Nr. Articolo 111768
Descrizione
Il formaggio al fieno ha un gusto aromatico, ma al contempo delicato con freschi sentori di fiori e trigonella. La consistenza è molto morbida, fine, piacevole, quasi spalmabile.

Sapevi che: La produzione del formaggio avviene in modo molto accurato. Il latte biologico proviene da 15 masi situati tra 800 e 1500 m, viene lavorato a mano in una vasca affinchè cagli. Prima di mettere la massa in forme vengono aggiunte delle erbette alpine. Il tutto deve stagionare per ca. 4 settimane. Durante questo periodo ogni due giorni i fromaggi vengono lavati a mano con dell' acqua salta e girati, affinchè l'aroma delle erbe si possa sviluppare al massimo.
Ingredienti
LATTE INTERO BIOLOGICO
fermenti lattici
caglio di vitello
sale
erbe (fiori di fieno 0,6%
fieno greco 0,2%)

Valori nutrizionali:
Energia: 1395.00 Kj
Valore calorifico: 336.00 Kcal
Grassi: 28.00 g
Di cui saturi: 19.20 g
Carboidrati: 1.20 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 19.90 g
Sale: 1.00 g
Consistenza: Array

Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia

Formaggio con Fiori di fieno Bio a pasta molle

Contenuto: 0.45 kg (€ 26,11 / 1 kg)
€ 11,75

incl. IVA più costi di spedizione

Spedire a Germania, Austria, Italia

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  • Spedizione standard
  • Spedizione furgone frigo
  • LUN
  • MAR
  • MER
  • GIO
  • VEN
Animale

Mucca

Contenuto di grassi

grasso

Consistenza

formaggio da taglio

Zona

Merano e d'intorni

Data scadenza

27 giorni

Bio

Bio

Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Senza lattosio

Senza lattosio

Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
qualità Alto Adige

qualità Alto Adige

qualità Alto Adige
Il marchio di qualità “Qualità Alto Adige“ indica un livello qualitativo nettamente superiore a quello previsto dagli standard di legge. Si tratta di un marchio che deve essere utilizzato per contrassegnare soltanto particolari prodotti agroalimentari, che presentano una qualità eccellente e che possono utilizzare la denominazione d’origine “Alto Adige“. 
Latteria di Lagundo
Al producente
Descrizione
Il formaggio al fieno ha un gusto aromatico, ma al contempo delicato con freschi sentori di fiori e trigonella. La consistenza è molto morbida, fine, piacevole, quasi spalmabile.

Sapevi che: La produzione del formaggio avviene in modo molto accurato. Il latte biologico proviene da 15 masi situati tra 800 e 1500 m, viene lavorato a mano in una vasca affinchè cagli. Prima di mettere la massa in forme vengono aggiunte delle erbette alpine. Il tutto deve stagionare per ca. 4 settimane. Durante questo periodo ogni due giorni i fromaggi vengono lavati a mano con dell' acqua salta e girati, affinchè l'aroma delle erbe si possa sviluppare al massimo.
Ingredienti
LATTE INTERO BIOLOGICO
fermenti lattici
caglio di vitello
sale
erbe (fiori di fieno 0,6%
fieno greco 0,2%)

Valori nutrizionali:
Energia: 1395.00 Kj
Valore calorifico: 336.00 Kcal
Grassi: 28.00 g
Di cui saturi: 19.20 g
Carboidrati: 1.20 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 19.90 g
Sale: 1.00 g
Consistenza: Array

Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia
Il formaggio al fieno ha un gusto aromatico, ma al contempo delicato con freschi sentori di fiori e trigonella. La consistenza è molto morbida, fine, piacevole, quasi spalmabile.

Sapevi che: La produzione del formaggio avviene in modo molto accurato. Il latte biologico proviene da 15 masi situati tra 800 e 1500 m, viene lavorato a mano in una vasca affinchè cagli. Prima di mettere la massa in forme vengono aggiunte delle erbette alpine. Il tutto deve stagionare per ca. 4 settimane. Durante questo periodo ogni due giorni i fromaggi vengono lavati a mano con dell' acqua salta e girati, affinchè l'aroma delle erbe si possa sviluppare al massimo.
LATTE INTERO BIOLOGICO
fermenti lattici
caglio di vitello
sale
erbe (fiori di fieno 0,6%
fieno greco 0,2%)

Valori nutrizionali:
Energia: 1395.00 Kj
Valore calorifico: 336.00 Kcal
Grassi: 28.00 g
Di cui saturi: 19.20 g
Carboidrati: 1.20 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 19.90 g
Sale: 1.00 g
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Conservazione: Conservare a +4°C - +8°C
Paese di origine: Italia
Latteria di Lagundo
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5 /5

  • Numero di Recensioni : 8
  • Voto Medio : 5 / 5

Basato su 8 recensioni cliente

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  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
    8
Ordina recensioni per :
pubblicato il  in seguito ad un ordine su 06/05/2021
5/5

Ottimo

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
pubblicato il  in seguito ad un ordine su 22/03/2021
5/5

POSITIVA

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pubblicato il  in seguito ad un ordine su 12/04/2020
5/5

Veramente molto buono. Bravi!

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
pubblicato il  in seguito ad un ordine su 03/04/2020
5/5

Una vera rivelazione , ottimo

Questa recensione è stata utile ? Si 0 No 0

 
pubblicato il  in seguito ad un ordine su 14/03/2018
5/5

davvero speciale !

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