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Speck trancio cuore IGP Riserva

Schmid Speck

igp
Il marchio "Speck Alto Adige IGP" garantisce la massima qualità, vi da la garanzia di gustare una specialità regionale unica. Poiché non tutti gli speck altoatesini possono portare la denominazione "speck alto adige".
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto Adige. Inoltre, lo speck dev’essere prodotto a partire dal cosciotto, secondo metodi tradizionali e il nostro ammalia con il suo sapore autentico e inconfondibile.

Sapevi che: a fettine sottili, strisce o dadini (a seconda della ricetta). Tagliandolo molto fine e contro la fibra, si può ottenere la giusta consistenza.
Ingredienti
Carne di suino
sale
spezie naturali
fumo naturale
destrosio
E250
E252

Energia: 295 kJ
Grassi: 19 g
Di cui saturi: 6,6 g
Carboidrati: 0,5 g
Zucchero: 0,5 g
Proteine: 31 g
Sale: 3,4 g
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Sale: 3,4 g
Contenuto: 0.4 kg (€ 19,90 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 7,96

Tempo di consegna previsto 3-5 Giorni lavorativi

Zona

Val Venosta

Animale

Maiale

Stagionatura

da 9 a 8 mesi

igp
Il marchio "Speck Alto Adige IGP" garantisce la massima qualità, vi da la garanzia di gustare una specialità regionale unica. Poiché non tutti gli speck altoatesini possono portare la denominazione "speck alto adige".
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto Adige. Inoltre, lo speck dev’essere prodotto a partire dal cosciotto, secondo metodi tradizionali e il nostro ammalia con il suo sapore autentico e inconfondibile.

Sapevi che: a fettine sottili, strisce o dadini (a seconda della ricetta). Tagliandolo molto fine e contro la fibra, si può ottenere la giusta consistenza.
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Proteine: 31 g
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Dettagli sul produttore

Carni fresche di origine controllata, le più pregiate erbe alpine, l’affumicatura con truciolo di legno di faggio e la stagionatura all’aria pura di montagna caratterizzano lo speck di alta qualità e le carni di Schmid Speck. La piccola azienda a conduzione familiare si trova a Plaus nei dintorni di Merano. Unisce ai metodi di produzione artigianale e alle antiche ricette di famiglia la conoscenza delle tecniche di affinatura e l’applicazione delle moderne tecnologie. La stagionatura dello speck è particolarmente lunga. I filetti alle erbe vengono speziati a mano con una propria miscela di erbe aromatiche di montagna e in seguito leggermente affumicati.

Recensioni
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  • Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
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4.8 /5

  • Numero di Recensioni : 24
  • Voto Medio : 4.8 / 5

Basato su 24 recensioni cliente

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Ordina recensioni per :

Maria B. pubblicato il 15/02/2019 in seguito ad un ordine su 31/01/2019

5/5

molto buono

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Massimilano S. pubblicato il 03/01/2019 in seguito ad un ordine su 21/12/2018

5/5

Unico appunto pezzatura un po’ piccola 490g

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Sergio G. pubblicato il 21/12/2018 in seguito ad un ordine su 10/12/2018

4/5

Per il mio gusto un po' troppo speziato

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Claudia Z. pubblicato il 21/12/2018 in seguito ad un ordine su 07/12/2018

4/5

buono

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NORIS C. pubblicato il 20/12/2018 in seguito ad un ordine su 11/12/2018

5/5

super

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