Petto d'anatra affumicato

Galloni Meran/o

Nr. Articolo 130607
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Senza glutine
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
Descrizione

Una rarità affumicata con un carattere selvatico speziato! Il Petto d'anatra di Galloni è affumicato a freddo e riceve così, oltre alla sua piccantezza naturale, una nota affumicata straordinariamente armoniosa. Servirlo rosolato in padella e accompagnato con verdure al forno, purea di zucca o insalata di barbabietole. Il Petto d'anatra affumicato di Galloni vi invita a esperimentare e gustare!



Sapevi che:

Rispetto al pollo o al tacchino, l'anatra è particolarmente ricca di grassi. Questo perché lo strato di grasso sotto la pelle la aiuta a galleggiare nell’acqua. Si consiglia di incidere la pelle con tagli obliqui prima di arrostire il petto per permettere al grasso di sciogliersi bene.

 

Ingredienti

Petto d’anatra
sale
conservanti: nitrito di sodio 



Valori nutrizionali:
Energia: 1097.00 Kj
Valore calorifico: 264.00 Kcal
Grassi: 20.00 g
Di cui saturi: 6.60 g
Carboidrati: 0.00 g
Zucchero: 0.00 g
Proteine: 21.00 g
Sale: 3.20 g
Affumicato: 1

Conservazione: Conservare da +0°C a +4°C
Paese di origine: Italia
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5 /5

  • Numero di Recensioni : 2
  • Voto Medio : 5 / 5

Basato su 2 recensioni cliente

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  • 5
    2
Ordina recensioni per :
Violeta F. pubblicato il 03/06/2021 in seguito ad un ordine su 23/05/2021
5/5

Eccellente

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
Isabella G. pubblicato il 18/04/2021 in seguito ad un ordine su 13/03/2021
5/5

Veramente superlativo!

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
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  • Spedizione furgone frigo
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  • MAR
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  • VEN
Zona

Merano e d'intorni

Data scadenza

54 giorni

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Sapevi che:

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Dettagli sul produttore
Andreas e Thomas Galloni gestiscono dal 1991 l'azienda fondata dal padre nel 1966, portando avanti l'attività di produzione di carne e salumi in linea con i principi paterni: ingredienti naturali, ricette originali e prodotti unici, senza glutine, lattosio e anche di qualità biologica. Oggi i due fratelli uniscono sapientemente l'antica tradizione alle tecniche di produzione moderne.Nella realizzazione dei loro pregiati prodotti hanno un occhio di riguardo per la tradizione artigiana. Per preservare il gusto e la qualità delle sostanze nutritive adottiano tecniche produttive in cui rispettano fedelmente severi criteri di qualità. Ad esempio la certificazione dei fornitori di materie prime e sussidiarie e i controlli meticolosi delle merci in entrata e uscita. L'esecuzione di controlli periodici da parte di istituti indipendenti e nei laboratori aziendali assicura inoltre la qualità costante dei prodotti Galloni.
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