Schnittkäse Bockshornklee

Sennerei Algund

Artikel Nr. 123343
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Qualität Südtirol
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Beschreibung
Der Käse schmeckt charakteristisch für den zugesetzten Bockshornklee. Er hat leicht nussige Noten und ist herb bis pikant im Geschmack. Seine Konsistenz ist geschmeidig.
Inhaltsstoffe
VOLLMILCH
Bockhornklee und Bockshornkleesaat 1%
Kulturen
Lab
Salz

Energie: 1387kJ / 334 kcal kJ
Fettgehalt: 26 g
Davon Gesättigte: 17,5 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
Zucker: <0,1 g
Eiweis: 24,6 g
Salz: 1,8 g
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Hartmann R. veröffentlicht am 25/07/2019 nach einer Bestellung vom 08/07/2019

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Uhlig J. veröffentlicht am 14/06/2019 nach einer Bestellung vom 31/05/2019

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Superaromatisch

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Eberhard S. veröffentlicht am 08/04/2019 nach einer Bestellung vom 28/02/2019

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Geschmack sehr gut, etwas ähnlich wie Glarner Schabziger, sogar meine Schweizer Frau war relativ zufrieden

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Beschreibung
Der Käse schmeckt charakteristisch für den zugesetzten Bockshornklee. Er hat leicht nussige Noten und ist herb bis pikant im Geschmack. Seine Konsistenz ist geschmeidig.
VOLLMILCH
Bockhornklee und Bockshornkleesaat 1%
Kulturen
Lab
Salz

Energie: 1387kJ / 334 kcal kJ
Fettgehalt: 26 g
Davon Gesättigte: 17,5 g
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Zucker: <0,1 g
Eiweis: 24,6 g
Salz: 1,8 g
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Konsistenz

Kühlversand

Kühlversand
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Gebiet

Meran & Umgebung

Tier

Kuh

Verarbeitung

Pasteurisiert

Fettgehalt

Vollfett

Konsistenz

Schnittkäse

Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Qualität Südtirol
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Beschreibung
Der Käse schmeckt charakteristisch für den zugesetzten Bockshornklee. Er hat leicht nussige Noten und ist herb bis pikant im Geschmack. Seine Konsistenz ist geschmeidig.
Inhaltsstoffe
VOLLMILCH
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Salz

Energie: 1387kJ / 334 kcal kJ
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Kohlenhydrate: 0,1 g
Zucker: <0,1 g
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Uhlig J. veröffentlicht am 14/06/2019 nach einer Bestellung vom 31/05/2019

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Salz

Energie: 1387kJ / 334 kcal kJ
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Eiweis: 24,6 g
Salz: 1,8 g
Details zum Produzenten

Die Algunder Sennerei im Zentrum von Algund gelegen bietet allen Milchfans hochqualitative Produkte. Die Milch kommt von rund 73 Bergbauernhöfen in Algund sowie in den nahegelegenen Ortschaften Partschins und Naturns. Steile Hänge und Wiesen, weit ab von den Straßen, machen die Milchproduktion in unserer Region zu einem arbeitsreichen Unterfangen. Der Lohn ist jedoch eine gesunde und naturreine Milch aus der sauberen Umwelt der Alpen und garantiert gentechnikfreien Ursprungs.

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Jana K. veröffentlicht am 12/10/2019 nach einer Bestellung vom 22/09/2019

5/5

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Udo S. veröffentlicht am 02/08/2019 nach einer Bestellung vom 10/07/2019

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Hartmann R. veröffentlicht am 25/07/2019 nach einer Bestellung vom 08/07/2019

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Superaromatisch

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STOCK
Kürbisknödel Kürbisknödel Fine food Fine food
Ein großer Klassiker der Herbstküche: Die Kürbisknödel. Mit etwas Blaukraut zum Wild, in einer würzig herzhaften Brühe oder einfach mit etwas Parmesan überrieben, der buttrig süße Geschmack des Kürbisses ist stets ein Genuss!
300 g
€ 4,30
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Vinschger Sonne Bio Vinschger Sonne Bio Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
Da geht die Sonne auf! In ihre sogenannte Vinschger Sonne packen – oder backen – die Brotprofis von Schuster nur allerbeste Zutaten aus Bio-Qualität: Vom Roggen über den Dinkel bis hin zu den würzig aromatischen Sonnenblumenkerne stammen...
250 g
€ 4,95
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Crimson Crisp Apfelkiste Bio Crimson Crisp Apfelkiste Bio VI.P VI.P
Der Crimson Crisp ist klein bis mittelgroß mit einer dunkelroten Grundfarbe und einer leuchtenden Deckfarbe. Sein Fruchtfleisch ist fest mit einem säuerlichen aber dennoch süßen Geschmack.
2 kg
€ 6,90
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"Vinschger Gold" "Vinschger Gold" Pur Manufactur Pur Manufactur
Das Gold wächst nicht auf den Bäumen? Im Vinschgau schon! Die goldgelb bis bernsteinfarbenen Marillen gedeihen in relativ kühlem Klima auf 700-1200 m Meereshöhe. Dadurch entfalten sich ihre Aromen und Nährstoff kenntlich langsamer,...
1 Stück
€ 44,50
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Schnittkäse "Burgus - Almkönig" Schnittkäse "Burgus - Almkönig" Sennerei Burgeis Sennerei Burgeis
Dieser Schnittkäse ist weich in seiner Konsistenz, aber würzig im Geschmack. Er ist der "Edle" unter unseren Käsesorten und lässt die Erinnerung an Heublumen und Bergkräuter wach werden. Seine Reifezeit ist etwas länger als bei den...
0.25 kg
€ 4,90
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