Schnittkäse Bockshornklee
Sennerei Algund
Artikel Nr. 123343
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Beschreibung
So
duftet Südtiroler Bauernküche! Die Algunder Sennerei stellt einen mit
Bockshornklee verfeinerten Schnittkäse vor, der Erinnerungen weckt oder den
Gaumen in urige Bauernstuben verführt. Geschmeidig, fast cremig zerläuft der
Käse im Mund und sein kräftig nussiger, etwas pikanter Geschmack wird deutlich
vom unverwechselbar würzigen Bockshornklee unterstrichen. Ein hervorragender
Marenden-Käse, der zum Schüttelbrot serviert sein einzigartiges Aroma prächtig
entfaltet.
Schon gewusst:
Der
Bockshornklee ist genauso urtypisch regional wie unersetzlich international:
Der enge Verwandte des Brotklees oder Schabzigerklees ist sowohl im
Mittelmeerraum als auch im Nahen Osten und in Asien verbreitet. Bei uns wird er
vorwiegend für Brot und Käse verwendet, in Indien ist er Bestandteil
zahlreicher Currymischungen und in der Türkei würzt man damit Dörrfleisch.
Zutaten
VOLLMILCH
Bockhornklee und Bockshornkleesaat 1%
Kulturen
Lab
Salz
Hersteller ID: IT 41 12 CE
Nährwerte:
Energie: 1387.00 Kj
Brennwert: 334.00 Kcal
Fettgehalt: 26.00 g
Davon Gesättigte: 17.50 g
Kohlenhydrate: 0.10 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 24.60 g
Salz: 1.80 g
Aufbewahrung: Gekühlt bei +4°C - +8°C
Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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Martina H. veröffentlicht am 28/12/2020 nach einer Bestellung vom 10/12/2020
5/5
Ein sehr schmackhafter Käse.
Ricarda S. veröffentlicht am 26/12/2020 nach einer Bestellung vom 06/12/2020
5/5
Im Urlaub probiert, toll es bestellen zu können
Elke H. veröffentlicht am 19/12/2020 nach einer Bestellung vom 26/11/2020
5/5
schmeckt gut, empfehle ihn weiter.
Wolfgang H. veröffentlicht am 14/12/2020 nach einer Bestellung vom 08/11/2020
5/5
beste Ware
Christoph R. veröffentlicht am 13/12/2020 nach einer Bestellung vom 28/11/2020
5/5
... einer menier Liebelingskäse und ein guter Bekannter auf der Speisekarte!
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Inhalt:
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(€ 14,60
/ 1 kg)
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Kühlversand
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Wird an folgenden Tagen versendet
Meran & Umgebung
Kuh
Pasteurisiert
Vollfett
Schnittkäse
27 Tage
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Details zum Produzenten
Die Algunder Sennerei im Zentrum von Algund gelegen bietet allen Milchfans hochqualitative Produkte. Die Milch kommt von rund 73 Bergbauernhöfen in Algund sowie in den nahegelegenen Ortschaften Partschins und Naturns. Steile Hänge und Wiesen, weit ab von den Straßen, machen die Milchproduktion in unserer Region zu einem arbeitsreichen Unterfangen. Der Lohn ist jedoch eine gesunde und naturreine Milch aus der sauberen Umwelt der Alpen und garantiert gentechnikfreien Ursprungs.
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