Mini - Prosciutto cotto alle Erbe
Galloni Meran/o
Nr. Articolo 123369
Descrizione
Il Mini Prosciutto cotto alle Erbe firmato Galloni nasce da un’accurata
selezione di spezie della casa, utilizzate secondo ricette tradizionali e con metodi
di lavorazione moderni volti alla primissima qualità. Chi assaggia il suo gusto
saporito non può che rimanerne stupito!
Sapevi che:
I nostri antenati capirono che la bella stagione non era il momento
adeguato per lasciare stagionare la carne all’aria. Ed è proprio questo il
motivo per cui è nato il prosciutto cotto: si pensò di affumicare leggermente
la carne, in modo da assicurarne la conservazione e mantenerne un sapore
aromatico.
Ingredienti
Carne di suino 86%
acqua
sale
destrosio
fruttosio
erbe aromatiche 0,5%
stabilizzanti: trifosfati; antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio
Valori nutrizionali:
Energia: 546.00 Kj
Valore calorifico: 130.00 Kcal
Grassi: 5.20 g
Di cui saturi: 1.80 g
Carboidrati: 0.80 g
Zucchero: 0.40 g
Proteine: 20.00 g
Sale: 2.80 g
Conservazione: Conservare a +0°C - +4°C
Paese di origine: Italia
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Proteine: 20.00 g
Sale: 2.80 g
Conservazione: Conservare a +0°C - +4°C
Paese di origine: Italia
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Luca C. pubblicato il 09/09/2020 in seguito ad un ordine su 21/06/2020
5/5
Meraviglioso, un prosciutto di Praga
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
CARLO M. pubblicato il 24/07/2020 in seguito ad un ordine su 06/07/2020
4/5
Nwssuna considerazione particolsre
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
Marco B. pubblicato il 03/07/2020 in seguito ad un ordine su 18/06/2020
5/5
Molto meglio del solito cotto!
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
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Spedizione refrigerata
Spedizione refrigerata
Consegniamo gli alimenti freschi in contenitori isotermici in lana di pecora, in modo che la catena del freddo non venga interrotta nelle 72 ore successive alla spedizione. Per la spedizione refrigerata è previsto un supplemento di € 3,50 a spedizione.
Verrà spedito nei seguenti giorni
Merano e d'intorni
Maiale
72 giorni
Dettagli sul produttore
Andreas e Thomas Galloni gestiscono dal 1991 l'azienda fondata dal padre nel 1966, portando avanti l'attività di produzione di carne e salumi in linea con i principi paterni: ingredienti naturali, ricette originali e prodotti unici, senza glutine, lattosio e anche di qualità biologica. Oggi i due fratelli uniscono sapientemente l'antica tradizione alle tecniche di produzione moderne.Nella realizzazione dei loro pregiati prodotti hanno un occhio di riguardo per la tradizione artigiana. Per preservare il gusto e la qualità delle sostanze nutritive adottiano tecniche produttive in cui rispettano fedelmente severi criteri di qualità. Ad esempio la certificazione dei fornitori di materie prime e sussidiarie e i controlli meticolosi delle merci in entrata e uscita. L'esecuzione di controlli periodici da parte di istituti indipendenti e nei laboratori aziendali assicura inoltre la qualità costante dei prodotti Galloni.
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