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Weisswurst bavarese

Galloni Meran/o

Weisswurst bavarese
Nr. Articolo 123491
Descrizione
Salsiccia bollita a base di carne di vitello e maiale. Perché la carne non è condita con sale nitrito, ma con sale comune, ha un colore grigio chiaro bianco. Sapore delicato e speziato con prezzemolo raffinato e un pizzico di limone. Vengono preparati riscaldando per 10-15 minuti in acqua calda a 70 ° C. Nell'acqua bollente, scoppiano e perdono il loro gusto.
Ingredienti
suino 20%
vitello 20%
lardo
acqua
sale,prezzemolo
cipolla
spezie; destrosio
sciroppo di glucosio
emulsionante: difosfati; esaltatore di sapidità: glutammato monosodico; antiossidante: acido ascorbico;aromi naturali.

Energia: 1283 kJ / 311 kcal kJ
Grassi: 30 g
Di cui saturi: 11 g
Carboidrati: 0,5 g
Zucchero: 0,4 g
Proteine: 9,7 g
Sale: 2,5 g
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4.8 /5

Basato su 9 recensioni cliente

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Pasquale M. pubblicato il 29/05/2019 in seguito ad un ordine su 17/05/2019

5/5

Buoni

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Annalisa M. pubblicato il 04/04/2019 in seguito ad un ordine su 20/03/2019

5/5

Eccellente

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Alessandra R. pubblicato il 04/04/2019 in seguito ad un ordine su 03/02/2019

4/5

Buono

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Patrizia S. pubblicato il 05/02/2019 in seguito ad un ordine su 29/12/2018

5/5

ottimo

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Maurizio C. pubblicato il 29/01/2019 in seguito ad un ordine su 17/01/2019

5/5

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Descrizione
Salsiccia bollita a base di carne di vitello e maiale. Perché la carne non è condita con sale nitrito, ma con sale comune, ha un colore grigio chiaro bianco. Sapore delicato e speziato con prezzemolo raffinato e un pizzico di limone. Vengono preparati riscaldando per 10-15 minuti in acqua calda a 70 ° C. Nell'acqua bollente, scoppiano e perdono il loro gusto.
suino 20%
vitello 20%
lardo
acqua
sale,prezzemolo
cipolla
spezie; destrosio
sciroppo di glucosio
emulsionante: difosfati; esaltatore di sapidità: glutammato monosodico; antiossidante: acido ascorbico;aromi naturali.

Energia: 1283 kJ / 311 kcal kJ
Grassi: 30 g
Di cui saturi: 11 g
Carboidrati: 0,5 g
Zucchero: 0,4 g
Proteine: 9,7 g
Sale: 2,5 g
Contenuto: 0.28 kg (€ 11,89 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 3,33
Stagionatura

Spedizione refrigerata

Spedizione refrigerata
Consegniamo gli alimenti freschi in contenitori isotermici in lana di pecora, in modo che la catena del freddo non venga interrotta nelle 48 ore successive alla spedizione. Per questo spediamo gli alimenti deperibili obbligatoriamente da lunedì a martedì, in modo che il recapito sia assicurato prima del fine settimana. Per la spedizione refrigerata è previsto un supplemento di € 3,50 a spedizione.

Verrà spedito nei seguenti giorni

  • LUN
  • MAR
  • MER
  • GIO
  • VEN
Zona

Merano e d'intorni

Animale

Maiale

Stagionatura

meno di 2 mesi

Descrizione
Salsiccia bollita a base di carne di vitello e maiale. Perché la carne non è condita con sale nitrito, ma con sale comune, ha un colore grigio chiaro bianco. Sapore delicato e speziato con prezzemolo raffinato e un pizzico di limone. Vengono preparati riscaldando per 10-15 minuti in acqua calda a 70 ° C. Nell'acqua bollente, scoppiano e perdono il loro gusto.
Ingredienti
suino 20%
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emulsionante: difosfati; esaltatore di sapidità: glutammato monosodico; antiossidante: acido ascorbico;aromi naturali.

Energia: 1283 kJ / 311 kcal kJ
Grassi: 30 g
Di cui saturi: 11 g
Carboidrati: 0,5 g
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emulsionante: difosfati; esaltatore di sapidità: glutammato monosodico; antiossidante: acido ascorbico;aromi naturali.

Energia: 1283 kJ / 311 kcal kJ
Grassi: 30 g
Di cui saturi: 11 g
Carboidrati: 0,5 g
Zucchero: 0,4 g
Proteine: 9,7 g
Sale: 2,5 g
Dettagli sul produttore

Andreas e Thomas Galloni gestiscono dal 1991 l’azienda fondata dal padre nel 1966, portando avanti l’attività di produzione di carne e salumi in linea con i principi paterni: ingredienti naturali, ricette originali e prodotti unici, senza glutine, lattosio e anche di qualità biologica. Oggi i due fratelli uniscono sapientemente l’antica tradizione alle tecniche di produzione moderne.

Nella realizzazione dei loro pregiati prodotti hanno un occhio di riguardo per la tradizione artigiana. Per preservare il gusto e la qualità delle sostanze nutritive adottiano tecniche produttive in cui rispettano fedelmente severi criteri di qualità. Ad esempio la certificazione dei fornitori di materie prime e sussidiarie e i controlli meticolosi delle merci in entrata e uscita. L’esecuzione di controlli periodici da parte di istituti indipendenti e nei laboratori aziendali assicura inoltre la qualità costante dei prodotti Galloni.

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0.55 kg
€ 14,19
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NUOVO
Birra Teibstoff Birra Teibstoff Birrificio Hubenbauer Birrificio Hubenbauer
La birra "Treibstoff" é una classica birra Lager con torbida naturale. L'aroma floreale del luppolo, di produzione propia, si sente sia al naso sia al palato.
500 ml
€ 3,35
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Deliziose gocce di cioccolato, il pregiate mandorle dolciamare ed arachidi croccantissime - un trio vincente, non solo sfizioso ma anche nutritivo. Grazie alla sua esperienza quasi centenaria il mulino di tradizione Fuchs crea da...
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