Schnittkäse Bockshornklee

Sennerei Algund

Artikel Nr. 123343
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Qualität Südtirol
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Beschreibung

So duftet Südtiroler Bauernküche! Die Algunder Sennerei stellt einen mit Bockshornklee verfeinerten Schnittkäse vor, der Erinnerungen weckt oder den Gaumen in urige Bauernstuben verführt. Geschmeidig, fast cremig zerläuft der Käse im Mund und sein kräftig nussiger, etwas pikanter Geschmack wird deutlich vom unverwechselbar würzigen Bockshornklee unterstrichen. Ein hervorragender Marenden-Käse, der zum Schüttelbrot serviert sein einzigartiges Aroma prächtig entfaltet.  



Schon gewusst:

Der Bockshornklee ist genauso urtypisch regional wie unersetzlich international: Der enge Verwandte des Brotklees oder Schabzigerklees ist sowohl im Mittelmeerraum als auch im Nahen Osten und in Asien verbreitet. Bei uns wird er vorwiegend für Brot und Käse verwendet, in Indien ist er Bestandteil zahlreicher Currymischungen und in der Türkei würzt man damit Dörrfleisch.

Zutaten

VOLLMILCH
Bockhornklee und Bockshornkleesaat 1%
Kulturen
Lab
Salz


Hersteller ID: IT 41 12 CE



Nährwerte:
Energie: 1387.00 Kj
Brennwert: 334.00 Kcal
Fettgehalt: 26.00 g
Davon Gesättigte: 17.50 g
Kohlenhydrate: 0.10 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 24.60 g
Salz: 1.80 g
Konsistenz: Array

Aufbewahrung: Gekühlt bei +4°C - +8°C
Ursprungsland: Italien
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4.6 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 45
  • Durchschnittsnote : 4.6 / 5

Basierend auf 45 Kundenbewertungen

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Bewertungen sortieren nach :
Jens T. veröffentlicht am 28/05/2021 nach einer Bestellung vom 14/05/2021
5/5

Sehr lecker

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Gisela G. veröffentlicht am 14/05/2021 nach einer Bestellung vom 02/05/2021
5/5

sehr kräftiger Geschmack , aber lecker

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Ulrike B. veröffentlicht am 12/05/2021 nach einer Bestellung vom 26/04/2021
5/5

Sehr guter Gescgmack

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Jürgen B. veröffentlicht am 06/05/2021 nach einer Bestellung vom 20/04/2021
5/5

Leckerer intensiver Geschmack.

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Ursula S. veröffentlicht am 04/05/2021 nach einer Bestellung vom 18/04/2021
4/5

sehr würzig

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
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Kühlversand

Kühlversand
Kühlpflichtige Lebensmittel versenden wir mit einer nachhaltigen Kühlverpackung aus recycelter Wolle, damit die Kühlkette mindestens 72 h nach Auslieferung nicht unterbrochen wird. Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung in Höhe von 3,50 €.

Wird an folgenden Tagen versendet

  • MO
  • DI
  • MI
  • DO
  • FR
Tier

Kuh

Verarbeitung

Pasteurisiert

Fettgehalt

Vollfett

Konsistenz

Schnittkäse

Gebiet

Meran & Umgebung

Mindesthaltbarkeit in Tagen

27 Tage

Laktosefrei
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Kohlenhydrate: 0.10 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 24.60 g
Salz: 1.80 g
Konsistenz: Array

Aufbewahrung: Gekühlt bei +4°C - +8°C
Ursprungsland: Italien
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Details zum Produzenten
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