Schnittkäse Bockshornklee
Sennerei Algund
Artikel Nr. 123343
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf. 
Beschreibung
So duftet Südtiroler Bauernküche! Die Algunder Sennerei stellt einen mit Bockshornklee verfeinerten Schnittkäse vor, der Erinnerungen weckt oder den Gaumen in urige Bauernstuben verführt. Geschmeidig, fast cremig zerläuft der Käse im Mund und sein kräftig nussiger, etwas pikanter Geschmack wird deutlich vom unverwechselbar würzigen Bockshornklee unterstrichen. Ein hervorragender Marenden-Käse, der zum Schüttelbrot serviert sein einzigartiges Aroma prächtig entfaltet.
Schon gewusst:
Der Bockshornklee ist genauso urtypisch regional wie unersetzlich international: Der enge Verwandte des Brotklees oder Schabzigerklees ist sowohl im Mittelmeerraum als auch im Nahen Osten und in Asien verbreitet. Bei uns wird er vorwiegend für Brot und Käse verwendet, in Indien ist er Bestandteil zahlreicher Currymischungen und in der Türkei würzt man damit Dörrfleisch.
Zutaten
VOLLMILCH
Bockhornklee und Bockshornkleesaat 1%
Kulturen
Lab
Salz
Hersteller ID: IT 41 12 CE
Nährwerte:
Energie: 1387.00 Kj
Brennwert: 334.00 Kcal
Fettgehalt: 26.00 g
Davon Gesättigte: 17.50 g
Kohlenhydrate: 0.10 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 24.60 g
Salz: 1.80 g
Konsistenz: Array
Aufbewahrung: Gekühlt bei +4°C - +8°C
Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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Jens T. veröffentlicht am 28/05/2021 nach einer Bestellung vom 14/05/2021
5/5
Sehr lecker
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
Gisela G. veröffentlicht am 14/05/2021 nach einer Bestellung vom 02/05/2021
5/5
sehr kräftiger Geschmack , aber lecker
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
Ulrike B. veröffentlicht am 12/05/2021 nach einer Bestellung vom 26/04/2021
5/5
Sehr guter Gescgmack
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
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Kühlversand
Kühlversand
Kühlpflichtige Lebensmittel versenden wir mit einer nachhaltigen Kühlverpackung aus recycelter Wolle, damit die Kühlkette mindestens 72 h nach Auslieferung nicht unterbrochen wird. Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung in Höhe von 3,50 €. 
Wird an folgenden Tagen versendet
Kuh
Pasteurisiert
Vollfett
Schnittkäse
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27 Tage
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Qualität Südtirol
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Beschreibung
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Der Bockshornklee ist genauso urtypisch regional wie unersetzlich international: Der enge Verwandte des Brotklees oder Schabzigerklees ist sowohl im Mittelmeerraum als auch im Nahen Osten und in Asien verbreitet. Bei uns wird er vorwiegend für Brot und Käse verwendet, in Indien ist er Bestandteil zahlreicher Currymischungen und in der Türkei würzt man damit Dörrfleisch.
Zutaten
VOLLMILCH
Bockhornklee und Bockshornkleesaat 1%
Kulturen
Lab
Salz
Hersteller ID: IT 41 12 CE
Nährwerte:
Energie: 1387.00 Kj
Brennwert: 334.00 Kcal
Fettgehalt: 26.00 g
Davon Gesättigte: 17.50 g
Kohlenhydrate: 0.10 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 24.60 g
Salz: 1.80 g
Konsistenz: Array
Aufbewahrung: Gekühlt bei +4°C - +8°C
Ursprungsland: Italien
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Details zum Produzenten
Die Algunder Sennerei im Zentrum von Algund gelegen bietet allen Milchfans hochqualitative Produkte. Die Milch kommt von rund 73 Bergbauernhöfen in Algund sowie in den nahegelegenen Ortschaften Partschins und Naturns. Steile Hänge und Wiesen, weit ab von den Straßen, machen die Milchproduktion in unserer Region zu einem arbeitsreichen Unterfangen. Der Lohn ist jedoch eine gesunde und naturreine Milch aus der sauberen Umwelt der Alpen und garantiert gentechnikfreien Ursprungs.
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