Bergkäse Bio des Hauses

Sennerei Algund

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Beschreibung
Der aromatische Bergkäse ist würzig im Geschmack und sehr intensiv. Der schnittfeste Käse aus Kuhmilch hat eine angenehme Konsistenz.

Schon gewusst: Je nach Herstellungsweise der verschiedenen Milchprodukte ist der Laktosegehalt der einzelnen Produkte unterschiedlich hoch. Bei der Reifung von Käse wird Milchzucker in Milchsäure umgewandelt. Als Faustformel gilt also: Je länger ein Käse reift, desto weniger Laktose enthält er
Inhaltsstoffe
Bio-VOLLMILCH
Kulturen
Lab
Salz

Energie: 1387 jK / 334 kcal kJ
Fettgehalt: 26 g
Davon Gesättigte: 17,5 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
Zucker: <0,1 g
Eiweis: 25 g
Salz: 2 g
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4.3 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 11
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Basierend auf 11 Kundenbewertungen

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Antje S. veröffentlicht am 16/02/2019 nach einer Bestellung vom 28/01/2019

5/5

Seit meinem letzten Urlaub in Südtirol mag ich Käse, und zwar genau den!!!

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Heide-Gisela T. veröffentlicht am 04/12/2018 nach einer Bestellung vom 25/11/2018

4/5

Lecker

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Udo C. veröffentlicht am 30/11/2018 nach einer Bestellung vom 22/11/2018

4/5

Im Geschmack zu mild

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Rinaldo P. veröffentlicht am 29/11/2018 nach einer Bestellung vom 20/11/2018

5/5

und dann mit Chutney Feigen Senf

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Rrenate S. veröffentlicht am 30/09/2018 nach einer Bestellung vom 12/09/2018

5/5

Hat meinen Gästen und mir sehr gut geschmeckt mild umd doch würzig

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Beschreibung
Der aromatische Bergkäse ist würzig im Geschmack und sehr intensiv. Der schnittfeste Käse aus Kuhmilch hat eine angenehme Konsistenz.

Schon gewusst: Je nach Herstellungsweise der verschiedenen Milchprodukte ist der Laktosegehalt der einzelnen Produkte unterschiedlich hoch. Bei der Reifung von Käse wird Milchzucker in Milchsäure umgewandelt. Als Faustformel gilt also: Je länger ein Käse reift, desto weniger Laktose enthält er
Bio-VOLLMILCH
Kulturen
Lab
Salz

Energie: 1387 jK / 334 kcal kJ
Fettgehalt: 26 g
Davon Gesättigte: 17,5 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
Zucker: <0,1 g
Eiweis: 25 g
Salz: 2 g
Inhalt: 0.25 kg (€ 20,60 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 5,15
Konsitenz

Kühlversand

Kühlversand
Kühlpflichtige Lebensmittel versenden wir mit einer nachhaltigen Kühlverpackung aus recycelter Wolle, damit die Kühlkette mindestens 48 h nach Auslieferung nicht unterbrochen wird. Deshalb versenden wir kühlpflichtige Artikel ausschließlich Montags und Dienstags, damit eine Zustellung vor dem Wochenende gewährleistet ist. Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung in Höhe von 3,50 €.

Wird an folgenden Tagen versendet

  • MO
  • DI
  • MI
  • DO
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Gebiet

Meran & Umgebung

Tier

Kuh

Verarbeitung

Pasteurisiert

Fettgehalt

Vollfett

Konsitenz

Schnittkäse

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Beschreibung
Der aromatische Bergkäse ist würzig im Geschmack und sehr intensiv. Der schnittfeste Käse aus Kuhmilch hat eine angenehme Konsistenz.

Schon gewusst: Je nach Herstellungsweise der verschiedenen Milchprodukte ist der Laktosegehalt der einzelnen Produkte unterschiedlich hoch. Bei der Reifung von Käse wird Milchzucker in Milchsäure umgewandelt. Als Faustformel gilt also: Je länger ein Käse reift, desto weniger Laktose enthält er
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Energie: 1387 jK / 334 kcal kJ
Fettgehalt: 26 g
Davon Gesättigte: 17,5 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
Zucker: <0,1 g
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Salz: 2 g
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Seit meinem letzten Urlaub in Südtirol mag ich Käse, und zwar genau den!!!

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Lecker

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Udo C. veröffentlicht am 30/11/2018 nach einer Bestellung vom 22/11/2018

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Im Geschmack zu mild

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Rinaldo P. veröffentlicht am 29/11/2018 nach einer Bestellung vom 20/11/2018

5/5

und dann mit Chutney Feigen Senf

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Rrenate S. veröffentlicht am 30/09/2018 nach einer Bestellung vom 12/09/2018

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Hat meinen Gästen und mir sehr gut geschmeckt mild umd doch würzig

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Salz

Energie: 1387 jK / 334 kcal kJ
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Kohlenhydrate: 0,1 g
Zucker: <0,1 g
Eiweis: 25 g
Salz: 2 g
Details zum Produzenten

Die Algunder Sennerei im Zentrum von Algund gelegen bietet allen Milchfans hochqualitative Produkte. Die Milch kommt von rund 73 Bergbauernhöfen in Algund sowie in den nahegelegenen Ortschaften Partschins und Naturns. Steile Hänge und Wiesen, weit ab von den Straßen, machen die Milchproduktion in unserer Region zu einem arbeitsreichen Unterfangen. Der Lohn ist jedoch eine gesunde und naturreine Milch aus der sauberen Umwelt der Alpen und garantiert gentechnikfreien Ursprungs.

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Antje S. veröffentlicht am 16/02/2019 nach einer Bestellung vom 28/01/2019

5/5

Seit meinem letzten Urlaub in Südtirol mag ich Käse, und zwar genau den!!!

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Heide-Gisela T. veröffentlicht am 04/12/2018 nach einer Bestellung vom 25/11/2018

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Lecker

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4/5

Im Geschmack zu mild

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Rinaldo P. veröffentlicht am 29/11/2018 nach einer Bestellung vom 20/11/2018

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und dann mit Chutney Feigen Senf

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Rrenate S. veröffentlicht am 30/09/2018 nach einer Bestellung vom 12/09/2018

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Peperoncinokäse Bio des Hauses Peperoncinokäse Bio des Hauses Sennerei Algund Sennerei Algund
Der würzig-pikante Geschmack des Peperoncinos wird von der mild – feinen Art des Käses ausgeglichen. Seine Konsistenz ist geschmeidig und elegant.
0.25 kg
€ 5,28
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Ziegenweichkäse "Sissi" Ziegenweichkäse "Sissi" HOFKÄSEREI UNTEREGGER... HOFKÄSEREI UNTEREGGER...
Der Weichkäse aus Ziegenrohmilch hat eine Reifezeit von ca. 3 Wochen. Dabei entwickelt er einen dezenten Ziegengeschmack und unter anderem durch die Rotschmiere wird der Käse würzig. Der Käse hat einen elfenbeinfarbenen bis weißen Teig...
0.25 kg
€ 8,13
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Ziegenschnittkäse "Ricki" Ziegenschnittkäse "Ricki" HOFKÄSEREI UNTEREGGER... HOFKÄSEREI UNTEREGGER...
Der Schnittkäse aus Ziegenrohmilch hat einen schnittfesten Teig. Er ist elfenbeinfarbig und hat eine Bruchlochung. Der Geschmack ist würzig mit Rotschmierecharakter.
0.25 kg
€ 8,13
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Marillentaler Vinschgauer Marille Marillentaler Vinschgauer... Venustis Venustis
Der fruchtig, cremige, leicht säuerliche Geschmack der Vinschger Marillenstücke vereint sich ganz fabelhaft mit dem körnigen Teig aus Sonnenblumenkerne, Sesam und Haselnüssen. Das für die diese Köstlichkeit verwendete Getreide kommt...
200 g
€ 7,50
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