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Artikel Nr. 116170
Beschreibung
Ein König unter den Bergkäsen! Der Burgus der Sennerei Burgeis hat sich seinen Titel redlich verdient. Unter der rötlich-gelben Rotschmierrinde des Schnittkäses steckt ein cremig weicher, gelber Teig mit ungleichmäßiger, erbsengroßer Lochung. Der königliche Käse duftet fein milchig nach Heublumen und Bergkräuter. Da seine Reifezeit rund 120 Tage beträgt, besitzt er ein markantes Aroma und schmeckt angenehm würzig. Ein Südtiroler Klassiker, den man probiert haben muss.
Schon gewusst:
Die Sennerei Burgeis hat sich derUnverfälschtheit verpflichtet. Für den Betrieb aus dem oberen Vinschgaubedeutet das rigorosen Verzicht auf die Verwendung genmanipulierten Futters unddie Verfütterung von Silage. Die Hochhaltung der Tradition der Sennkunst unddie Zusammenarbeit mit den örtlichen Viehbauern sind die tragenden Säulen derSennerei Burgeis.
Zutaten
Pasteurisierte Milch, Salz, mikrobielles lab, Kulturen, Konservierungsstoff: Lysozym (Ei).
Hersteller ID: IT 41 11 CE
Nährwerte:
Energie: 1558.00 Kj
Brennwert: 375.00 Kcal
Fettgehalt: 29.00 g
Davon Gesättigte: 20.00 g
Kohlenhydrate: 0.10 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 27.50 g
Salz: 1.50 g
Konsistenz: Schnittkäse
Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Allergene
MILCH
Schnittkäse "Burgus"
Noch nicht verfügbar
Versand nach Deutschland, Österreich, Italien
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Kühlversand
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Kühlverpackung aus recyceltem Altpapier
Wiederverwendbare Kühlelemente
Zuschlag pro Lieferung 4,90 €
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Wird an folgenden Tagen versendet
Vinschgau
Kuh
Vollfett
Schnittkäse
36 Tage
pasteurisiert
anhaltender Abgang, würzig
Qualität Südtirol
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf. 
Sennerei Burgeis
Zum Produzent
Beschreibung
Ein König unter den Bergkäsen! Der Burgus der Sennerei Burgeis hat sich seinen Titel redlich verdient. Unter der rötlich-gelben Rotschmierrinde des Schnittkäses steckt ein cremig weicher, gelber Teig mit ungleichmäßiger, erbsengroßer Lochung. Der königliche Käse duftet fein milchig nach Heublumen und Bergkräuter. Da seine Reifezeit rund 120 Tage beträgt, besitzt er ein markantes Aroma und schmeckt angenehm würzig. Ein Südtiroler Klassiker, den man probiert haben muss.
Schon gewusst:
Die Sennerei Burgeis hat sich derUnverfälschtheit verpflichtet. Für den Betrieb aus dem oberen Vinschgaubedeutet das rigorosen Verzicht auf die Verwendung genmanipulierten Futters unddie Verfütterung von Silage. Die Hochhaltung der Tradition der Sennkunst unddie Zusammenarbeit mit den örtlichen Viehbauern sind die tragenden Säulen derSennerei Burgeis.
Zutaten
Pasteurisierte Milch, Salz, mikrobielles lab, Kulturen, Konservierungsstoff: Lysozym (Ei).
Hersteller ID: IT 41 11 CE
Nährwerte:
Energie: 1558.00 Kj
Brennwert: 375.00 Kcal
Fettgehalt: 29.00 g
Davon Gesättigte: 20.00 g
Kohlenhydrate: 0.10 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 27.50 g
Salz: 1.50 g
Konsistenz: Schnittkäse
Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Allergene
MILCH
Sennerei Burgeis
Details zum Produzenten
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