Formaggio caprino stagionato "Gran Capra"

Latteria di Lagundo

Nr. Articolo 107512
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Premiazioni
TextbausteinWert
Descrizione

Il piacere di gustarsi del buon formaggio di latte caprino! La Latteria di Lagundo ammalia gli amanti dei prodotti lattiero-caseari con l'inconfondibile formaggio a pasta dura "Gran Capra". Gli aromi speziati di capra si fondono con note leggermente dolci creando una piacevolissima armonia. Grattugiato o a scaglie, il "Gran Capra" è ideale per insaporire i piatti raffinati.



Sapevi che:

Con i suoi prodotti di alta qualità, la Latteria di Lagundo punta ad una tradizionale lavorazione del latte che sia delicata, a mano e che garantisca prodotti dal gusto naturale e genuino. L'intero processo produttivo a partire dall'alimentazione delle mucche e delle capre fino alla realizzazione del prodotto finale è meticolosamente controllato, privo di OGM e certificato con qualità biologica e insignito del marchio BIOLAND. Grazie a questo approccio e agli elevati standard di qualità, la Latteria di Lagundo ricava dal latte il meglio del meglio!

Ingredienti
LATTE DI CAPRA
Fermenti
Caglio
Sale
conservante lisozima (da UOVA)

Valori nutrizionali:
Energia: 1317.00 Kj
Valore calorifico: 315.00 Kcal
Grassi: 19.00 g
Di cui saturi: 14.00 g
Carboidrati: 0.70 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 34.20 g
Sale: 1.40 g

Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia
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4.7 /5

Basato su 21 recensioni cliente

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    2
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    17
Ordina recensioni per :

ALBERTO M. pubblicato il 11/09/2020 in seguito ad un ordine su 17/08/2020

5/5

Ottimo, un gusto unico

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Giancarlo J. pubblicato il 13/08/2020 in seguito ad un ordine su 30/07/2020

4/5

Buon formaggio

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ALBERTO M. pubblicato il 03/07/2020 in seguito ad un ordine su 24/06/2020

5/5

Un ottimo prodotto, lo consiglio

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Maria D. pubblicato il 21/05/2020 in seguito ad un ordine su 10/05/2020

5/5

bene

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Annalisa F. pubblicato il 06/05/2020 in seguito ad un ordine su 19/04/2020

5/5

Buonissimo

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
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Contenuto: 0.22 kg (€ 22,73 / 1 kg)

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€ 5,00
Data scadenza

Spedizione refrigerata

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Zona

Merano e d'intorni

Animale

Capra

Tipologia

pastorizzato

Contenuto di grassi

grasso

Consistenza

pasta dura

Data scadenza

72 giorni

Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
qualità Alto Adige
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Premiazioni
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Descrizione

Il piacere di gustarsi del buon formaggio di latte caprino! La Latteria di Lagundo ammalia gli amanti dei prodotti lattiero-caseari con l'inconfondibile formaggio a pasta dura "Gran Capra". Gli aromi speziati di capra si fondono con note leggermente dolci creando una piacevolissima armonia. Grattugiato o a scaglie, il "Gran Capra" è ideale per insaporire i piatti raffinati.



Sapevi che:

Con i suoi prodotti di alta qualità, la Latteria di Lagundo punta ad una tradizionale lavorazione del latte che sia delicata, a mano e che garantisca prodotti dal gusto naturale e genuino. L'intero processo produttivo a partire dall'alimentazione delle mucche e delle capre fino alla realizzazione del prodotto finale è meticolosamente controllato, privo di OGM e certificato con qualità biologica e insignito del marchio BIOLAND. Grazie a questo approccio e agli elevati standard di qualità, la Latteria di Lagundo ricava dal latte il meglio del meglio!

LATTE DI CAPRA
Fermenti
Caglio
Sale
conservante lisozima (da UOVA)

Valori nutrizionali:
Energia: 1317.00 Kj
Valore calorifico: 315.00 Kcal
Grassi: 19.00 g
Di cui saturi: 14.00 g
Carboidrati: 0.70 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 34.20 g
Sale: 1.40 g

Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Sono 52 i masi di montagna attorno a Lagundo, ubicati tra gli 800 e i 1.550 metri sul livello del mare, che conferiscono giornalmente il proprio latte di qualità alla Latteria di Lagundo. I soci della cooperativa si sono impegnati a produrre qualità genuina nel rispetto dell'ambiente e degli animali. L'intero processo di produzione, dal foraggio alla trasformazione del latte, è esente da OGM: per questo motivo solo il foraggio adeguato trova posto nelle mangiatoie. Il lavoro manuale alla Latteria di Lagundo garantisce la delicata trasformazione del latte in formaggio saporito, naturale, in parte biologico o privo di lattosio.
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