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Speck Gourmet quarto di baffa

Schmid Speck

Limitato
I prodotti che hanno una disponibilità limitata esauriscono rapidamente. Sono segnati con "limitato".
TextbausteinWert
Il puro e naturale speck gourmet di Schmid Speck viene prodotto esclusivamente con maiali italiani di razza scelta e di almeno 150 kg di peso, allevati e nutriti nel rispetto dei più severi criteri e con mangimi qualitativamente pregiati a base di mais, orzo e siero di latte del Parmigiano. La nostra specialità emana tutto il suo sapore unico dopo 10 mesi di stagionatura. I maiali provvengono tutti dalla pianura Padana e vengnon allevati con criteri di sostenibilità, alimentati con orzo, siero di latte da parmigiano reggiano o mais. Quest''anno è stato premiato in bronzo nella seconda degustazione comparativa del "Consorzio Tutela Speck Alto Adige".

Sapevi che: tagliato sottilissimo e accompagnato da Schüttelbrot (pane croccante), grissini, baguette, fichi o melone, lo speck gourmet emana il suo aroma inconfondibile.
Ingredienti
Carne suina
sale
spezie naturali
fumo naturale
conservanti e250
e252
destrosio

Energia: 362 kJ
Grassi: 25,61 g
Di cui saturi: 10,2 g
Carboidrati: 0,6 g
Zucchero: 0,6 g
Proteine: 31,68 g
Sale: 2,82 g
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Basato su 5 recensioni cliente

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Guido Z. pubblicato il 17/12/2018 in seguito ad un ordine su 07/12/2018

5/5

Quando si assaggia questo non si torna indietro. Squisito!!!!

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Guido Z. pubblicato il 05/12/2018 in seguito ad un ordine su 27/11/2018

5/5

Speck favoloso!!!

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Aldo M. pubblicato il 29/11/2018 in seguito ad un ordine su 20/11/2018

5/5

classico elegante

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Aldo M. pubblicato il 08/05/2018 in seguito ad un ordine su 15/03/2018

5/5

speck di alta qualita',prodotto non facile da reperire specialmente dalle mie parti

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Malato A. pubblicato il 09/12/2017 in seguito ad un ordine su 31/10/2017

5/5

un prodotto di ottima qualita', qui da noi praticamente introvabile!

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Il puro e naturale speck gourmet di Schmid Speck viene prodotto esclusivamente con maiali italiani di razza scelta e di almeno 150 kg di peso, allevati e nutriti nel rispetto dei più severi criteri e con mangimi qualitativamente pregiati a base di mais, orzo e siero di latte del Parmigiano. La nostra specialità emana tutto il suo sapore unico dopo 10 mesi di stagionatura. I maiali provvengono tutti dalla pianura Padana e vengnon allevati con criteri di sostenibilità, alimentati con orzo, siero di latte da parmigiano reggiano o mais. Quest''anno è stato premiato in bronzo nella seconda degustazione comparativa del "Consorzio Tutela Speck Alto Adige".

Sapevi che: tagliato sottilissimo e accompagnato da Schüttelbrot (pane croccante), grissini, baguette, fichi o melone, lo speck gourmet emana il suo aroma inconfondibile.
Carne suina
sale
spezie naturali
fumo naturale
conservanti e250
e252
destrosio

Energia: 362 kJ
Grassi: 25,61 g
Di cui saturi: 10,2 g
Carboidrati: 0,6 g
Zucchero: 0,6 g
Proteine: 31,68 g
Sale: 2,82 g
Contenuto: 1.6 kg (€ 27,90 / 1 kg)

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Zona

Val Venosta

Animale

Maiale

Stagionatura

Über 8 Monate

Limitato
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Il puro e naturale speck gourmet di Schmid Speck viene prodotto esclusivamente con maiali italiani di razza scelta e di almeno 150 kg di peso, allevati e nutriti nel rispetto dei più severi criteri e con mangimi qualitativamente pregiati a base di mais, orzo e siero di latte del Parmigiano. La nostra specialità emana tutto il suo sapore unico dopo 10 mesi di stagionatura. I maiali provvengono tutti dalla pianura Padana e vengnon allevati con criteri di sostenibilità, alimentati con orzo, siero di latte da parmigiano reggiano o mais. Quest''anno è stato premiato in bronzo nella seconda degustazione comparativa del "Consorzio Tutela Speck Alto Adige".

Sapevi che: tagliato sottilissimo e accompagnato da Schüttelbrot (pane croccante), grissini, baguette, fichi o melone, lo speck gourmet emana il suo aroma inconfondibile.
Ingredienti
Carne suina
sale
spezie naturali
fumo naturale
conservanti e250
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destrosio

Energia: 362 kJ
Grassi: 25,61 g
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Carboidrati: 0,6 g
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Basato su 5 recensioni cliente

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Guido Z. pubblicato il 17/12/2018 in seguito ad un ordine su 07/12/2018

5/5

Quando si assaggia questo non si torna indietro. Squisito!!!!

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Guido Z. pubblicato il 05/12/2018 in seguito ad un ordine su 27/11/2018

5/5

Speck favoloso!!!

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Aldo M. pubblicato il 29/11/2018 in seguito ad un ordine su 20/11/2018

5/5

classico elegante

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Aldo M. pubblicato il 08/05/2018 in seguito ad un ordine su 15/03/2018

5/5

speck di alta qualita',prodotto non facile da reperire specialmente dalle mie parti

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Malato A. pubblicato il 09/12/2017 in seguito ad un ordine su 31/10/2017

5/5

un prodotto di ottima qualita', qui da noi praticamente introvabile!

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Sapevi che: tagliato sottilissimo e accompagnato da Schüttelbrot (pane croccante), grissini, baguette, fichi o melone, lo speck gourmet emana il suo aroma inconfondibile.
Carne suina
sale
spezie naturali
fumo naturale
conservanti e250
e252
destrosio

Energia: 362 kJ
Grassi: 25,61 g
Di cui saturi: 10,2 g
Carboidrati: 0,6 g
Zucchero: 0,6 g
Proteine: 31,68 g
Sale: 2,82 g
Dettagli sul produttore

Carni fresche di origine controllata, le più pregiate erbe alpine, l’affumicatura con truciolo di legno di faggio e la stagionatura all’aria pura di montagna caratterizzano lo speck di alta qualità e le carni di Schmid Speck. La piccola azienda a conduzione familiare si trova a Plaus nei dintorni di Merano. Unisce ai metodi di produzione artigianale e alle antiche ricette di famiglia la conoscenza delle tecniche di affinatura e l’applicazione delle moderne tecnologie. La stagionatura dello speck è particolarmente lunga. I filetti alle erbe vengono speziati a mano con una propria miscela di erbe aromatiche di montagna e in seguito leggermente affumicati.

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Guido Z. pubblicato il 17/12/2018 in seguito ad un ordine su 07/12/2018

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Quando si assaggia questo non si torna indietro. Squisito!!!!

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Speck favoloso!!!

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speck di alta qualita',prodotto non facile da reperire specialmente dalle mie parti

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Malato A. pubblicato il 09/12/2017 in seguito ad un ordine su 31/10/2017

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Chiunque porti in tavola il collo di maiale della macelleria Hofer, indubbiamente riceve gli elogi da tutti i suoi ospiti. Il collo affumicato e intensamente aromatico è di solito caratterizzato da un sottile strato di grasso, che gli dà...
0.25 kg
€ 3,53
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Costole affumicate Costole affumicate Macelleria Hofer Macelleria Hofer
Le costole affumicate della macelleria Hofer sono una vera specialità. Il processo di affumicatura e stagionatura conferisce alle costolette un sapore inconfondibile che ben si sposa con le classiche salse da barbecue o con i sapori...
0.4 kg
€ 5,80
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Speck del contadino baffa intera Speck del contadino baffa... Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Nach alten Rezepten und mit fachlichem Können wird diese leicht geräucherte Rohwurst aus Gams- und Schweinefleisch hergestellt, sie besticht mit einem intensiven kräftigen Wildgeschmack und zeichnet sich mit einer angenehm-weichen...
4.5 kg
€ 155,25
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Mini - Aspic di Testina di maiale Mini - Aspic di Testina di... Galloni Meran/o Galloni Meran/o
La testina di maiale cotto in gelatina é un prodotto con pochi grassi ma con tanto gusto! In Alto Adige é una vera specialitá, preparata con una ricetta tradizionale. Vengono usati solo i migliori ingredienti per fornire una gustosa...
0.7 kg
€ 8,33
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Speck affettato IGP Speck affettato IGP Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
1 Pezz(o)i
€ 9,90
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Formaggio morbido di capra Ziegello Formaggio morbido di capra... Capriz formaggi di alta quota Capriz formaggi di alta quota
Piccolo formaggio rotondo bianco, dal gusto piccante con una punta di amaro e un leggero aroma di funghi e capra.
0.2 kg
€ 6,98
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Strudel di Mele dell'Alto Adige Strudel di Mele dell'Alto Adige Panificio Schuster Panificio Schuster
Delizioso strudel di mele fresco e fatto a mano del panificio Val Venosta, guarnito con uvetta. Per poter ottenere il marchio di qualità, lo strudel deve utilizzare solo mele Alto Adige e burro Alto Adige. Gli ingredienti sono...
700 g
€ 12,20
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Biscotti alle mandorle Bio Biscotti alle mandorle Bio Ultner Brot Ultner Brot
100 g
€ 2,80
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Cetrioli sottaceto dell'Alto Adige Cetrioli sottaceto dell'Alto... Lechner Herbert Lechner Herbert
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420 g
€ 4,65
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Kaminwurzen LaugenRind Kaminwurzen LaugenRind Christian Gruber Christian Gruber
Uno spuntino appetitoso per ogni occasione.
0.16 kg
€ 4,34
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Crema di Mandorle e Fava Tonka Stevia Crema di Mandorle e Fava... Unterhofer & Partner KG Unterhofer & Partner KG
Crema senza lattosio, glutine e zuccheri aggiunti
200 g
€ 9,50
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Formaggio morbido Floralpina Formaggio morbido Floralpina Eggemoa Eggemoa
Formaggio a pasta molle prodotto con latte fresco di giornata affinato con timo e bacche di ginepro. Il formaggio cremoso ha un olfatto lattico e un gusto intenso e acidulo.
0.25 kg
€ 7,40
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