4.7 (5.785 Recensioni)
Nr. Articolo 111758
Descrizione
La particolarità di questo formaggio da taglio sono le bacche di ginepro contenute al suo interno che gli conferiscono una nota delicatamente acidula e speziata. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.
Sapevi che: Le mucche "Pinzgau" un'antica razza che secondo la lista rossa dell'"Associazione tedesca per la conservazione di razze di animali domestici antichi e a rischio" è minacciata di estinzione. I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" sono interamente a base di latte delle mucche allevate al maso.
Sapevi che: Le mucche "Pinzgau" un'antica razza che secondo la lista rossa dell'"Associazione tedesca per la conservazione di razze di animali domestici antichi e a rischio" è minacciata di estinzione. I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" sono interamente a base di latte delle mucche allevate al maso.
Ingredienti
LATTE VACCINO CRUDO, sale, lattobacilli, caglio di vitello, ginepro
Valori nutrizionali:
Energia: 1550.00 Kj
Valore calorifico: 374.00 Kcal
Grassi: 31.00 g
Di cui saturi: 22.00 g
Carboidrati: 0.30 g
Zucchero: 0.00 g
Proteine: 23.00 g
Sale: 1.60 g
Consistenza: formaggio da taglio
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Valori nutrizionali:
Energia: 1550.00 Kj
Valore calorifico: 374.00 Kcal
Grassi: 31.00 g
Di cui saturi: 22.00 g
Carboidrati: 0.30 g
Zucchero: 0.00 g
Proteine: 23.00 g
Sale: 1.60 g
Consistenza: formaggio da taglio
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Formaggio al Ginepro semigrasso Kranewitta
Spedizione in Germania, Austria, Italia
4-8 giorni lavorativi
Tempo di consegna previsto
Spedizione refrigerata
Spedizione refrigerata
Durante i mesi estivi offriamo solo la spedizione tramite furgone frigo.
Spedizione a temperatura controllata con certificazione ISO per la sicurezza alimentare effettuata tramite furgoni frigo refrigerati a una temperatura costante tra 0-4 °C. Supplemento anche con spedizione gratuita: 5,90 €. 
- Spedizione standard
- Spedizione furgone frigo
semigrasso
Mucca
Val Pusteria
formaggio da taglio
27 giorni
latte crudo
burroso, Wacholder
Gallo Rosso
Gallo Rosso
Il marchio „Gallo Rosso“ rappresenta i prodotti di qualità del maso. Essere ammessi tra i prodotti “Gallo Rosso” garantisce che la lavorazione e il raffinamento dei prodotti avvengano in un maso altoatesino. Solo prodotti genuini senza l’aggiunta di coloranti e conservanti artificiali ottengono il sigillo di qualità. Il controllo sensoriale dei prodotti è effettuato da una commissione indipendente. 
Hochgruberhof
Al produttore
Descrizione
La particolarità di questo formaggio da taglio sono le bacche di ginepro contenute al suo interno che gli conferiscono una nota delicatamente acidula e speziata. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.
Sapevi che: Le mucche "Pinzgau" un'antica razza che secondo la lista rossa dell'"Associazione tedesca per la conservazione di razze di animali domestici antichi e a rischio" è minacciata di estinzione. I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" sono interamente a base di latte delle mucche allevate al maso.
Sapevi che: Le mucche "Pinzgau" un'antica razza che secondo la lista rossa dell'"Associazione tedesca per la conservazione di razze di animali domestici antichi e a rischio" è minacciata di estinzione. I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" sono interamente a base di latte delle mucche allevate al maso.
Ingredienti
LATTE VACCINO CRUDO, sale, lattobacilli, caglio di vitello, ginepro
Valori nutrizionali:
Energia: 1550.00 Kj
Valore calorifico: 374.00 Kcal
Grassi: 31.00 g
Di cui saturi: 22.00 g
Carboidrati: 0.30 g
Zucchero: 0.00 g
Proteine: 23.00 g
Sale: 1.60 g
Consistenza: formaggio da taglio
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Valori nutrizionali:
Energia: 1550.00 Kj
Valore calorifico: 374.00 Kcal
Grassi: 31.00 g
Di cui saturi: 22.00 g
Carboidrati: 0.30 g
Zucchero: 0.00 g
Proteine: 23.00 g
Sale: 1.60 g
Consistenza: formaggio da taglio
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Allergeni
Hochgruberhof
Dettagli sul produttore
Recensioni
Prodotti simili
Concediti un tesoro di formaggio dalla Valle Aurina con il formaggio da taglio "Rieserferner" di Neuhaushof. Realizzato con latte crudo fresco e ingredienti tradizionali come batteri lattici, caglio e sale, questo formaggio si distingue...
3 kg (€ 25,60/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 76,80
Il formaggio da taglio prodotto con latte caprino crudo presenta una pasta compatta al taglio, è di colore avorio ed ha un'occhiatura. Il suo gusto è saporito e ha il carattere di un formaggio a crosta lavata.
0,3 kg (€ 33,83/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,15
Questo formaggio semigrasso è stato prodotto al maso Hochgruberhof con latte vaccino crudo parzialmente scremato. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.
0,85 kg (€ 24,88/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 21,15
-15%
Soffice da sciogliersi in bocca, buono da leccarsi i baffi: è il Formaggio Dolcetto del maso Neuhaus Hof! Dietro la pasta compatta e la crosta lavata si nasconde un formaggio derivato da latte crudo e stagionato per 5 settimane. Dalla...
0,65 kg (€ 21,77/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 14,15 € 16,65
Con la sua morbidezza e cremosità “Morjel” di Lüch da Pcei conquista il cuore e il palato di ogni appassionato di formaggi! La sua crosta leggermente arancione nasconde un corpo cremoso e morbido, decorato da un’unica ed irregolare...
0,8 kg (€ 30,31/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 24,25
Amanti dei sapori più piccanti, tenetevi forte: il formaggio al peperoncino del maso Neuhaus Hof è pronto a farvi sentire il brivido! Dopo una stagionatura di 5 settimane, questo formaggio dal color paglierino, affinato con pezzettini...
0,65 kg (€ 25,62/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 16,65
Assaggia il formaggio da taglio "Greta", il tuttofare del caseificio agricolo Moar in Margen. Dopo 8-10 settimane di maturazione, è pronto per accompagnarti in avventure culinarie. La sua pasta dal colore giallo paglierino, liscia ed...
0,2 kg (€ 26,50/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,30
Conosci il formaggio “Luis”, il più forte del caseificio agricolo Moar in Margen? Ci vogliono 5-6 mesi affinché sviluppi tutta la sua forza. Solo allora è pronto a deliziare il palato con il suo sapore intenso. La pasta del formaggio...
0,2 kg (€ 28,25/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,65
Lasciati sorprendere dal formaggio "Tanja", il jolly tra i formaggi del caseificio agricolo Moar in Margen. Dopo un periodo di maturazione di 4-5 settimane, promette una vera delizia. Il suo sapore leggermente aspro e la pasta color...
0,25 kg (€ 26,20/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,55
Il formaggio al pepe della Latteria di Lagundo spicca per il suo intenso aroma di pepe. Questa fragranza tipica del formaggio in questione è poi accompagnata da un gusto leggermente aspro e piccante che contribuisce a creare un sapore...
0,25 kg (€ 19,80/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,95
Ti potrebbe anche piacere
Lasciati sorprendere dal formaggio "Tanja", il jolly tra i formaggi del caseificio agricolo Moar in Margen. Dopo un periodo di maturazione di 4-5 settimane, promette una vera delizia. Il suo sapore leggermente aspro e la pasta color...
0,25 kg (€ 26,20/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,55
Scopri il formaggio all'ortica del Caseificio Moar a Marga! Il latte naturale per questo formaggio proviene da mucche che pascolano nei rigogliosi prati della Val Pusteria. Morbido e cremoso, presenta una pasta elastica e un gusto...
0,25 kg (€ 27,20/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,80
-15%
Questo prodotto “Original Schmid” presenta una speziatura e un’affumicatura delicata. Per la sua produzione il filetto di maiale viene cosparso a mano con sale e selezionate erbe aromatiche alpine, poi leggermente affumicato con trucioli...
0,11 kg (€ 28,64/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,15 € 3,70
Lasciati incantare dal formaggio affumicato del Caseificio Moar a Marga! Realizzato con il latte naturale di mucche che pascolano sui fertili prati della Val Pusteria, questo formaggio introduce una nuova dimensione di sapore nella tua...
0,25 kg (€ 27,20/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,80
Con la sua morbidezza e cremosità “Morjel” di Lüch da Pcei conquista il cuore e il palato di ogni appassionato di formaggi! La sua crosta leggermente arancione nasconde un corpo cremoso e morbido, decorato da un’unica ed irregolare...
0,8 kg (€ 30,31/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 24,25
Premio
clienti
clienti
Questo pane ha anche una forma tipica, in quanto viene ottenuto unendo due pani rotondi e piatti, da qui il nome "paarl", ovvero coppia. Sia la manufattura del Ur-Paarl che la coltivazione del segale necessario devono seguire direttive...
300 g (€ 14,33/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,30
Un formaggio d’alta quota! Il formaggio a pasta dura Alta Badia firmato Mila convince già alla vista con la sua crosta rustica e soda, dietro la quale si nasconde una pasta color giallo paglierino. All’assaggio risulta deciso e marcato...
150 g (€ 3,33/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,00
Il Prosciutto di Montagna firmato Steiner è tra le icone più amate dell’Alto Adige e chi lo prova sa anche il perché! La sua bontà non è data solo da mani competenti ed esperte, bensì anche da materie prime di ottima qualità. Ottenuto da...
0,43 kg (€ 24,53/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,55
Visti di recente