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Formaggio al ginepro Bio

Latteria di Lagundo

Anteprima: Formaggio al ginepro Bio Anteprima: Formaggio al ginepro Bio
Formaggio al ginepro Bio
Formaggio al ginepro Bio
   
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
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La caratteristica e lieve affumicatura al ginepro rende questo formaggio affumicato a crosta dorata, dalla pasta liscia e compatta, una gioia per i palati più fini.
Ingredienti
Ingredienti
LATTE INTERO biologico
fermenti lattici
caglio
sale
fumo

Energia: 1556 kJ / 375 kcal kJ
Grassi: 30,5 g
Di cui saturi: 20,1 g
Carboidrati: 0,8 g
Zucchero: 0,6 g
Proteine: 24,3 g
Sale: 1,6 g
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Lara T. pubblicato il 06/03/2019 in seguito ad un ordine su 23/02/2019

5/5

ottimo

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Andrea V. pubblicato il 28/01/2019 in seguito ad un ordine su 18/01/2019

5/5

molto buono

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Pietro A. pubblicato il 07/05/2018 in seguito ad un ordine su 29/03/2018

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Ottimo

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D`Urso E. pubblicato il 07/05/2018 in seguito ad un ordine su 14/03/2018

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ottimo!

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Bighetto C. pubblicato il 08/12/2017 in seguito ad un ordine su 29/11/2017

5/5

Formaggio delicato con ginepro che si sposa benissimo con i salumi affumicati ed una fetta di pane nero durante una merenda a metà mattina.Peccato non ci sia una forma da Kilo.

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Ingredienti
Ingredienti
LATTE INTERO biologico
fermenti lattici
caglio
sale
fumo

Energia: 1556 kJ / 375 kcal kJ
Grassi: 30,5 g
Di cui saturi: 20,1 g
Carboidrati: 0,8 g
Zucchero: 0,6 g
Proteine: 24,3 g
Sale: 1,6 g
Contenuto: 0.4 kg (€ 16,10 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

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Consistenza

Spedizione refrigerata

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5 Recensioni
Zona

Merano e d'intorni

Animale

Mucca

tipologia

pastorizzato

Contenuto di grassi

grasso

Consistenza

formaggio da taglio

Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
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La caratteristica e lieve affumicatura al ginepro rende questo formaggio affumicato a crosta dorata, dalla pasta liscia e compatta, una gioia per i palati più fini.
Ingredienti
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LATTE INTERO biologico
fermenti lattici
caglio
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Energia: 1556 kJ / 375 kcal kJ
Grassi: 30,5 g
Di cui saturi: 20,1 g
Carboidrati: 0,8 g
Zucchero: 0,6 g
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Andrea V. pubblicato il 28/01/2019 in seguito ad un ordine su 18/01/2019

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Pietro A. pubblicato il 07/05/2018 in seguito ad un ordine su 29/03/2018

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Ottimo

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D`Urso E. pubblicato il 07/05/2018 in seguito ad un ordine su 14/03/2018

5/5

ottimo!

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Bighetto C. pubblicato il 08/12/2017 in seguito ad un ordine su 29/11/2017

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Formaggio delicato con ginepro che si sposa benissimo con i salumi affumicati ed una fetta di pane nero durante una merenda a metà mattina.Peccato non ci sia una forma da Kilo.

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Ingredienti
Ingredienti
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Energia: 1556 kJ / 375 kcal kJ
Grassi: 30,5 g
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Zucchero: 0,6 g
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Dettagli sul produttore
Latteria di Lagundo

Sono 52 i masi di montagna attorno a Lagundo, ubicati tra gli 800 e i 1.550 metri sul livello del mare, che conferiscono giornalmente il proprio latte di qualità alla Latteria di Lagundo. I soci della cooperativa si sono impegnati a produrre qualità genuina nel rispetto dell’ambiente e degli animali. L’intero processo di produzione, dal foraggio alla trasformazione del latte, è esente da OGM: per questo motivo solo il foraggio adeguato trova posto nelle mangiatoie. Il lavoro manuale alla Latteria di Lagundo garantisce la delicata trasformazione del latte in formaggio saporito, naturale, in parte biologico o privo di lattosio.

Sennerei Algund
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Ottimo

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D`Urso E. pubblicato il 07/05/2018 in seguito ad un ordine su 14/03/2018

5/5

ottimo!

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Bighetto C. pubblicato il 08/12/2017 in seguito ad un ordine su 29/11/2017

5/5

Formaggio delicato con ginepro che si sposa benissimo con i salumi affumicati ed una fetta di pane nero durante una merenda a metà mattina.Peccato non ci sia una forma da Kilo.

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Cuvée Rosso "Mont Mès" 2017 Cuvée Rosso "Mont Mès" 2017 Tenuta Castelfeder Castelfeder
Moderna, autentica e fedele alle sue radici - la cuvée rossa "Mont Més" della cantina Castelfeder è un’interpretazione in chiave contemporanea della ricca tradizione vitivinicola dell’Alto Adige, che celebra le proprie origini e al tempo...
0.75 l
€ 9,60
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Speck trancio cuore Bio IGP Speck trancio cuore Bio IGP Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
0.3 kg
€ 9,99
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Formaggio con peperoni e timo Formaggio con peperoni e timo Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
Il formaggio ha il caratteristico gusto di peperoni e timo. Oltre a variare nel gusto fra aspro e piccante, presenta anche una piacevole nota acidula. La consistenza è morbida.
0.25 kg
€ 3,46
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Formaggio molle di capra "Sissi" Formaggio molle di capra... HOFKÄSEREI UNTEREGGER... HOFKÄSEREI UNTEREGGER...
Il formaggio a pasta molle di latte caprino crudo stagiona per ca. 3 settimane. In questo arco di tempo sviluppa sia un delicato gusto caprino, sia un gusto più deciso dovuto alla spugnatura della crosta con fermenti rossi. Il colore...
0.25 kg
€ 8,13
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Canederli agli Spinaci Canederli agli Spinaci Fine food Fine food
Chi non conosce i canederli agli spinaci? Sono ottimi sia accompagnati da insalata, sia conditi con burro e parmigiano.
300 g
€ 4,30
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Formaggio morbido alle Noci Nussila Formaggio morbido alle Noci... Hochgruberhof Hochgruberhof
Il Nussila è un formaggio a pasta molle cremoso e dal sapore speziato. Il suo particolare aroma è dovuto alle noci tostate e al liquore alle noci. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.
0.18 kg
€ 4,77
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Formaggio Dolcetto Formaggio Dolcetto Neuhaus Hof Neuhaus Hof
La famiglia Weitlaner si assicura che questo formaggio abbia una gradevole cremosità. Il suo sapore è particolarmente delicato e la consistenza morbida e scioglievole al palato.
0.7 kg
€ 15,92
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