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Salame di cinghiale

Macelleria Steiner

Chi ama la selvaggina sceglie il salame di cinghiale della Macelleria Steiner, soprattutto per la notevole quantità di carne di cinghiale in esso contenuta. A renderlo davvero speciale sono gli aromi utilizzati per insaporire questo salume stagionato naturalmente. La carne proviene dalle zone limitrofe e grazie alla lavorazione tradizionale e la stagionatura delicata sviluppa un gusto unico.

Sapevi che: Il predecessore del maiale è un onnivoro che si trova pressoché ovunque nel mondo. La carne di cinghiale è aromatica e di colore rosso scuro. Pur avendo una maggiore percentuale di grasso rispetto alla carne di capriolo o di cervo, che la rende più succulenta, la carne di cinghiale rimane comunque più magra e compatta della comune carne suina.
Ingredienti
carne di cinghiale
carne di suino
sale
aromi naturali
aglio
sedano
vino
destrosio
lattosio
saccarosio
esaltatore di sapidità: E621
antiossidante: E300
E330
E 262
E301
conservanti: E250 E252

Energia: 393 kJ
Grassi: 26,10% g
Di cui saturi: 4,91% g
Carboidrati: 1,34% g
Zucchero: 1,07% g
Proteine: 26,10% g
Sale: 1,15% g
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Stefania L. pubblicato il 25/01/2019 in seguito ad un ordine su 15/01/2019

5/5

Saporito

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Giorgio L. pubblicato il 30/11/2018 in seguito ad un ordine su 19/11/2018

5/5

I salamini sono stati ordinati perchè clienti della macelleria di Anterselva di Mezzo, quindi ottimi. Questi li assaggeremo nelle festività natalizie.

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Vitale A. pubblicato il 13/09/2018 in seguito ad un ordine su 03/09/2018

5/5

è la prima volta che acquisto questo prodotto; molto buono

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Federica S. pubblicato il 07/05/2018 in seguito ad un ordine su 28/01/2018

5/5

Buonissimo

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Marfei M. pubblicato il 11/12/2017 in seguito ad un ordine su 25/11/2017

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Chi ama la selvaggina sceglie il salame di cinghiale della Macelleria Steiner, soprattutto per la notevole quantità di carne di cinghiale in esso contenuta. A renderlo davvero speciale sono gli aromi utilizzati per insaporire questo salume stagionato naturalmente. La carne proviene dalle zone limitrofe e grazie alla lavorazione tradizionale e la stagionatura delicata sviluppa un gusto unico.

Sapevi che: Il predecessore del maiale è un onnivoro che si trova pressoché ovunque nel mondo. La carne di cinghiale è aromatica e di colore rosso scuro. Pur avendo una maggiore percentuale di grasso rispetto alla carne di capriolo o di cervo, che la rende più succulenta, la carne di cinghiale rimane comunque più magra e compatta della comune carne suina.
carne di cinghiale
carne di suino
sale
aromi naturali
aglio
sedano
vino
destrosio
lattosio
saccarosio
esaltatore di sapidità: E621
antiossidante: E300
E330
E 262
E301
conservanti: E250 E252

Energia: 393 kJ
Grassi: 26,10% g
Di cui saturi: 4,91% g
Carboidrati: 1,34% g
Zucchero: 1,07% g
Proteine: 26,10% g
Sale: 1,15% g
Contenuto: 0.14 kg (€ 30,71 / 1 kg)

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Zona

Val Pusteria

Animale

Cinghiale

Stagionatura

meno di 2 mesi

Chi ama la selvaggina sceglie il salame di cinghiale della Macelleria Steiner, soprattutto per la notevole quantità di carne di cinghiale in esso contenuta. A renderlo davvero speciale sono gli aromi utilizzati per insaporire questo salume stagionato naturalmente. La carne proviene dalle zone limitrofe e grazie alla lavorazione tradizionale e la stagionatura delicata sviluppa un gusto unico.

Sapevi che: Il predecessore del maiale è un onnivoro che si trova pressoché ovunque nel mondo. La carne di cinghiale è aromatica e di colore rosso scuro. Pur avendo una maggiore percentuale di grasso rispetto alla carne di capriolo o di cervo, che la rende più succulenta, la carne di cinghiale rimane comunque più magra e compatta della comune carne suina.
Ingredienti
carne di cinghiale
carne di suino
sale
aromi naturali
aglio
sedano
vino
destrosio
lattosio
saccarosio
esaltatore di sapidità: E621
antiossidante: E300
E330
E 262
E301
conservanti: E250 E252

Energia: 393 kJ
Grassi: 26,10% g
Di cui saturi: 4,91% g
Carboidrati: 1,34% g
Zucchero: 1,07% g
Proteine: 26,10% g
Sale: 1,15% g
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Stefania L. pubblicato il 25/01/2019 in seguito ad un ordine su 15/01/2019

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Saporito

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Giorgio L. pubblicato il 30/11/2018 in seguito ad un ordine su 19/11/2018

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I salamini sono stati ordinati perchè clienti della macelleria di Anterselva di Mezzo, quindi ottimi. Questi li assaggeremo nelle festività natalizie.

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Vitale A. pubblicato il 13/09/2018 in seguito ad un ordine su 03/09/2018

5/5

è la prima volta che acquisto questo prodotto; molto buono

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Federica S. pubblicato il 07/05/2018 in seguito ad un ordine su 28/01/2018

5/5

Buonissimo

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Marfei M. pubblicato il 11/12/2017 in seguito ad un ordine su 25/11/2017

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carne di cinghiale
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Energia: 393 kJ
Grassi: 26,10% g
Di cui saturi: 4,91% g
Carboidrati: 1,34% g
Zucchero: 1,07% g
Proteine: 26,10% g
Sale: 1,15% g
Dettagli sul produttore

L'azienda Steiner è diretta da tre generazioni dalla famiglia Steiner. La lavorazione artigianale delle carni è una passione di famiglia.
L'accurata selezione degli animali, l'interesse per le nuove tecniche e la cura nel processo di lavorazione insieme alle elevate esigenze di qualità contraddistinguono l'azienda Steiner.
I loro clienti apprezzano l'affidabilità dell'azienda Steiner e l'inconfondibile qualità delle specialità norcine.

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Stefania L. pubblicato il 25/01/2019 in seguito ad un ordine su 15/01/2019

5/5

Saporito

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Giorgio L. pubblicato il 30/11/2018 in seguito ad un ordine su 19/11/2018

5/5

I salamini sono stati ordinati perchè clienti della macelleria di Anterselva di Mezzo, quindi ottimi. Questi li assaggeremo nelle festività natalizie.

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Vitale A. pubblicato il 13/09/2018 in seguito ad un ordine su 03/09/2018

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Federica S. pubblicato il 07/05/2018 in seguito ad un ordine su 28/01/2018

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Buonissimo

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Marfei M. pubblicato il 11/12/2017 in seguito ad un ordine su 25/11/2017

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0.28 kg
€ 6,38
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Kaminwurzen d´agnello Brillenschaf Kaminwurzen d´agnello... Furchetta Furchetta
Gli affumelli vengono prodotti senza l`aggiunta di carne suina. Affumicati con legno di faggio, acquistano un delicato sapore che sottolinea la loro specifictà aromatica.
0.14 kg
€ 5,57
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Kaminwurzen della casa Kaminwurzen della casa Macelleria Hofer Macelleria Hofer
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...
1 Paket(e)
€ 5,95
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Speck mezza baffa IGP Riserva Speck mezza baffa IGP Riserva Schmid Speck Schmid Speck
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto...
2.2 kg
€ 34,65
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Speck magro Speck magro Sarntaler / Grammhof Sarntaler / Grammhof
Lo speck magro è ricavato dalla coscia di maiale privata di grasso e cotenna.
0.55 kg
€ 14,19
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Salame all'aglio Bio Salame all'aglio Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Tra i vari prodotti biologici dell’azienda Galloni, risalta per il suo sapore deciso il salame all’aglio, una bontà per tutti gli appassionati degli insaccati dai gusti speciali. Al momento del consumo, presenta una colorazione rossa...
200 g
€ 6,30
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Clementina, Limone e Vaniglia Fruit Traveller Composta Clementina, Limone e Vaniglia... Alpe Pragas Alpe Pragas
Una appassionante specialità di frutta con clementine, limoni maturi raccolti a mano e un pizzico di vaniglia del Madagascar. Un accompagnatore con poco zucchero ideale per la colazione, con lo yoghurt o per i dessert.
150 g
€ 5,40
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