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Speck quarto di baffa IGP Riserva

Schmid Speck

Nr. Articolo 103319
igp
igp
Il marchio "Speck Alto Adige IGP" garantisce la massima qualità, vi da la garanzia di gustare una specialità regionale unica. Poiché non tutti gli speck altoatesini possono portare la denominazione "speck alto adige".
Descrizione
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto Adige. Inoltre, lo speck dev’essere prodotto a partire dal cosciotto, secondo metodi tradizionali e il nostro ammalia con il suo sapore autentico e inconfondibile.

Sapevi che: a fettine sottili, strisce o dadini (a seconda della ricetta). Tagliandolo molto fine e contro la fibra, si può ottenere la giusta consistenza.
Ingredienti
Carne di suino
sale
spezie naturali
fumo naturale
destrosio
E250
E252

Energia: 295 kJ
Grassi: 19 g
Di cui saturi: 6,6 g
Carboidrati: 0,5 g
Zucchero: 0,5 g
Proteine: 31 g
Sale: 3,4 g
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4.3 /5

Basato su 12 recensioni cliente

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Loris S. pubblicato il 30/06/2019 in seguito ad un ordine su 22/05/2019

1/5

Non sa da nulla, solo di sale !!!!

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STEFANO G. pubblicato il 06/06/2019 in seguito ad un ordine su 23/05/2019

4/5

Buon prodotto

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Graziano G. pubblicato il 07/01/2019 in seguito ad un ordine su 22/12/2018

5/5

STAGIONATO AL PUNTO GIUSTO, MOLTO BUONO !!!

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Ylenia M. pubblicato il 19/12/2018 in seguito ad un ordine su 05/12/2018

5/5

Ottimo

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Cristiano M. pubblicato il 23/11/2018 in seguito ad un ordine su 07/11/2018

5/5

Ottimo

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Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto Adige. Inoltre, lo speck dev’essere prodotto a partire dal cosciotto, secondo metodi tradizionali e il nostro ammalia con il suo sapore autentico e inconfondibile.

Sapevi che: a fettine sottili, strisce o dadini (a seconda della ricetta). Tagliandolo molto fine e contro la fibra, si può ottenere la giusta consistenza.
Carne di suino
sale
spezie naturali
fumo naturale
destrosio
E250
E252

Energia: 295 kJ
Grassi: 19 g
Di cui saturi: 6,6 g
Carboidrati: 0,5 g
Zucchero: 0,5 g
Proteine: 31 g
Sale: 3,4 g
Contenuto: 0.9 kg (€ 16,96 / 1 kg)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 15,26

Tempo di consegna previsto 3-6 Giorni lavorativi

Zona

Val Venosta

Animale

Maiale

Stagionatura

da 9 a 8 mesi

igp
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Il marchio "Speck Alto Adige IGP" garantisce la massima qualità, vi da la garanzia di gustare una specialità regionale unica. Poiché non tutti gli speck altoatesini possono portare la denominazione "speck alto adige".
Descrizione
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto Adige. Inoltre, lo speck dev’essere prodotto a partire dal cosciotto, secondo metodi tradizionali e il nostro ammalia con il suo sapore autentico e inconfondibile.

Sapevi che: a fettine sottili, strisce o dadini (a seconda della ricetta). Tagliandolo molto fine e contro la fibra, si può ottenere la giusta consistenza.
Ingredienti
Carne di suino
sale
spezie naturali
fumo naturale
destrosio
E250
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Energia: 295 kJ
Grassi: 19 g
Di cui saturi: 6,6 g
Carboidrati: 0,5 g
Zucchero: 0,5 g
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STEFANO G. pubblicato il 06/06/2019 in seguito ad un ordine su 23/05/2019

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Buon prodotto

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Graziano G. pubblicato il 07/01/2019 in seguito ad un ordine su 22/12/2018

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STAGIONATO AL PUNTO GIUSTO, MOLTO BUONO !!!

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Ylenia M. pubblicato il 19/12/2018 in seguito ad un ordine su 05/12/2018

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Ottimo

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Cristiano M. pubblicato il 23/11/2018 in seguito ad un ordine su 07/11/2018

5/5

Ottimo

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Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto Adige. Inoltre, lo speck dev’essere prodotto a partire dal cosciotto, secondo metodi tradizionali e il nostro ammalia con il suo sapore autentico e inconfondibile.

Sapevi che: a fettine sottili, strisce o dadini (a seconda della ricetta). Tagliandolo molto fine e contro la fibra, si può ottenere la giusta consistenza.
Carne di suino
sale
spezie naturali
fumo naturale
destrosio
E250
E252

Energia: 295 kJ
Grassi: 19 g
Di cui saturi: 6,6 g
Carboidrati: 0,5 g
Zucchero: 0,5 g
Proteine: 31 g
Sale: 3,4 g
Dettagli sul produttore

Carni fresche di origine controllata, le più pregiate erbe alpine, l’affumicatura con truciolo di legno di faggio e la stagionatura all’aria pura di montagna caratterizzano lo speck di alta qualità e le carni di Schmid Speck. La piccola azienda a conduzione familiare si trova a Plaus nei dintorni di Merano. Unisce ai metodi di produzione artigianale e alle antiche ricette di famiglia la conoscenza delle tecniche di affinatura e l’applicazione delle moderne tecnologie. La stagionatura dello speck è particolarmente lunga. I filetti alle erbe vengono speziati a mano con una propria miscela di erbe aromatiche di montagna e in seguito leggermente affumicati.

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Loris S. pubblicato il 30/06/2019 in seguito ad un ordine su 22/05/2019

1/5

Non sa da nulla, solo di sale !!!!

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STEFANO G. pubblicato il 06/06/2019 in seguito ad un ordine su 23/05/2019

4/5

Buon prodotto

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Graziano G. pubblicato il 07/01/2019 in seguito ad un ordine su 22/12/2018

5/5

STAGIONATO AL PUNTO GIUSTO, MOLTO BUONO !!!

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Ylenia M. pubblicato il 19/12/2018 in seguito ad un ordine su 05/12/2018

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Ottimo

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Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
4.8 kg
€ 147,36
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Speck mezza baffa Bio IGP Speck mezza baffa Bio IGP Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
2.4 kg
€ 76,32
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Mini - Prosciutto cotto alle Erbe Mini - Prosciutto cotto alle... Galloni Meran/o Galloni Meran/o
l segreto del sapore degli eccellenti prosciutti Galloni: da un lato le ricette di nostro padre, preservate con cura, che ha sempre utilizzato materie prime di alta qualità e migliorato costantemente le miscele di spezie della casa;...
0.46 kg
€ 6,21
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Schüttelbrot Peperoncino e Erbe aromatiche Schüttelbrot Peperoncino e... Panificio Näckler Panificio Näckler
Una raffinata miscela di spezie conferisce a questa varietà di Schüttelbrot una nota piacevolmente piccante.
250 g
€ 3,95
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Strudel di Mele dell'Alto Adige Strudel di Mele dell'Alto Adige Panificio Schuster Panificio Schuster
Delizioso strudel di mele fresco e fatto a mano del panificio Val Venosta, guarnito con uvetta. Per poter ottenere il marchio di qualità, lo strudel deve utilizzare solo mele Alto Adige e burro Alto Adige. Gli ingredienti sono...
700 g
€ 12,20
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Crema di Nocciola e Cacao Crema di Nocciola e Cacao Oberhöller Oberhöller
Un classico che dona nuova luce alle creme spalmabili tradizionali. Prodotta con i migliori ingredienti, diffonde il tipico aroma della nocciola in tutta la sua intensità, risvegliando i vostri sensi!
200 g
€ 8,20
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Schüttelbrot della Val Aurina Schüttelbrot della Val Aurina Panificio Knapp Panificio Knapp
Pane di segale della Val Aurina prodotto secondo una antica ricetta
0.15 kg
€ 2,51
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Canederli al Formaggio Canederli al Formaggio Fine food Fine food
Al giorno d'oggi esistono diverse varianti del canederlo al formaggio grigio, per esempio gli gnocchi al formaggio grigio oppure i canederli con solo formaggio di malga. Il loro gusto viene maggiormente esaltato, se conditi con burro...
300 g
€ 4,30
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