Speck originale del contadino

Nr. Articolo 110809

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Descrizione

Questo taglio è il più conosciuto dello speck tradizionale che viene saporito con sale, spezie ed erbe delicate è tenuto per 20 gg in salamoia per ricevere un gusto particolare.

Sapevi che: Il Bauernspeck Alto Adige é un'esperienza culinaria particolare ed esclusiva, disponibile in quantità limitata, pensato per i veri buongustai, consapevoli anche dell'importanza di un'adeguata quantità di grasso nella carne. La carne proviene da suini allevati in modo naturale su piccoli masi altoatesini e di piccole dimensioni e nutriti con mangimi selezionati, geneticamente non modificati. Il risultato è uno speck particolarmente tenero, ma che al contempo ha la giusta consistenza.

Ingredienti

carne di suino 100%
sale
spezie
aromi naturali
destrosio
antiossidante: E 301
conservanti: E 250
E 252,

Energia: 224 kJ
Grassi: 9,06% g
Di cui saturi: 0,0% g
Carboidrati: 0,70% g
Zucchero: 0,50% g
Proteine: 34,12% g
Sale: 5,08% g

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Claudio V. pubblicato il 05/06/2019 in seguito ad un ordine su 23/05/2019

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Gabi T. pubblicato il 26/03/2019 in seguito ad un ordine su 04/03/2019

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Il top dello speck

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CINZIA C. pubblicato il 28/12/2018 in seguito ad un ordine su 13/12/2018

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Ottimo

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Paolo B. pubblicato il 10/12/2018 in seguito ad un ordine su 30/11/2018

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€ 14,12

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Contenuto: 0.4 kg (€ 35,90 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

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Val Pusteria

Maiale

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Macelleria Steiner

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L'accurata selezione degli animali, l'interesse per le nuove tecniche e la cura nel processo di lavorazione insieme alle elevate esigenze di qualità contraddistinguono l'azienda Steiner.
I loro clienti apprezzano l'affidabilità dell'azienda Steiner e l'inconfondibile qualità delle specialità norcine.

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