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Salame Piccante Bio

Galloni Meran/o

Salame Piccante Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Classico tra i classici, il salame piccante a marchio Galloni viene presentato dall’azienda altoatesina anche in formato biologico, per cui se ne ricava un insaccato naturale, fresco e genunino all’insegna della sostenibilità e del commercio equo. Privo di glutine, lattosio ed additivi, questo prodotto bio è una vera e propria esplosione di gusto dopo pochi morsi, arrivando a pizzicare anche in fondo alla bocca. Non propriamente adatto per i palati delicati, il salame bio piccante Galloni è ottimo negli aperitivi, e in tutte le pietanze a cui aggiungere un tocco di piccantezza come focaccine, pizza e crostini. Acquistabile in confezioni sottovuoto da 200g.

Sapevi che: L’Italia è un paese in cui si mangia volentieri piccante. Il peperoncino, arrivato dal nuovo mondo qualche secolo fa, ha trovato qui da noi utilizzo come spezia, come insaporitore e come coadiuvante nella conservazione degli alimenti. Un sucesso strepitoso, che classifica il salame piccante al top della classifica degli insaccati più graditi.
Ingredienti
Ingredienti:100g di salame bio contengono 160g carne di suino*
sale
destrosio*
spezie*
antiossidante: acido ascorbico
*=biologico agricultura UE
organismo di controllo,

Energia: 1084KJ / 258 Kcal kJ
Grassi: 12,9g g
Di cui saturi: 4,7g g
Carboidrati: 1,4g g
Zucchero: 1,3g g
Proteine: 34g g
Sale: 3,7g g
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Carboidrati: 1,4g g
Zucchero: 1,3g g
Proteine: 34g g
Sale: 3,7g g
Contenuto: 200 g (€ 3,15 / 100 g)

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Zona

Merano e d'intorni

Bio
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Dettagli sul produttore

Andreas e Thomas Galloni gestiscono dal 1991 l’azienda fondata dal padre nel 1966, portando avanti l’attività di produzione di carne e salumi in linea con i principi paterni: ingredienti naturali, ricette originali e prodotti unici, senza glutine, lattosio e anche di qualità biologica. Oggi i due fratelli uniscono sapientemente l’antica tradizione alle tecniche di produzione moderne.

Nella realizzazione dei loro pregiati prodotti hanno un occhio di riguardo per la tradizione artigiana. Per preservare il gusto e la qualità delle sostanze nutritive adottiano tecniche produttive in cui rispettano fedelmente severi criteri di qualità. Ad esempio la certificazione dei fornitori di materie prime e sussidiarie e i controlli meticolosi delle merci in entrata e uscita. L’esecuzione di controlli periodici da parte di istituti indipendenti e nei laboratori aziendali assicura inoltre la qualità costante dei prodotti Galloni.

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