Mini - Prosciutto cotto alle Erbe Galloni Meran/o 0.46 kg » Vendita Online

Anteprima: Mini - Prosciutto cotto alle Erbe

l segreto del sapore degli eccellenti prosciutti Galloni: da un lato le ricette di nostro padre, preservate con cura, che ha sempre utilizzato materie prime di alta qualità e migliorato costantemente le miscele di spezie della casa; dall’altro il continuo sviluppo di metodi di lavorazione moderni e controlli di qualità che consentono di trasformare ogni prosciutto in un piccolo capolavoro.

Ingredienti

Carne di suino 86%
acqua
sale
destrosio
fruttosio
erbe aromatiche 0,5%
stabilizzanti: trifosfati; antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio

Energia: 546 kJ / 130 kcal kJ
Grassi: 5,2 g
Di cui saturi: 1,8 g
Carboidrati: 0,8 g
Zucchero: 0,4 g
Proteine: 20 g
Sale: 2,8 g

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Basato su 18 recensioni cliente

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Rita B. pubblicato il 03/05/2019 in seguito ad un ordine su 17/04/2019

4/5

Buono e delicato, leggermente affumicato

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Plankenstein M. pubblicato il 25/04/2019 in seguito ad un ordine su 12/04/2019

5/5

molto gustoso, stuzzicante

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Nicola S. pubblicato il 23/04/2019 in seguito ad un ordine su 08/04/2019

5/5

Di grande sapore

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Giovanni F. pubblicato il 23/04/2019 in seguito ad un ordine su 11/04/2019

5/5

Ottimo prodotto dal sapore ben equilibrato. Ottimo il rapporto qualità-prezzo

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Sergio G. pubblicato il 18/04/2019 in seguito ad un ordine su 01/04/2019

5/5

Nostalgia della Pasqua di tanti anni fa

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Merano e d'intorni

Maiale

meno di 2 mesi

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Ottimo prodotto dal sapore ben equilibrato. Ottimo il rapporto qualità-prezzo

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Galloni Meran/o

Andreas e Thomas Galloni gestiscono dal 1991 l’azienda fondata dal padre nel 1966, portando avanti l’attività di produzione di carne e salumi in linea con i principi paterni: ingredienti naturali, ricette originali e prodotti unici, senza glutine, lattosio e anche di qualità biologica. Oggi i due fratelli uniscono sapientemente l’antica tradizione alle tecniche di produzione moderne.

Nella realizzazione dei loro pregiati prodotti hanno un occhio di riguardo per la tradizione artigiana. Per preservare il gusto e la qualità delle sostanze nutritive adottiano tecniche produttive in cui rispettano fedelmente severi criteri di qualità. Ad esempio la certificazione dei fornitori di materie prime e sussidiarie e i controlli meticolosi delle merci in entrata e uscita. L’esecuzione di controlli periodici da parte di istituti indipendenti e nei laboratori aziendali assicura inoltre la qualità costante dei prodotti Galloni.

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Pancetta del contadino Macelleria Steiner Macelleria Steiner

La pancetta finemente venata di grasso è un prodotto crudo stagionato, affumicato con legno di faggio ed essiccato all'aria per diverse settimane. La pancetta è particolarmente indicata per cotture alla griglia, per una gustosa colazione...

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