Formaggio morbido Sonnleitn

Nr. Articolo 111754

Descrizione

Questo formaggio a pasta molle presenta una nota leggermente speziata e una consistenza vellutata. Ha un contenuto di grassi naturale ed è stato sottoposto ad una maturazione di 6 settimane. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.

Sapevi che: Le mucche di "Pinzgau" un'antica razza che secondo la lista rossa dell'"Associazione tedesca per la conservazione di razze di animali domestici antichi e a rischio" è minacciata di estinzione. I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" sono interamente a base di latte delle mucche allevate al maso.

Ingredienti

LATTE VACCINO CRUDO
sale
lattobacilli
caglio di vitello

Recensioni

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Buratti D. pubblicato il 18/10/2018 in seguito ad un ordine su 05/10/2018

5/5

buono

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Formaggio semigrasso Gorner... Hochgruberhof Hochgruberhof

Questo formaggio semigrasso è stato prodotto al maso Hochgruberhof con latte vaccino crudo parzialmente scremato. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.

0.85 kg

€ 21,17

Formaggio morbido con Fiori di fieno Bio

Formaggio morbido con Fiori... Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo

Il formaggio al fieno ha un gusto aromatico, ma al contempo delicato con freschi sentori di fiori e trigonella. La consistenza è molto morbida, fine, piacevole, quasi spalmabile.

0.45 kg

€ 11,43

Formaggio mobido Kräuterkörbl Hochgruberhof Hochgruberhof

Grazie al suo contenuto naturale di grasso questo formaggio presenta una consistenza particolarmente cremosa. La miscela di erbe a base di prezzemolo, aneto, sedano, cerfoglio e basilico gli conferisce un aroma deliziosamente fresco. Il...

0.4 kg

€ 11,20

Formaggio Dolcetto Neuhaus Hof Neuhaus Hof

La famiglia Weitlaner si assicura che questo formaggio abbia una gradevole cremosità. Il suo sapore è particolarmente delicato e la consistenza morbida e scioglievole al palato.

0.7 kg

€ 15,92

Formaggio morbido Candidum Eggemoa Eggemoa

Questo formaggio a pasta molle e crosta fiorita ha un sapore cremoso con sentori di burro di cacao e cioccolato bianco.

0.25 kg

€ 7,00

Formaggio al Peperoncino Neuhaus Hof Neuhaus Hof

Affinato con del peperoncino, questo formaggio presenta una piccantezza media e una consistenza elastica. Dalla loro stalla a stabulazione libera le mucche del maso Neuhaushof godono di una vista spettacolare verso sud sulla Valle Aurina.

0.7 kg

€ 15,92

Formaggio morbido Silva Eggemoa Eggemoa

Il formaggio a pasta molle stagionato nella corteccia d`abete ha una consistenza cremosa. Il gusto è intenso e acidulo e ha un olfatto lattico e resinoso.

0.3 kg

€ 8,97

Formaggio morbido Weidenkörbl Hochgruberhof Hochgruberhof

Questo formaggio corposo presenta un aroma di burro fuso e una pasta di consistenza elastica e vellutata. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso. I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" sono interamente a base di latte...

0.4 kg

€ 11,16

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Descrizione

Ingredienti

LATTE VACCINO CRUDO
sale
lattobacilli
caglio di vitello

Contenuto: 0.18 kg (€ 28,00 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

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1 Recensione

Val Pusteria

Mucca

grasso

latte crudo

pasta molle

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LATTE VACCINO CRUDO
sale
lattobacilli
caglio di vitello

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Formaggio semigrasso Gorner... Hochgruberhof Hochgruberhof

Questo formaggio semigrasso è stato prodotto al maso Hochgruberhof con latte vaccino crudo parzialmente scremato. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.

0.85 kg

€ 21,17

Formaggio morbido con Fiori... Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo

Il formaggio al fieno ha un gusto aromatico, ma al contempo delicato con freschi sentori di fiori e trigonella. La consistenza è molto morbida, fine, piacevole, quasi spalmabile.

0.45 kg

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Formaggio mobido Kräuterkörbl Hochgruberhof Hochgruberhof

0.4 kg

€ 11,20

Formaggio Dolcetto Neuhaus Hof Neuhaus Hof

La famiglia Weitlaner si assicura che questo formaggio abbia una gradevole cremosità. Il suo sapore è particolarmente delicato e la consistenza morbida e scioglievole al palato.

0.7 kg

€ 15,92

Formaggio morbido Candidum Eggemoa Eggemoa

Questo formaggio a pasta molle e crosta fiorita ha un sapore cremoso con sentori di burro di cacao e cioccolato bianco.

0.25 kg

€ 7,00

Formaggio al Peperoncino Neuhaus Hof Neuhaus Hof

0.7 kg

€ 15,92

Formaggio morbido Silva Eggemoa Eggemoa

Il formaggio a pasta molle stagionato nella corteccia d`abete ha una consistenza cremosa. Il gusto è intenso e acidulo e ha un olfatto lattico e resinoso.

0.3 kg

€ 8,97

Formaggio morbido Weidenkörbl Hochgruberhof Hochgruberhof

0.4 kg

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LATTE VACCINO CRUDO
sale
lattobacilli
caglio di vitello

Hochgruberhof

Il maso Hochgruberhof è uno dei masi di montagna più alti, ubicato a 1.650 metri sul livello del mare sul versante soleggiata della Valle dei Molini. La famiglia Oberhollenzer trasforma artigianalmente, con grande cura e passione, il latte da fieno delle proprie 15 vacche di razza Pinzgauer in diverse tipologie di formaggi e in burro. Il clima rigido e le fresche erbe spontanee dei pascoli conferiscono ai formaggi un sapore inconfondibile. Prodotto con latte crudo, il formaggio ha una crosta naturale, curata soltanto con sale e acqua.

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Formaggio semigrasso Gorner... Hochgruberhof Hochgruberhof

Questo formaggio semigrasso è stato prodotto al maso Hochgruberhof con latte vaccino crudo parzialmente scremato. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.

0.85 kg

€ 21,17

Formaggio morbido Candidum Eggemoa Eggemoa

Questo formaggio a pasta molle e crosta fiorita ha un sapore cremoso con sentori di burro di cacao e cioccolato bianco.

0.25 kg

€ 7,00

Formaggio grigio morbido Veiderhof Veiderhof

Il Formaggio Grigio è un prodotto del tutto particolare. Ancora oggi esso viene prodotto manualmente dal latte magro di mucca e matura per circa 10 settimane nelle fresche cantine dei casari. Durante la maturazione il formaggio si...

1.5 kg

€ 29,10

Formaggio di montagna di Sesto Caseificio Sesto Caseificio Sesto

Profumo e sapore sono piacevolmente dolci; nel formaggio prevalgono le note lattee che ricordano burro cotto. Il retrogusto di nota fruttata nel Sextner Bergkäse, che ricorda in modo particolare noci, rimane a lungo in bocca.

0.25 kg

€ 3,73

Formaggio da taglio Stelvio DOP Latteria Burgusio Latteria Burgusio

Un formaggio speciale quale viene prodotto da una ricetta tradizionale. Stelvio ha un aroma particolarmente saporito ed una consistenza fine e fondente, una propria specialitá! Al palate scoprirete la pura armonia del gusto!

0.25 kg

€ 3,75

Formaggio morbido Larix Eggemoa Eggemoa

Il formaggio con latte crudo e affinato con aghi di larice tostati ha una consistenza cremosa. Ha un gusto acidulo e dolce e un olfatto terroso e lattico.

0.3 kg

€ 8,97

Formaggio morbido alle Noci... Hochgruberhof Hochgruberhof

Il Nussila è un formaggio a pasta molle cremoso e dal sapore speziato. Il suo particolare aroma è dovuto alle noci tostate e al liquore alle noci. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.

0.18 kg

€ 4,77

Patate a pasta compatta Vinschger Ölmügle - Moleshof Vinschger Ölmügle - Moleshof

Die Sorte "die Speckigen" sind festkochende Kartoffeln und eignen sich somit hervorragend für Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, Gratin, Salzkartoffeln und Pellkartoffeln.

2.5 kg

€ 5,98

Graukäse di Lagundo Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo

Il sapore particolare del formaggio grigio è deciso, aromatico e piccante. La sua consistenza è morbida e la sua pasta è in parte granulosa.

0.23 kg

€ 3,01

Formaggio mobido Kräuterkörbl Hochgruberhof Hochgruberhof

0.4 kg

€ 11,20

Patate Anuschka Felderhof Felderhof

Le patate "Anuschka" tengono bene la cottura (mediamente soda). Le patate si adattarono per patate arrostite, insalata di patate, patate fritte e minestre.

2 kg

€ 5,50

Formaggio morbido Silva Eggemoa Eggemoa

Il formaggio a pasta molle stagionato nella corteccia d`abete ha una consistenza cremosa. Il gusto è intenso e acidulo e ha un olfatto lattico e resinoso.

0.3 kg

€ 8,97

Formaggio al Ginepro semigrasso Kranewitta

Formaggio al Ginepro... Hochgruberhof Hochgruberhof

La particolarità di questo formaggio da taglio sono le bacche di ginepro contenute al suo interno che gli conferiscono una nota delicatamente acidula e speziata. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.

0.2 kg

€ 5,30

Vinschger Sonne Bio Panificio Schuster Panificio Schuster

In Val Venosta ci sono due soli apposta! I panettieri di Schuster utilizzano i migliori ingredienti bio per la loro creazione chiamata "Vinschger Sonne" (sole della Val Venosta): dalla segale al farro ai semi di girasole aromatici, tutte...

250 g

€ 4,95

Cuvée Rosé 448 2018 Cantina Girlan Girlan

448 mt. s.l.m: ci troviamo sulle Dolomiti, dove vengono coltivati tre vitigni differenti destinati poi a far confluire i loro frutti a Girlan, dove la cantina produce questo eclettico rosé. La vendemmia delle uve delle tre differenti...

0.75 l

€ 8,10

Nordic Cocktail Base Alpe Pragas Alpe Pragas

Essere in quattro gatti con questa rinfrescante base alla frutta sarà veramente impossibile. Mirtillo, succo d'arancia e purea di ananas e lime forniscono il perfetto equilibrio tra gusto tropicale e nordico, che terrà testa a qualsiasi...

500 ml

€ 13,30

Gewürztraminer "Leiten" 2018 Cantina Nals Margreid Nals Margreid

Il Gewürztraminer della Cantina Nals Magreid spicca per la sua intensa aromaticità e il suo carattere varietale. Dopo la pigiatura soffice e la fermentazione alcolica, il vino è affinato per cinque mesi in vasche d’acciaio prima di...

0.75 l

€ 11,70 € 13,20

Formaggio spalmabile al rafano Hofkäserei Baschtele Hofkäserei Baschtele

Il delicato formaggio fresco di capra è avvolto dal gusto piccante e stimolante di rafano. Gli ingredienti naturali, di produzione propria e di alta qualità si uniscono ad una crema speziata e aromatica, che si sposa perfettamente con lo...

220 g

€ 6,95

Cuvée Rosé "Rosalie Festival"... Cantina Merano Merano

Vino rosato con profumo intenso di ciliegie e ribes, dal gusto fruttato. Al palato è piacevolmente morbido e rotondo, fresco e fruttato.

0.75 l

€ 9,60

Miele di rododendro Apicoltura Überbacher Apicoltura Überbacher

Nur trockene, großkernige und glatthäutige Mandeln mit einem intensiven Geruch und einen ausgeprägten, intensiven - nussigartigen Mandelgeschmack werden für die Produktion des "Honigs mit Mandeln" herangezogen.

da € 6,20

Crema di porri da spalmare Tenuta Schmid Oberrautner Schmid Oberrautner

180 g

€ 5,10

Burro senza lattosio Mila Mila

125 g

€ 2,10

Latte UHT senza lattosio Mila Mila

1 l

€ 1,90

Miele yogurt delle montagne Latteria Vipiteno Latteria Vipiteno

Il meglio del meglio! L’Alpenyogurt, prodotto con il latte di fieno della latteria Vipiteno, è il risultato di decenni di esperienza, amore per la tradizione, rispetto delle materie prime e della natura. Soffice, leggero e cremoso,...

150 g

€ 0,79

Ananas Yogurt intero Latteria Vipiteno Latteria Vipiteno

Un piacere da riscoprire mille volte! Lo yogurt intero della latteria Vipiteno è tanto vario quanto delizioso. Ma tutti i gusti hanno una cosa in comune: sono cremosi, morbidi e di primissima qualità.

2 g

€ 0,99

Gewürztraminer "Vom Lehm" 2018 Tenuta Castelfeder Castelfeder

Dai lusinghieri effluvi e dalla forte personalità, il Gewürztraminer “Vom Lehm“ della cantina Castelfeder è il bianco che sa appagare tutti i sensi. I bianchi grappoli, dopo la raccolta manuale, vengono pigiati delicatamente. Il mosto...

0.75 l

€ 17,10

Gewürztraminer 2018 Cantina Valle Isarco Valle Isarco

Il sapore è caratteristico, pieno e di struttura notevole.

0.75 l

€ 12,90

Gewürztraminer 2018 Cantina Colterenzio -... Colterenzio - Schreckbichl

Con il suo Gewürztraminer alla Cantina Colterenzio riesce un degno rappresentate del classico della vitivinicoltura altoatesina. In seguito alla macerazione a freddo e la pigiatura delicata, il Gewürztrmainer è fermentato in vasche...

0.75 l

€ 12,70

Gewürztraminer 2018 Cantina Andriano Andriano

Il vino ha un sapore asciutto, morbido ed elegante con una lunga persistenza aromatica.

0.75 l

€ 13,00

Moscato Rosa "delle Venezie"... Cantina Kaltern Kaltern

Con il Moscato Rosa “Trevenezie” della Cantina di Caldaro sarà facile abbandonarsi ai ricordi di spensierate giornate al lago, tra sorrisi ed allegria. Il mosto, ottenuto da uve coltivate sui terreni alluvionali del Veneto, dopo una...

0.75 l

€ 11,20

Sciroppo di Sambuco Alpe Pragas Alpe Pragas

Fruttato, rinfrescante, altamente concentrato: lo sciroppo di frutta Alpe Pragas porta il gusto dal campo direttamente in bottiglia! Il gusto del delizioso sambuco si esprime perfettamente grazie alla lavorazione delicata e all'elevato...

da € 6,80

Mostarda di mela e cipolla Alpe Pragas Alpe Pragas

È dolce, è salata, è piccante ed è saporita - insomma, è tutto ciò che si può desiderare. Chiunque si sia mai innamorato della varietà di gusto di queste salse reinterpretabili all’infinito non può fare marcia indietro. Con mostarda alle...

340 g

€ 10,60

Gewürztraminer "Justina" 2018 Cantina San Paolo San Paolo

0.75 l

€ 13,00

Salsiccia cotto del contadino Macelleria Hofer Macelleria Hofer

Dal gusto rustico e speziato, le salsicce del contadino della macelleria Hofer portano in tavola il sapore della cucina casereccia locale e sono completamente prive di glutine e lattosio. Per gustare al meglio questa salsiccia si...

1 Pezz(o)i

€ 6,00

Chilisalami Macelleria Hofer Macelleria Hofer

Ad alcuni piace piccante! Con il suo salame piccante, la macelleria Hofer si addentra nel lato più piccante della produzione di salumi. La miglior carne di maiale viene raffinata con peperoncino in polvere di ottima qualità e altre...

0.25 kg

€ 5,63

Kaiserspeck Macelleria Hofer Macelleria Hofer

Il Kaiser Speck della macelleria Hofer è l’ideale per i buongustai attenti alla linea. La specialità affumicata ottenuta dalla fesa del maiale porta in tavola il vero gusto di una pancetta tradizionale, ma senza tutto il grasso. E così...

0.5 kg

€ 11,25

Gewürztraminer "Nussbaumer" 2017 Cantina Termeno Termeno

Il Gewürztraminer “Nussbaumer” della cantina di Termeno raffigura l’essenza del vitigno bianco più iconico dell’Alto Adige. Le uve selezionate sono pigiate delicatamente e di seguito fermentate in contenitori d’acciaio. Seguono un minimo...

0.75 l

€ 25,90

Cetrioli sottaceto Beerenhof Alber Beerenhof Alber

I cetrioli artici sono una specie speciale che cresce nel nostro clima rigido da montagna su un’altezza di 1154 m. Proprio per questo clima i nostri cetrioli diventano molto più aromatici, contengono meno acqua è quindi diventano più...

da € 4,50

Patate farinose Vinschger Ölmügle - Moleshof Vinschger Ölmügle - Moleshof

Die Sorte "die Mehligen" sind weichkochenede Kartoffeln und eignen sich somit hervorragend für Püree, Gnocchi, Salzkartoffeln, Ofenkartoffeln, Aufläufe und Kartoffelcremesuppe.

2.5 kg

€ 5,98

Gewürztraminer Kolbenhof 2017 Tenuta J. Höfstätter J. Höfstätter

Nel bicchiere il Gewürztraminer Kolbenhof si presenta di colore giallo dorato intenso con tenui riflessi verdi. Aromi di frutta gialla matura, soprattutto pesche e albicocche, si intrecciano a profumi esotici di litchi, mango e frutto...

0.75 l

€ 28,20