige, kompakte Krume.
350 g
€ 4,40
Hauchdünne Dinkelfladen, die genauso
herrlich schmecken wie sie knuspern. Die Bäckerei Ultner Brot verwendet für
diese luftig leichten Snackblätter ausschließlich erstklassige Biozutaten.
165 g
€ 4,40
Diese Grissini werden noch von Hand gemacht und das schmeckt man. Hinein kommen nur beste Zutaten wie frisch vermahlenes Dinkelmehl, Olivenöl extra vergine und getrocknete Tomaten - alles in Bio-Qualität.
200 g
€ 4,95
Inhalt:
50 g
(€ 4,40
/ 100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,20
Voraussichtliche Lieferzeit: 4-6 Werktage
Meran & Umgebung
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung
Der große Klassiker der süddeutschen
Laugengebäcke in knackiger Bio-Qualität. Die Bäckerei Ultner Brot sorgt für den
idealen Happen zur Weißwurst und süßem Senf und setzt dabei auf 100 % Zutaten
aus biologischem Anbau. Na dann: Prosit und an Guadn!
Schon gewusst: Qualität ohne Kompromisse: In der Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.
Zutaten
WEIZENMEHL Type "0"*
Wasser
Hefe*
Salz
Malzmehl*
Olivenöl*,
Energie: 1541 kJ/ 364 kcal per 100g kJ
Fettgehalt: 5.49 g
Davon Gesättigte: 0.71 g
Kohlenhydrate: 65.61 g
Zucker: 1.24 g
Eiweis: 10.43 g
Salz: 1.49 g
Wasser
Hefe*
Salz
Malzmehl*
Olivenöl*,
Energie: 1541 kJ/ 364 kcal per 100g kJ
Fettgehalt: 5.49 g
Davon Gesättigte: 0.71 g
Kohlenhydrate: 65.61 g
Zucker: 1.24 g
Eiweis: 10.43 g
Salz: 1.49 g
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Grissini sind – wie viele italienische
Spezialitäten – ein ausgesprochen simples Produkt. Doch gerade deswegen müssen
die Zutaten erstklassig sein. Dieser Anforderung wird die Bäckerei Ultner Brot
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€ 4,70
Knusprig, knackig, leicht und luftig – so
müssen Grissini sein, so sind die Meranesi. Für ihre handlichen Knabbersticks
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€ 3,20
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300 g
€ 3,10
Wer glaubt, man
könne Knödel mit jeder Brotsorte zubereiten, der liegt falsch. Die Bäckerei
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lassen: Mit ihrem Bio-Dinkel-Knödelbrot präsentiert die...
350 g
€ 4,00
Knusprig, knackig, leicht und luftig – so
müssen Grissini sein, so sind die Meranesi. Für ihre handlichen Knabbersticks
aus Bio-Dinkelmehl ließ sich die Bäckerei Ultner Brot von den klassischen
Grissini Torinesi inspirieren,...
100 g
€ 3,20
Seit den 80er Jahren findet das dunkle Kornbrot aufgrund des würzigen, herzhaften, geschmacksintensiven Charakters großen Zuspruch. Das Brot besticht durch die lockere Konsistenz und die kleinporige, kompakte Krume.
350 g
€ 4,40
Hauchdünne Dinkelfladen, die genauso
herrlich schmecken wie sie knuspern. Die Bäckerei Ultner Brot verwendet für
diese luftig leichten Snackblätter ausschließlich erstklassige Biozutaten.
165 g
€ 4,40
Diese Grissini werden noch von Hand gemacht und das schmeckt man. Hinein kommen nur beste Zutaten wie frisch vermahlenes Dinkelmehl, Olivenöl extra vergine und getrocknete Tomaten - alles in Bio-Qualität.
200 g
€ 4,95
Details zum Produzenten
Im wasserreichsten Tal Südtirols, der Heimat des Ultner Brotes, spielt Brot seit jeher eine große Rolle. Hier wurde in Vergangenheit hauptsächlich Roggen angebaut und zu wohlschmeckendem Brot gebacken. Zum Glück führt die Brotmanufaktur Ultner Brot diese Tradition weiter und hat sich so zu einer der angesehensten ihrer Zunft gemustert. Regionalität, Authentizität und Bewusstheit im Brotkonsum hat sich die Bäckerei ins Wappen geschrieben und will mit ihren unverfälschten Produkten genussvolle Abwechslung in den Brotkorb bringen.
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Kräftig würzig, handlich, gut. Der
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