4.7 (5.785 Recensioni)
Nr. Articolo 110811
Descrizione
La notevole porzione di carne di cervo altoatesino e il gusto particolarmente aromatico trasformano questo salume con muffa nobile e stagionato naturalmente in un prodotto davvero speciale. La lavorazione tradizionale e la stagionatura delicata conferiscono al salame una nota caratteristica, molto apprezzata fra gli appassionati di selvaggina.
Sapevi che: Il cervo rosso è la selvaggina da pelo più apprezzata. Le sue 23 sottospecie sono diffuse in tutto il mondo. In Europa il cervo rosso vive sia allo stato brado che in cattività. Gli esemplari maschili possono raggiungere fino a 300 kg di peso. La loro carne color rosso-marrone scuro è molto magra, tenera e dal sapore intenso.
Sapevi che: Il cervo rosso è la selvaggina da pelo più apprezzata. Le sue 23 sottospecie sono diffuse in tutto il mondo. In Europa il cervo rosso vive sia allo stato brado che in cattività. Gli esemplari maschili possono raggiungere fino a 300 kg di peso. La loro carne color rosso-marrone scuro è molto magra, tenera e dal sapore intenso.
Ingredienti
100g di prodotto finito: 110g carne di cervo, 48g carne suino, Sale, Destrosio, Spezie, Aromi naturali, fibra vegetale, antiossidanti: Acetato di sodio, acido ascorbico, ascorbato di sodio, stabilizzatore: diphosphati, Aido citrico, conservante: Nitrito di sodio
Valori nutrizionali:
Energia: 1020.00 Kj
Valore calorifico: 248.00 Kcal
Grassi: 27.57 g
Di cui saturi: 10.43 g
Carboidrati: 0.89 g
Zucchero: 0.74 g
Proteine: 28.14 g
Sale: 5.08 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU
Valori nutrizionali:
Energia: 1020.00 Kj
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Zucchero: 0.74 g
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Sale: 5.08 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
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Salame di Cervo
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Val Pusteria
meno di 2 mesi
Cervo
72 giorni
Macelleria Steiner
Al produttore
Descrizione
La notevole porzione di carne di cervo altoatesino e il gusto particolarmente aromatico trasformano questo salume con muffa nobile e stagionato naturalmente in un prodotto davvero speciale. La lavorazione tradizionale e la stagionatura delicata conferiscono al salame una nota caratteristica, molto apprezzata fra gli appassionati di selvaggina.
Sapevi che: Il cervo rosso è la selvaggina da pelo più apprezzata. Le sue 23 sottospecie sono diffuse in tutto il mondo. In Europa il cervo rosso vive sia allo stato brado che in cattività. Gli esemplari maschili possono raggiungere fino a 300 kg di peso. La loro carne color rosso-marrone scuro è molto magra, tenera e dal sapore intenso.
Sapevi che: Il cervo rosso è la selvaggina da pelo più apprezzata. Le sue 23 sottospecie sono diffuse in tutto il mondo. In Europa il cervo rosso vive sia allo stato brado che in cattività. Gli esemplari maschili possono raggiungere fino a 300 kg di peso. La loro carne color rosso-marrone scuro è molto magra, tenera e dal sapore intenso.
Ingredienti
100g di prodotto finito: 110g carne di cervo, 48g carne suino, Sale, Destrosio, Spezie, Aromi naturali, fibra vegetale, antiossidanti: Acetato di sodio, acido ascorbico, ascorbato di sodio, stabilizzatore: diphosphati, Aido citrico, conservante: Nitrito di sodio
Valori nutrizionali:
Energia: 1020.00 Kj
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Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: EU
Valori nutrizionali:
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Allergeni
Macelleria Steiner
Dettagli sul produttore
Recensioni
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