Schnittkäse Bockshornklee

Sennerei Algund

Artikel Nr. 123343
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Qualität Südtirol
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Beschreibung

So duftet Südtiroler Bauernküche! Die Algunder Sennerei stellt einen mit Bockshornklee verfeinerten Schnittkäse vor, der Erinnerungen weckt oder den Gaumen in urige Bauernstuben verführt. Geschmeidig, fast cremig zerläuft der Käse im Mund und sein kräftig nussiger, etwas pikanter Geschmack wird deutlich vom unverwechselbar würzigen Bockshornklee unterstrichen. Ein hervorragender Marenden-Käse, der zum Schüttelbrot serviert sein einzigartiges Aroma prächtig entfaltet. 



Schon gewusst:

Der Bockshornklee ist genauso urtypisch regional wie unersetzlich international: Der enge Verwandte des Brotklees oder Schabzigerklees ist sowohl im Mittelmeerraum als auch im Nahen Osten und in Asien verbreitet. Bei uns wird er vorwiegend für Brot und Käse verwendet, in Indien ist er Bestandteil zahlreicher Currymischungen und in der Türkei würzt man damit Dörrfleisch.

Zutaten

VOLLMILCH
Bockhornklee und Bockshornkleesaat 1%
Kulturen
Lab
Salz


Hersteller ID: IT 41 12 CE



Nährwerte:
Energie: 1387.00 Kj
Brennwert: 334.00 Kcal
Fettgehalt: 26.00 g
Davon Gesättigte: 17.50 g
Kohlenhydrate: 0.10 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 24.60 g
Salz: 1.80 g

Aufbewahrung: Gekühlt bei +4°C - +8°C
Ursprungsland: Italien
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4.7 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 37
  • Durchschnittsnote : 4.7 / 5

Basierend auf 37 Kundenbewertungen

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Bewertungen sortieren nach :

Martina H. veröffentlicht am 28/12/2020 nach einer Bestellung vom 10/12/2020

5/5

Ein sehr schmackhafter Käse.

 

Ricarda S. veröffentlicht am 26/12/2020 nach einer Bestellung vom 06/12/2020

5/5

Im Urlaub probiert, toll es bestellen zu können

 

Elke H. veröffentlicht am 19/12/2020 nach einer Bestellung vom 26/11/2020

5/5

schmeckt gut, empfehle ihn weiter.

 

Wolfgang H. veröffentlicht am 14/12/2020 nach einer Bestellung vom 08/11/2020

5/5

beste Ware

 

Christoph R. veröffentlicht am 13/12/2020 nach einer Bestellung vom 28/11/2020

5/5

... einer menier Liebelingskäse und ein guter Bekannter auf der Speisekarte!

 
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-
+
Inhalt: 0.25 kg (€ 14,60 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 3,65
Mindesthaltbarkeit in Tagen

Kühlversand

Kühlversand
Kühlpflichtige Lebensmittel versenden wir mit einer nachhaltigen Kühlverpackung aus recycelter Wolle, damit die Kühlkette mindestens 72 h nach Auslieferung nicht unterbrochen wird. Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung in Höhe von 3,50 €.

Wird an folgenden Tagen versendet

  • MO
  • DI
  • MI
  • DO
  • FR
Gebiet

Meran & Umgebung

Tier

Kuh

Verarbeitung

Pasteurisiert

Fettgehalt

Vollfett

Konsistenz

Schnittkäse

Mindesthaltbarkeit in Tagen

27 Tage

Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Qualität Südtirol
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Beschreibung

So duftet Südtiroler Bauernküche! Die Algunder Sennerei stellt einen mit Bockshornklee verfeinerten Schnittkäse vor, der Erinnerungen weckt oder den Gaumen in urige Bauernstuben verführt. Geschmeidig, fast cremig zerläuft der Käse im Mund und sein kräftig nussiger, etwas pikanter Geschmack wird deutlich vom unverwechselbar würzigen Bockshornklee unterstrichen. Ein hervorragender Marenden-Käse, der zum Schüttelbrot serviert sein einzigartiges Aroma prächtig entfaltet. 



Schon gewusst:

Der Bockshornklee ist genauso urtypisch regional wie unersetzlich international: Der enge Verwandte des Brotklees oder Schabzigerklees ist sowohl im Mittelmeerraum als auch im Nahen Osten und in Asien verbreitet. Bei uns wird er vorwiegend für Brot und Käse verwendet, in Indien ist er Bestandteil zahlreicher Currymischungen und in der Türkei würzt man damit Dörrfleisch.

VOLLMILCH
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Kulturen
Lab
Salz


Hersteller ID: IT 41 12 CE



Nährwerte:
Energie: 1387.00 Kj
Brennwert: 334.00 Kcal
Fettgehalt: 26.00 g
Davon Gesättigte: 17.50 g
Kohlenhydrate: 0.10 g
Zucker: 0.10 g
Eiweis: 24.60 g
Salz: 1.80 g

Aufbewahrung: Gekühlt bei +4°C - +8°C
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Die Algunder Sennerei im Zentrum von Algund gelegen bietet allen Milchfans hochqualitative Produkte. Die Milch kommt von rund 73 Bergbauernhöfen in Algund sowie in den nahegelegenen Ortschaften Partschins und Naturns. Steile Hänge und Wiesen, weit ab von den Straßen, machen die Milchproduktion in unserer Region zu einem arbeitsreichen Unterfangen. Der Lohn ist jedoch eine gesunde und naturreine Milch aus der sauberen Umwelt der Alpen und garantiert gentechnikfreien Ursprungs.
Bewertungen
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