Artikel Nr. 128945
Beschreibung
Aus einheimischem Lammfleisch stellt die Metzgerei Steiner ihre einzigartig zarte Lammsalami her. Zum besonders feinen und relativ mageren Lammfleisch kommt ein kleiner Teil Schweinefleisch dazu, um den Geschmack abzurunden und die Salami schön saftig zu machen. Ein echter Geheimtipp für Salamiliebhaber und ein garantierter Hingucker auf dem nächsten Jausebrettl.
Schon gewusst: Während Lammfleisch in der Küche des deutschsprachigen Raums eine eher untergeordnete Rolle spielt, ist es Dreh- und Angelpunkt zahlloser mediterraner Gerichte. Lammfleisch birgt auch verschiedene ernährungsphysiologische Vorteile: 100 g decken den Tagesbedarf an Vitamin B12 und enthalten dabei ganze 20 g Eiweiß.
Schon gewusst: Während Lammfleisch in der Küche des deutschsprachigen Raums eine eher untergeordnete Rolle spielt, ist es Dreh- und Angelpunkt zahlloser mediterraner Gerichte. Lammfleisch birgt auch verschiedene ernährungsphysiologische Vorteile: 100 g decken den Tagesbedarf an Vitamin B12 und enthalten dabei ganze 20 g Eiweiß.
Zutaten
100g bestehen aus: 107g Lammfleisch, 46g Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakt, Dextrose, Saccharose, Hefeextrakt, Maltodextrine, Farbstoff: Cochenillerot A, Antioxidantien: Natriumisoascorbat, Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit.
Nährwerte:
Energie: 1047.00 Kj
Brennwert: 250.00 Kcal
Fettgehalt: 12.30 g
Davon Gesättigte: 1.39 g
Kohlenhydrate: 1.29 g
Zucker: 1.02 g
Eiweis: 30.09 g
Salz: 12.38 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Lammsalami
Versand nach Europa
6-8 Werktage
Voraussichtliche Lieferzeit
Pustertal
72 Tage
Metzgerei Steiner
Zum Produzent
Beschreibung
Aus einheimischem Lammfleisch stellt die Metzgerei Steiner ihre einzigartig zarte Lammsalami her. Zum besonders feinen und relativ mageren Lammfleisch kommt ein kleiner Teil Schweinefleisch dazu, um den Geschmack abzurunden und die Salami schön saftig zu machen. Ein echter Geheimtipp für Salamiliebhaber und ein garantierter Hingucker auf dem nächsten Jausebrettl.
Schon gewusst: Während Lammfleisch in der Küche des deutschsprachigen Raums eine eher untergeordnete Rolle spielt, ist es Dreh- und Angelpunkt zahlloser mediterraner Gerichte. Lammfleisch birgt auch verschiedene ernährungsphysiologische Vorteile: 100 g decken den Tagesbedarf an Vitamin B12 und enthalten dabei ganze 20 g Eiweiß.
Schon gewusst: Während Lammfleisch in der Küche des deutschsprachigen Raums eine eher untergeordnete Rolle spielt, ist es Dreh- und Angelpunkt zahlloser mediterraner Gerichte. Lammfleisch birgt auch verschiedene ernährungsphysiologische Vorteile: 100 g decken den Tagesbedarf an Vitamin B12 und enthalten dabei ganze 20 g Eiweiß.
Zutaten
100g bestehen aus: 107g Lammfleisch, 46g Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakt, Dextrose, Saccharose, Hefeextrakt, Maltodextrine, Farbstoff: Cochenillerot A, Antioxidantien: Natriumisoascorbat, Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit.
Nährwerte:
Energie: 1047.00 Kj
Brennwert: 250.00 Kcal
Fettgehalt: 12.30 g
Davon Gesättigte: 1.39 g
Kohlenhydrate: 1.29 g
Zucker: 1.02 g
Eiweis: 30.09 g
Salz: 12.38 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Allergene
Metzgerei Steiner
Details zum Produzenten
Bewertungen
Ähnliche Produkte
Wildliebhaber bevorzugen die Wildschweinsalami der Metzgerei Steiner insbesondere auf Grund des hohen Anteils an Wildschweinfleisch. Auch die besonders aromatische Würzung machen diese naturgereifte und geräucherte Salami zu etwas...
0,14 kg (€ 29,64/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,15
Für den kleinen Hunger zwischendurch! Mit ihren feinwürzigen salaMINIS begeistert die Metzgerei Rinner Groß und Klein! Die dünnen Salami Sticks sind außen einladend rotbraun und offenbaren bereits beim ersten Bissen ihr kräftiges...
100 g (€ 38,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,80
Italienisches Temperament trifft auf Südtiroler Gemüt! Die zart geschnittene Salami Milano von Recla hat alles, was eine typische italienische Salami so haben muss: Außen charakteristisch rund, innen grobkörnig und schmackhaft überzeugt...
80 g (€ 33,75/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,70
Für unterwegs, den kleinen Hunger zwischendurch oder als herzhafte Stärkung auf der Wanderung, die Salami Sticks von Rinner Speck sind mindestens genauso gschmackig wie praktisch. Feinstes Schweinefleisch wird nach Traditionsrezept...
120 g (€ 41,67/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,00
Scharf – schärfer – salaMINIS! Mit ihren feuerroten salaMINIS sorgt die Metzgerei Rinner in Latsch für feurige Geschmacksmomente. Die kleinen Salami Sticks werden von hochwertigem Schweinefleisch gewonnen und mindestens 2 Wochen lang an...
120 g (€ 41,67/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,00
Die pikante Salami von Galloni aus Bio-Schweinefleisch von bester Qualität bleibt weder geschmacklich noch optisch unbemerkt. Ein Bukett von Kräutern und Gewürzen schafft Balance mit ihrer lebhaften Schärfe, die der Salami neben ihrem...
200 g (€ 47,50/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,50
Unter den verschiedenen Bioprodukten aus dem Hause Galloni, sticht die Bio Knoblauchsalami besonders wegen ihres kräftigen Geschmacks hervor. Ein Hochgenuss für alle Freunde von Wurstwaren der besonderen Art! Beißt man in die knackige...
200 g (€ 47,50/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,50
Heiß her geht’s mit den würzigen salaMINIS hot von Rinner! Die Metzgerei aus Latsch präsentiert ihre kleinen Salami Sticks, die in ihrem kräftigen Rot mit hellen Pünktchen bereits beim Anblick das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen....
100 g (€ 38,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,80
Die Bio Fenchelsalami ist ein klassisches Beispiel für die Sorgfalt, mit der Galloni ihre Bioprodukte behandeln: Allesamt werden von den zuständigen Behörden genauestens getestet, kontrolliert und bescheinigt. Diese aus reinem...
200 g (€ 47,50/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,50
Nach altem Familienrezept wird die Rehsalami hergestellt. Die Rohwurst wird nach überlieferter Tradition für mehrere Wochen gereift. Während der Reifung erhält die Rohsalami ihren unverfälschten Geschmack der nicht nur bei Wildliebhabern...
0,15 kg (€ 30,67/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,60
Könnte dir auch schmecken
Reines Rindfleisch, voller Geschmack! Unter diesem Motto hat die Metzgerei Steiner aus dem Pustertal ihre Beef Salami entworfen. Das erstklassige Rindfleisch wird mit etwas Salz, Gewürzen und Senf verfeinert und schonend verarbeitet und...
0,28 kg (€ 26,07/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,30
Den unverfälschten Geschmack erhält die Gamssalami durch das von Generationen überlieferte Rezept. Das Räuchern und Reifen über mehrere Wochen findet nach der klassischen Südtiroler Tradition statt. Die Gamssalami passt hervorragend zu...
0,15 kg (€ 30,67/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,60
Nach altem Familienrezept wird die Rehsalami hergestellt. Die Rohwurst wird nach überlieferter Tradition für mehrere Wochen gereift. Während der Reifung erhält die Rohsalami ihren unverfälschten Geschmack der nicht nur bei Wildliebhabern...
0,15 kg (€ 30,67/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,60
Der hohe Anteil an Südtiroler Hirschfleisch und die besonders aromatische Würzung machen die naturgereifte Salami mit Edelschimmel zu etwas ganz Besonderem. Die traditionelle Verarbeitung und die schonende Reifung geben dem Produkt eine...
0,18 kg (€ 29,17/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,25
Schon lange sind die Hirschwurzen als Südtiroler Spezialität anerkannt, denn sie werden roh geräuchert und reifen mehrere Wochen. Das magerere Hirschfleisch stammt aus Südtiroler Wäldern und ist nicht nur bei Wildliebhabern als...
0,19 kg (€ 29,74/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,65
Wildliebhaber bevorzugen die Wildschweinsalami der Metzgerei Steiner insbesondere auf Grund des hohen Anteils an Wildschweinfleisch. Auch die besonders aromatische Würzung machen diese naturgereifte und geräucherte Salami zu etwas...
0,14 kg (€ 29,64/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,15
Die geräucherte Gamsrohwurst wird nach altem Familienrezept hergestellt. Durch die Reifung erhält die Gamswurst ihren unverfälschten Wildgeschmack. Das Gamsfleisch stammt aus den umliegenden Regionen. Die mit Wildfleisch gemachte Wurst...
0,25 kg (€ 31,60/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,90
Der Bergschinken aus dem Hause Steiner zählt zu den beliebtesten Klassikern unter den Südtiroler Spezialitäten. Wer ihn probiert, weiß auch sofort weshalb! Nicht nur unvergleichliches Handwerkgeschick steckt hinter dem erstklassigen...
0,43 kg (€ 21,86/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,40
Zuletzt angesehen