Formaggio alle Erbe della casa

Nr. Articolo 115583

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Descrizione

Il formaggio alle erbe della Latteria di Lagundo unisce il buon latte di montagna dell'Alto Adige agli aromi delle erbe alpine. La sua consistenza è morbida ed ha un gusto che varia dall'aspro al piccante con qualche lieve nota acidula.

Ingredienti

LATTE INTERO
erbe 5% (erba cipollina
aglio)
caglio
fermenti lattici
sale

Energia: 1387 kJ / 334 kcal kJ
Grassi: 26 g
Di cui saturi: 17,5 g
Carboidrati: 0,1 g
Zucchero: <0,1 g
Proteine: 24,6 g
Sale: 1,8 g

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4.6 /5

Basato su 8 recensioni cliente

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Luca C. pubblicato il 11/06/2019 in seguito ad un ordine su 24/05/2019

5/5

Buonissimo

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Stefania L. pubblicato il 25/01/2019 in seguito ad un ordine su 15/01/2019

5/5

Profumato alle erbe

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Letizia C. pubblicato il 03/01/2019 in seguito ad un ordine su 19/12/2018

5/5

Morbido saporito, fantastico

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Cristiano M. pubblicato il 23/11/2018 in seguito ad un ordine su 07/11/2018

4/5

Molto agliato!

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Carolina R. pubblicato il 17/10/2018 in seguito ad un ordine su 02/10/2018

4/5

Buonissimo

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Più commenti

Formaggio semigrasso Gorner... Hochgruberhof Hochgruberhof

Questo formaggio semigrasso è stato prodotto al maso Hochgruberhof con latte vaccino crudo parzialmente scremato. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.

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Formaggio al Vino rosso Don... Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo

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0.4 kg

€ 7,68

Formaggio mobido Kräuterkörbl Hochgruberhof Hochgruberhof

Grazie al suo contenuto naturale di grasso questo formaggio presenta una consistenza particolarmente cremosa. La miscela di erbe a base di prezzemolo, aneto, sedano, cerfoglio e basilico gli conferisce un aroma deliziosamente fresco. Il...

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Formaggio Dolcetto Neuhaus Hof Neuhaus Hof

La famiglia Weitlaner si assicura che questo formaggio abbia una gradevole cremosità. Il suo sapore è particolarmente delicato e la consistenza morbida e scioglievole al palato.

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€ 15,92

Formaggio al Peperoncino Neuhaus Hof Neuhaus Hof

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0.4 kg

€ 11,16

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Merano e d'intorni

Mucca

pastorizzato

grasso

formaggio da taglio

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Latteria di Lagundo

Sono 52 i masi di montagna attorno a Lagundo, ubicati tra gli 800 e i 1.550 metri sul livello del mare, che conferiscono giornalmente il proprio latte di qualità alla Latteria di Lagundo. I soci della cooperativa si sono impegnati a produrre qualità genuina nel rispetto dell’ambiente e degli animali. L’intero processo di produzione, dal foraggio alla trasformazione del latte, è esente da OGM: per questo motivo solo il foraggio adeguato trova posto nelle mangiatoie. Il lavoro manuale alla Latteria di Lagundo garantisce la delicata trasformazione del latte in formaggio saporito, naturale, in parte biologico o privo di lattosio.

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