Formaggio alle Erbe della casa
Latteria di Lagundo
Nr. Articolo 115583
senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“.
Descrizione
Il formaggio alle erbe della Latteria di Lagundo unisce il buon latte di montagna dell'Alto Adige agli aromi delle erbe alpine. La sua consistenza è morbida ed ha un gusto che varia dall'aspro al piccante con qualche lieve nota acidula.
Ingredienti
LATTE INTERO
erbe 5% (erba cipollina
aglio)
caglio
fermenti lattici
sale
Energia: 1387 kJ / 334 kcal kJ
Grassi: 26.00 g
Di cui saturi: 17.50 g
Carboidrati: 0.10 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 24.60 g
Sale: 1.80 g
erbe 5% (erba cipollina
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Recensioni
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Davide D. pubblicato il 01/07/2020 in seguito ad un ordine su 12/06/2020
3/5
poco stagionato, sapore poco deciso, non particolarmente soddisfatto
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
Daniele C. pubblicato il 01/07/2020 in seguito ad un ordine su 09/06/2020
4/5
Dall'odore molto forte a tratti sgradevole, ma il sapore buono.
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
Edoardo R. pubblicato il 23/06/2020 in seguito ad un ordine su 07/06/2020
5/5
Formaggio f fantastico da gustare anche con l insalata
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
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Il formaggio con latte crudo e affinato con aghi di larice tostati ha una consistenza cremosa. Ha un gusto acidulo e dolce e un olfatto terroso e lattico.
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Spedizione refrigerata
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Merano e d'intorni
Mucca
pastorizzato
grasso
formaggio da taglio
senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
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Davide D. pubblicato il 01/07/2020 in seguito ad un ordine su 12/06/2020
3/5
poco stagionato, sapore poco deciso, non particolarmente soddisfatto
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Daniele C. pubblicato il 01/07/2020 in seguito ad un ordine su 09/06/2020
4/5
Dall'odore molto forte a tratti sgradevole, ma il sapore buono.
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Edoardo R. pubblicato il 23/06/2020 in seguito ad un ordine su 07/06/2020
5/5
Formaggio f fantastico da gustare anche con l insalata
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0.8 kg
€ 19,35
Dettagli sul produttore
Sono 52 i masi di montagna attorno a Lagundo, ubicati tra gli 800 e i 1.550 metri sul livello del mare, che conferiscono giornalmente il proprio latte di qualità alla Latteria di Lagundo. I soci della cooperativa si sono impegnati a produrre qualità genuina nel rispetto dell’ambiente e degli animali. L’intero processo di produzione, dal foraggio alla trasformazione del latte, è esente da OGM: per questo motivo solo il foraggio adeguato trova posto nelle mangiatoie. Il lavoro manuale alla Latteria di Lagundo garantisce la delicata trasformazione del latte in formaggio saporito, naturale, in parte biologico o privo di lattosio.
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Ordina recensioni per :
Davide D. pubblicato il 01/07/2020 in seguito ad un ordine su 12/06/2020
3/5
poco stagionato, sapore poco deciso, non particolarmente soddisfatto
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
Daniele C. pubblicato il 01/07/2020 in seguito ad un ordine su 09/06/2020
4/5
Dall'odore molto forte a tratti sgradevole, ma il sapore buono.
Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0
Edoardo R. pubblicato il 23/06/2020 in seguito ad un ordine su 07/06/2020
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