Formaggio alle Noci "Nussila" a pasta molle

Hochgruberhof

Nr. Articolo 111757
Gallo Rosso
Gallo Rosso
Il marchio „Gallo Rosso“ rappresenta i prodotti di qualità del maso. Essere ammessi tra i prodotti “Gallo Rosso” garantisce che la lavorazione e il raffinamento dei prodotti avvengano in un maso altoatesino. Solo prodotti genuini senza l’aggiunta di coloranti e conservanti artificiali ottengono il sigillo di qualità. Il controllo sensoriale dei prodotti è effettuato da una commissione indipendente.
Descrizione
Il Nussila è un formaggio a pasta molle cremoso e dal sapore speziato. Il suo particolare aroma è dovuto alle noci tostate e al liquore alle noci. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.

Sapevi che: Le mucche di "Pinzgau", un'antica razza che secondo la lista rossa dell'"Associazione tedesca per la conservazione di razze di animali domestici antichi e a rischio" è minacciata di estinzione. I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" sono interamente a base di latte prodotto direttamente al maso.
Ingredienti
LATTE VACCINO CRUDO
caglio
sale
NOCI

Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia
Recensioni
Mostra il certificato di fiducia
  • Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
  • Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
  • Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
  • Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
  • Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.

4.9 /5

  • Numero di Recensioni : 17
  • Voto Medio : 4.9 / 5

Basato su 17 recensioni cliente

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
    3
  • 5
    21
Ordina recensioni per :

Mariarosa G. pubblicato il 05/01/2021 in seguito ad un ordine su 07/12/2020

5/5

Ottimo

 

Violeta F. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 26/09/2020

5/5

Ottimo

 

Roberta M. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 09/04/2020

4/5

Buon prodotto

 

Francesco D. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 07/04/2020

5/5

Ottimo

 

NICOLINO M. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 06/04/2020

5/5

Buono il rapporto qualità/prezzo

 
×
Altri prodotti di questa categoria
Formaggio molle "Roggenkas" di latte vaccino Formaggio molle "Roggenkas" di latte vaccino Formaggio molle "Roggenkas"... Capriz formaggi di alta quota Capriz formaggi di alta quota
Il formaggio a pasta molle di latte vaccino “Roggenkas” di Capriz viene affinato dopo 4 settimane di stagionatura. In questo modo prende forma la sua caratteristica crosta di segale, sotto la quale si nasconde una pasta chiusa...
0.2 kg
€ 7,10
1
-
+
Formaggio al Peperoncino Formaggio al Peperoncino Formaggio al Peperoncino Neuhaus Hof Neuhaus Hof
Affinato con del peperoncino, questo formaggio presenta una piccantezza media e una consistenza elastica. Dalla loro stalla a stabulazione libera le mucche del maso Neuhaushof godono di una vista spettacolare verso sud sulla Valle Aurina.
0.7 kg
€ 15,90
1
-
+
Formaggio mobido Kräuterkörbl Formaggio mobido Kräuterkörbl Formaggio mobido Kräuterkörbl Hochgruberhof Hochgruberhof
Grazie al suo contenuto naturale di grasso questo formaggio presenta una consistenza particolarmente cremosa. La miscela di erbe a base di prezzemolo, aneto, sedano, cerfoglio e basilico gli conferisce un aroma deliziosamente fresco. Il...
0.4 kg
€ 11,20
1
-
+
Graukäse stagionato Graukäse stagionato Graukäse stagionato Veiderhof Veiderhof
Un piacere rustico della tradizione artigianale! Il Graukäse del maso Veiderhof deve il suo nome sia al suo aroma caratteristico, sia allo strato di muffa leggermente grigia che si forma al suo esterno nel corso della stagionatura....
1.6 kg
€ 33,45
1
-
+
Formaggio al Cumino semigrasso Formaggio al Cumino semigrasso Formaggio al Cumino semigrasso Hochgruberhof Hochgruberhof
Questo formaggio da taglio finemente aromatizzato al cumino si caratterizza per un sapore delicato e leggermente acidulo. La pasta ha una consistenza vellutata ed elastica. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.
0.38 kg
€ 10,60
1
-
+
Formaggio al Schüttelbrot "Schüttler" di latte vaccino Formaggio al Schüttelbrot "Schüttler" di latte vaccino Formaggio al Schüttelbrot... Capriz formaggi di alta quota Capriz formaggi di alta quota
Lo "Schüttler" di Capriz deve il suo nome e il suo gusto unico al periodo di stagionatura di quattro mesi e all'affinamento con spezie del pane di segale. Il formaggio da taglio, prodotto con latte vaccino, presenta una crosta...
0.25 kg
€ 7,15
1
-
+
Formaggio da taglio "Baita" Formaggio da taglio "Baita" Formaggio da taglio "Baita" Lüch da Pcëi Lüch da Pcëi
“Baita” di Lüch da Pcei conquista grandi e piccoli buongustai non solo con la sua confezione decorata a regola d’arte, bensì soprattutto con il suo gusto delicato! Una leggera crosta arancione avvolge l’interno cremoso e morbido, che...
0.8 kg
€ 19,35
1
-
+
Formaggio semigrasso "Gorner Spitz" Formaggio semigrasso "Gorner Spitz" Formaggio semigrasso "Gorner... Hochgruberhof Hochgruberhof
Questo formaggio semigrasso è stato prodotto al maso Hochgruberhof con latte vaccino crudo parzialmente scremato. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.
0.85 kg
€ 21,15
1
-
+
Contenuto: 0.18 kg (€ 27,50 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 4,95
Data scadenza

Spedizione refrigerata

Spedizione refrigerata
Offriamo due opzioni di spedizione refrigerata:

Contenitori isotermici in lana di pecora:
  • Spedizione a temperatura controllata ecosostenibile con garanzia di 72 oredi catena del freddo ininterrotta grazie alla refrigerazione tramite dischi di ghiaccio secco. Supplemento: 3,50 €.

Furgone frigo:
  • Spedizione a temperatura controllata con certificazione ISO per la sicurezza alimentare effettuata tramite furgoni frigo refrigerati a una temperatura costante tra 0-4 °C. Supplemento; 4,90 €.
  • Spedizione standart
  • Spedizione furgone frigo
  • LUN
  • MAR
  • MER
  • GIO
  • VEN
Zona

Val Pusteria

Animale

Mucca

Contenuto di grassi

grasso

Tipologia

latte crudo

Consistenza

pasta molle

Data scadenza

36 giorni

Gallo Rosso
Gallo Rosso
Il marchio „Gallo Rosso“ rappresenta i prodotti di qualità del maso. Essere ammessi tra i prodotti “Gallo Rosso” garantisce che la lavorazione e il raffinamento dei prodotti avvengano in un maso altoatesino. Solo prodotti genuini senza l’aggiunta di coloranti e conservanti artificiali ottengono il sigillo di qualità. Il controllo sensoriale dei prodotti è effettuato da una commissione indipendente.
Descrizione
Il Nussila è un formaggio a pasta molle cremoso e dal sapore speziato. Il suo particolare aroma è dovuto alle noci tostate e al liquore alle noci. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.

Sapevi che: Le mucche di "Pinzgau", un'antica razza che secondo la lista rossa dell'"Associazione tedesca per la conservazione di razze di animali domestici antichi e a rischio" è minacciata di estinzione. I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" sono interamente a base di latte prodotto direttamente al maso.
LATTE VACCINO CRUDO
caglio
sale
NOCI

Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Il maso Hochgruberhof è uno dei masi di montagna più alti, ubicato a 1.650 metri sul livello del mare sul versante soleggiata della Valle dei Molini. La famiglia Oberhollenzer trasforma artigianalmente, con grande cura e passione, il latte da fieno delle proprie 15 vacche di razza Pinzgauer in diverse tipologie di formaggi e in burro. Il clima rigido e le fresche erbe spontanee dei pascoli conferiscono ai formaggi un sapore inconfondibile. Prodotto con latte crudo, il formaggio ha una crosta naturale, curata soltanto con sale e acqua.
Recensioni
Altri clienti hanno visto
Butterkäse Dolomiti Butterkäse Dolomiti Butterkäse Dolomiti Sennerei Drei Zinnen Sennerei Drei Zinnen
Una delizia di formaggio in veste oro pallido: la Caciottina della Latteria Tre Cima dell’Alta Pusteria delizia dopo due mesi di stagionatura con il suo aroma delicato e limpido, la pasta morbida e il sapore burroso e leggermente...
0.35 kg
€ 5,90
1
-
+
Formaggio Burgus - Almkönig Formaggio Burgus - Almkönig Formaggio Burgus - Almkönig Latteria Burgusio Latteria Burgusio
Il re dei formaggi di montagna! Il formaggio Almkönig firmato Latteria Burgusio si è veramente conquistato questo titolo! Sotto la crosta lavata di questo formaggio a pasta semidura si cela un corpo morbido e cremoso dal colore...
0.28 kg
€ 5,50
1
-
+
Formaggio del contadino semigrasso Formaggio del contadino semigrasso Formaggio del contadino... Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
Il formaggio semigrasso del contadino della Latteria di Lagundo colpisce il degustatore per il suo carattere gustoso e leggero. Il formaggio viene ricavato da latte di mucche che pascolano sui rigogliosi prati alpini delle fattorie di...
0.25 kg
€ 3,10
1
-
+
Formaggio da taglio Burgusio Classic Formaggio da taglio Burgusio Classic Formaggio da taglio Burgusio... Latteria Burgusio Latteria Burgusio
Un formaggio saporito con una consistenza morbida e un gusto aromatico. Una nobile varietá quale ricorda ai fiori di fieno e le erbe di montagna. Il sapore inconfondibile ed intenso viene ottenuto dalla lunga stagionatura del formaggio.
0.28 kg
€ 4,35
1
-
+
Mini - Prosciutto cotto alle Erbe Mini - Prosciutto cotto alle Erbe Mini - Prosciutto cotto alle... Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Il Mini Prosciutto cotto alle Erbe firmato Galloni nasce da un’accurata selezione di spezie della casa, utilizzate secondo ricette tradizionali e con metodi di lavorazione moderni volti alla primissima qualità. Chi assaggia il suo...
0.46 kg
€ 6,55
1
-
+
Formaggio caprino Bärenbart Bio Formaggio caprino Bärenbart Bio Formaggio caprino Bärenbart Bio Gamsegghof Gamsegghof
Questo formaggio di capra del maso Gamsegghof matura in cantina per 6 settimane acquisendo un sapore deciso ma non troppo speziato.
0.35 kg
€ 11,85
1
-
+
Fumicello della val Pusteria Fumicello della val Pusteria Fumicello della val Pusteria Sennerei Drei Zinnen Sennerei Drei Zinnen
Intenso, aromatico, rustico: il Fumichello della Val Pusteria della Latteria Tre Cime è un toccasana per il palato grazie alla sua bontà unica. Il delicato aroma di affumicatura, la pasta morbida e la sottile crosta profumata creano in...
0.3 kg
€ 6,70
1
-
+
Yogurt ai Frutti di bosco dal maso Yogurt ai Frutti di bosco dal maso Yogurt ai Frutti di bosco dal... Lüch da Pcëi Lüch da Pcëi
Lüch da Pcei: Incomparabile lo yogurt con latte senza foraggi insilati da animali del proprio maso. Assaporite il gusto naturale con 16% di frutti di bosco dell’Alto Adige. Lüch da Pcei prepara il suo yogurt secondo tradizionali ricette...
180 g
€ 2,25
1
-
+