Schnittkäse "Naturalis in Fiordaliso"

Capriz Feinkäserei

Artikel Nr. 127383
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Beschreibung
Der „Naturalis in Fiordaliso“ von Capriz ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch der rotgeschmiert und mit Kornblumen und Ringelblumen verfeinert wird. Dieses Verfahren verleiht ihm seine einzigartige blumig bunte Rinde. Diese umschließt einen gelblichen geschlossenen Teig mit vereinzelter ungleichmäßiger Bruchlochung. Der Käse duftet mild milchig und fein säuerlich. Sein langer und cremiger Teig ist von feinem Schmelz gekennzeichnet und schmeckt angenehm milchig und buttrig.

Schon gewusst: Fiordaliso ist der italienische Name der Kornblume, die im Deutschen neben den zahllosen Trivialnamen in den verschiedenen Regionen auch als Zyane bekannt ist. Ungeachtet der jüngst bedauerlichen Symbolik der Kornblume, galt sie in der römischen Antike als Symbol der Fruchtbarkeit, da sie das Haar der Erntegöttin Ceres schmückte.
Zutaten
KUHMILCH
Lab
Kulturen
Blumenmischung (Kornblumen
Ringelblumen)
Salz.
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Monika B. veröffentlicht am 07/06/2020 nach einer Bestellung vom 13/05/2020

5/5

Preis-Leistung und Qualität ist sehr gut

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Vanessa E. veröffentlicht am 05/06/2020 nach einer Bestellung vom 20/05/2020

5/5

Wunderbar

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Thomas H. veröffentlicht am 07/05/2020 nach einer Bestellung vom 23/04/2020

5/5

Sehr ausgewogen unsere Kinder lieben ihn.

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Roswitha D. veröffentlicht am 23/04/2020 nach einer Bestellung vom 08/04/2020

5/5

Großartige Produkte, ein Stück Südtirol und Lebensfreude zuhause

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Jürgen M. veröffentlicht am 05/12/2019 nach einer Bestellung vom 17/11/2019

5/5

Toller Geschmack wie erwartet.

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Beschreibung
Der „Naturalis in Fiordaliso“ von Capriz ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch der rotgeschmiert und mit Kornblumen und Ringelblumen verfeinert wird. Dieses Verfahren verleiht ihm seine einzigartige blumig bunte Rinde. Diese umschließt einen gelblichen geschlossenen Teig mit vereinzelter ungleichmäßiger Bruchlochung. Der Käse duftet mild milchig und fein säuerlich. Sein langer und cremiger Teig ist von feinem Schmelz gekennzeichnet und schmeckt angenehm milchig und buttrig.

Schon gewusst: Fiordaliso ist der italienische Name der Kornblume, die im Deutschen neben den zahllosen Trivialnamen in den verschiedenen Regionen auch als Zyane bekannt ist. Ungeachtet der jüngst bedauerlichen Symbolik der Kornblume, galt sie in der römischen Antike als Symbol der Fruchtbarkeit, da sie das Haar der Erntegöttin Ceres schmückte.
KUHMILCH
Lab
Kulturen
Blumenmischung (Kornblumen
Ringelblumen)
Salz.
Inhalt: 0.45 kg (€ 27,91 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 12,56
Prämierungen

Kühlversand

Kühlversand
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Gesamte Liefermenge:
NAN  in  NAN  Lieferungen
Gebiet

Pustertal

Tier

Kuh

Verarbeitung

Pasteurisiert

Fettgehalt

Vollfett

Konsistenz

Schnittkäse

Prämierungen
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Der „Naturalis in Fiordaliso“ von Capriz ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch der rotgeschmiert und mit Kornblumen und Ringelblumen verfeinert wird. Dieses Verfahren verleiht ihm seine einzigartige blumig bunte Rinde. Diese umschließt einen gelblichen geschlossenen Teig mit vereinzelter ungleichmäßiger Bruchlochung. Der Käse duftet mild milchig und fein säuerlich. Sein langer und cremiger Teig ist von feinem Schmelz gekennzeichnet und schmeckt angenehm milchig und buttrig.

Schon gewusst: Fiordaliso ist der italienische Name der Kornblume, die im Deutschen neben den zahllosen Trivialnamen in den verschiedenen Regionen auch als Zyane bekannt ist. Ungeachtet der jüngst bedauerlichen Symbolik der Kornblume, galt sie in der römischen Antike als Symbol der Fruchtbarkeit, da sie das Haar der Erntegöttin Ceres schmückte.
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Blumenmischung (Kornblumen
Ringelblumen)
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Preis-Leistung und Qualität ist sehr gut

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KUHMILCH
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Kulturen
Blumenmischung (Kornblumen
Ringelblumen)
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Details zum Produzenten

Tauchen Sie ein in die wundersame Verwandlung von Milch und genießen Sie das geschmackvolle Ergebnis.
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Preis-Leistung und Qualität ist sehr gut

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Vanessa E. veröffentlicht am 05/06/2020 nach einer Bestellung vom 20/05/2020

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Großartige Produkte, ein Stück Südtirol und Lebensfreude zuhause

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Jürgen M. veröffentlicht am 05/12/2019 nach einer Bestellung vom 17/11/2019

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