Formaggio alle Noci "Nussila" a pasta molle

Hochgruberhof

Nr. Articolo 111757
Gallo Rosso
Gallo Rosso
Il marchio „Gallo Rosso“ rappresenta i prodotti di qualità del maso. Essere ammessi tra i prodotti “Gallo Rosso” garantisce che la lavorazione e il raffinamento dei prodotti avvengano in un maso altoatesino. Solo prodotti genuini senza l’aggiunta di coloranti e conservanti artificiali ottengono il sigillo di qualità. Il controllo sensoriale dei prodotti è effettuato da una commissione indipendente.
Descrizione
Il Nussila è un formaggio a pasta molle cremoso e dal sapore speziato. Il suo particolare aroma è dovuto alle noci tostate e al liquore alle noci. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.

Sapevi che: Le mucche di "Pinzgau", un'antica razza che secondo la lista rossa dell'"Associazione tedesca per la conservazione di razze di animali domestici antichi e a rischio" è minacciata di estinzione. I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" sono interamente a base di latte prodotto direttamente al maso.
Ingredienti
LATTE VACCINO CRUDO
caglio
sale
NOCI
Recensioni
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4.9 /5

Basato su 15 recensioni cliente

  • 1
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Roberta M. pubblicato il 24/04/2020 in seguito ad un ordine su 09/04/2020

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Buon prodotto

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Francesco D. pubblicato il 22/04/2020 in seguito ad un ordine su 07/04/2020

5/5

Ottimo

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NICOLINO M. pubblicato il 16/04/2020 in seguito ad un ordine su 06/04/2020

5/5

Buono il rapporto qualità/prezzo

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Cinzia P. pubblicato il 16/04/2020 in seguito ad un ordine su 02/04/2020

5/5

Molto buono, conforme alle mie aspettative, lo raccomando!

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ANNA C. pubblicato il 13/04/2020 in seguito ad un ordine su 25/03/2020

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Si presenta bene ma devo ancora gustarlo

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Descrizione
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Sapevi che: Le mucche di "Pinzgau", un'antica razza che secondo la lista rossa dell'"Associazione tedesca per la conservazione di razze di animali domestici antichi e a rischio" è minacciata di estinzione. I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" sono interamente a base di latte prodotto direttamente al maso.
LATTE VACCINO CRUDO
caglio
sale
NOCI
Contenuto: 0.18 kg (€ 27,39 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 4,93
Consistenza

Spedizione refrigerata

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Zona

Val Pusteria

Animale

Mucca

Contenuto di grassi

grasso

tipologia

latte crudo

Consistenza

pasta molle

Gallo Rosso
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Il marchio „Gallo Rosso“ rappresenta i prodotti di qualità del maso. Essere ammessi tra i prodotti “Gallo Rosso” garantisce che la lavorazione e il raffinamento dei prodotti avvengano in un maso altoatesino. Solo prodotti genuini senza l’aggiunta di coloranti e conservanti artificiali ottengono il sigillo di qualità. Il controllo sensoriale dei prodotti è effettuato da una commissione indipendente.
Descrizione
Il Nussila è un formaggio a pasta molle cremoso e dal sapore speziato. Il suo particolare aroma è dovuto alle noci tostate e al liquore alle noci. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.

Sapevi che: Le mucche di "Pinzgau", un'antica razza che secondo la lista rossa dell'"Associazione tedesca per la conservazione di razze di animali domestici antichi e a rischio" è minacciata di estinzione. I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" sono interamente a base di latte prodotto direttamente al maso.
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Molto buono, conforme alle mie aspettative, lo raccomando!

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LATTE VACCINO CRUDO
caglio
sale
NOCI
Dettagli sul produttore

Il maso Hochgruberhof è uno dei masi di montagna più alti, ubicato a 1.650 metri sul livello del mare sul versante soleggiata della Valle dei Molini. La famiglia Oberhollenzer trasforma artigianalmente, con grande cura e passione, il latte da fieno delle proprie 15 vacche di razza Pinzgauer in diverse tipologie di formaggi e in burro. Il clima rigido e le fresche erbe spontanee dei pascoli conferiscono ai formaggi un sapore inconfondibile. Prodotto con latte crudo, il formaggio ha una crosta naturale, curata soltanto con sale e acqua.

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Buon prodotto

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Ottimo

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Buono il rapporto qualità/prezzo

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