Formaggio magro Rio Lagundo

Latteria di Lagundo

Nr. Articolo 102820
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Descrizione

Il formaggio magro “Aschbacher” della Latteria di Lagundo si contraddistingue per un impasto morbido e cremoso a base di latte di mucche che pascolano sui rigogliosi prati alpini delle fattorie di montagna altoatesine. Essendo leggero, il formaggio magro “Aschbacher” della Latteria di Lagundo colpisce per il suo carattere delicato e leggermente piccante.



Sapevi che:

La Latteria di Lagundo si trova nel Parco Naturale "Gruppo di Tessa", vicino a Merano, ed è stata inaugurata nel 1899. Il latte genuino e puro per la realizzazione di prodotti lattiero-caseari di alta qualità viene ricavato dalle fattorie e dai masi di montagna limitrofi posti fino a 1500 m s.l.m., quindi lavorato con passione, dedizione e competenza. La Latteria di Lagundo garantisce la produzione di alimenti salutari, di elevata qualità e privi di OGM.

Ingredienti
LATTE magro e LATTE intero
caglio
fermenti lattici
sale

Valori nutrizionali:
Energia: 900.00 Kj
Valore calorifico: 214.00 Kcal
Grassi: 8.00 g
Di cui saturi: 5.50 g
Carboidrati: 4.50 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 35.40 g
Sale: 2.20 g
Consistenza: Array

Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia
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4.4 /5

  • Numero di Recensioni : 102
  • Voto Medio : 4.4 / 5

Basato su 102 recensioni cliente

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Ordina recensioni per :
TERESITA G. pubblicato il 22/04/2021 in seguito ad un ordine su 04/04/2021
5/5

Ottimo di sapore e di consistenza

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Fabrizio T. pubblicato il 14/10/2020 in seguito ad un ordine su 29/09/2020
5/5

Eccellente

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CARLO M. pubblicato il 06/10/2020 in seguito ad un ordine su 18/09/2020
4/5

Rientra nelle aspettative

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CARLO M. pubblicato il 16/09/2020 in seguito ad un ordine su 09/08/2020
4/5

Buono

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Franco V. pubblicato il 15/09/2020 in seguito ad un ordine su 09/08/2020
4/5

Buono

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  • LUN
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  • VEN
Animale

Mucca

Tipologia

pastorizzato

Consistenza

formaggio da taglio

Contenuto di grassi

magro

Zona

Merano e d'intorni

Data scadenza

27 giorni

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Sono 52 i masi di montagna attorno a Lagundo, ubicati tra gli 800 e i 1.550 metri sul livello del mare, che conferiscono giornalmente il proprio latte di qualità alla Latteria di Lagundo. I soci della cooperativa si sono impegnati a produrre qualità genuina nel rispetto dell'ambiente e degli animali. L'intero processo di produzione, dal foraggio alla trasformazione del latte, è esente da OGM: per questo motivo solo il foraggio adeguato trova posto nelle mangiatoie. Il lavoro manuale alla Latteria di Lagundo garantisce la delicata trasformazione del latte in formaggio saporito, naturale, in parte biologico o privo di lattosio.
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