Formaggio alle Erbe della casa
Latteria di Lagundo
Nr. Articolo 115583
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“.
Descrizione
Quando il gustoso latte di montagna altoatesino incontra le erbe
aromatiche: il formaggio alle erbe della Latteria di Lagundo incanta il
pubblico grazie al suo gusto cremoso e speziato. La piacevole esperienza
gustativa viene poi completata dalla presenza di note aspre, speziate e
delicatamente acide che rendono questo formaggio a pasta molle qualcosa di
unico nel suo genere. Così la Latteria di Lagundo combina la dolcezza del latte
vaccino con gli aromi freschi delle erbe di montagna. Lasciatevi trasportare
dal gusto sopraffino del formaggio alle erbe!
Sapevi che:
Con i suoi prodotti di alta qualità, la Latteria di Lagundo punta ad
una tradizionale lavorazione del latte che sia delicata, a mano e che garantisca
prodotti dal gusto naturale e genuino. L'intero processo produttivo a partire
dall'alimentazione delle mucche e delle capre fino alla realizzazione del
prodotto finale è meticolosamente controllato, privo di OGM e certificato con
qualità biologica e insignito del marchio BIOLAND. Grazie a questo approccio e
agli elevati standard di qualità, la Latteria di Lagundo ricava dal latte il
meglio del meglio!
Ingredienti
LATTE INTERO
erbe 5% (erba cipollina
aglio)
caglio
fermenti lattici
sale
Valori nutrizionali:
Energia: 1387.00 Kj
Valore calorifico: 334.00 Kcal
Grassi: 26.00 g
Di cui saturi: 17.50 g
Carboidrati: 0.10 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 24.60 g
Sale: 1.80 g
Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia
erbe 5% (erba cipollina
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Energia: 1387.00 Kj
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Sale: 1.80 g
Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia
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Massimiliano C. pubblicato il 26/01/2021 in seguito ad un ordine su 04/01/2021
5/5
Ottimo formaggio alle erbe con la cipolla che da quel tocco in più!
Ilaria F. pubblicato il 20/01/2021 in seguito ad un ordine su 31/12/2020
4/5
Gusto deciso
Paolo B. pubblicato il 01/01/2021 in seguito ad un ordine su 15/12/2020
4/5
Odore forte ma gusto delicato... morbido
Daniela M. pubblicato il 26/12/2020 in seguito ad un ordine su 07/12/2020
5/5
buonissimo
Alessia M. pubblicato il 24/12/2020 in seguito ad un ordine su 03/12/2020
5/5
Sapore unico del Trentino
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Spedizione refrigerata
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Offriamo due opzioni di spedizione refrigerata:
Contenitori isotermici in lana di pecora:
Furgone frigo:
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- Spedizione a temperatura controllata ecosostenibile con garanzia di 72 oredi catena del freddo ininterrotta grazie alla refrigerazione tramite dischi di ghiaccio secco. Supplemento: 3,50 €.
Furgone frigo:
- Spedizione a temperatura controllata con certificazione ISO per la sicurezza alimentare effettuata tramite furgoni frigo refrigerati a una temperatura costante tra 0-4 °C. Supplemento; 4,90 €.
- Spedizione standart
- Spedizione furgone frigo
Merano e d'intorni
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pastorizzato
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formaggio da taglio
27 giorni
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“.
Dettagli sul produttore
Sono 52 i masi di montagna attorno a Lagundo, ubicati tra gli 800 e i 1.550 metri sul livello del mare, che conferiscono giornalmente il proprio latte di qualità alla Latteria di Lagundo. I soci della cooperativa si sono impegnati a produrre qualità genuina nel rispetto dell'ambiente e degli animali. L'intero processo di produzione, dal foraggio alla trasformazione del latte, è esente da OGM: per questo motivo solo il foraggio adeguato trova posto nelle mangiatoie. Il lavoro manuale alla Latteria di Lagundo garantisce la delicata trasformazione del latte in formaggio saporito, naturale, in parte biologico o privo di lattosio.
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